Vitajte v zimnom období, kde horúce nápoje prichádzajú do popredia! Aj keď sa varené víno často považuje za symbol zimných trhov a sviatočnej sezóny, čo keby ste ho vymenili za niečo trochu iné? Horúci Aperol je presne ten nápoj, ktorý prináša osviežujúcu zmenu - teplý, ovocný a stále s charakteristickou horko-sladkou chuťou, ktorú milujeme.
Vyskúšajte: 7 tipov na fantastický domáci tekvicový nápoj – skúsiš tekvicové smoothies alebo tekvicové latte?
Ingrediencie na horúci Aperol
- 600 ml bieleho vína
- 200 ml pomarančového džúsu
- 100 ml jablkového džúsu
- 75 ml Aperolu
- 1 pomaranč
Odporúčame aj: Jesenný Aperol Spritz – tento parádny drink si budeš vychutnávať celú jeseň!
Postup na horúci Aperol:
- Začnite tým, že všetky ingrediencie dôkladne zmiešate v hrnci.
- Dôležité je, aby ste zmes zohriali na stredne nízkej teplote. Nesmie sa prevariť, pretože to by mohlo ovplyvniť chuť aj vôňu Aperolu.
- Pomaly zahrievajte a pravidelne miešajte, aby sa chute prepojili.
- Keď je nápoj dostatočne horúci, môžete ho naliať do pohárov.
- Pre krásny estetický dojem a ešte intenzívnejšiu vôňu pridajte plátky čerstvého pomaranča priamo do pohára alebo na okraj ako ozdobu.
Ako si recept ozvláštniť?
- Prídavok korenín: Ak vás tento recept zaujal, neváhajte experimentovať s ďalšími ingredienciami. Pre zimnú, sviatočnú chuť môžete do zmesi pridať koreniny ako škoricové tyčinky, klinčeky alebo badián. Tieto koreniny dodajú nápoju hrejivý a korenistý nádych pre ešte bohatší zážitok.
- Sladkosť na mieru: Ak máte radi sladšie nápoje, môžete pridať trochu medu, agávového sirupu alebo hnedého cukru ešte počas ohrievania. Naopak, ak preferujete menej sladký nápoj, môžete použiť džúsy s nižším obsahom cukru alebo sladenie úplne vynechať.
- Citrusová explózia: Okrem pomarančového džúsu môžete skúsiť pridať citrónovú alebo grepovú šťavu pre výraznejšiu kyslú chuť. Taktiež môžete do hrnca pridať čerstvé citrusové kúsky alebo ich kôru pre intenzívnejšiu vôňu.
- Bylinky a ozdoby: Na ozdobenie pohárov môžete použiť čerstvé bylinky ako rozmarín alebo tymian, ktoré nápoju dodajú sofistikovaný vzhľad a jemnú chuť. Plátok citróna alebo pomaranča na okraji pohára dodá nápoju eleganciu.
- Alkoholová variácia: Ak chcete nápoj o niečo silnejší, môžete pridať menšie množstvo likéru alebo brandy.
Bude vás zaujímať: Dalgona káva s príchuťou čokolády – TOP kávička pre návštevu aj relax s knihou
Tento nápoj je skvelou alternatívou k tradičnému varenému vínu, pretože ponúka jemnejšiu chuť s ovocnými podtónmi a nádychom horkosti. Skvele sa hodí na chladné zimné večery, či už pri stretnutí s priateľmi, alebo doma po náročnom a dlhom dni.
Zdroj úvodnej fotky: INSTAGRAM / @meine.zwerge.und.ich
