Vianoce sa blížia a s nimi aj vianočné trhy, na ktorých bude všade navôkol rozvoniavať medovina, varené víno či vianočný punč. No tieto typické vianočné alkoholické alebo nealkoholické nápoje si mnohí vychutnávame aj v pohodlí domova. Ich príprava nie je vôbec náročná. Rovnako to je aj v prípade likérov.
Našim favoritom a trúfame si povedať, že aj favoritom mnohých po celom svete je vaječný likér. Aj vy milujete domáci vaječný likér? Ale aj taký domáci baileys je skutočnou pochúťkou pre všetkých gurmánov. Ale čo také orieškové likéry? Máte radi výraznú orieškovú chuť? Ak ste práve odpovedali ÁNO, tak hor sa do prípravy vianočného likéru z lieskových orieškov. Pevne veríme, že si na tomto alkoholickom nápoji počas blížiacich sa sviatkov pochutnáte!
Chcete si urobiť doma vianočnú atmosféru a vychutnať vianočný likér? Alebo si likér chcete pripraviť na vianočný stôl? Hor sa do príprav!
Odporúčame tiež: Recept: Zdravé zimné smoothie, ktoré vás zahrejú aj ochránia
Depositphotos
Suroviny na vianočný likér z orieškov:
- 2 lyžice kakaa
- 1 lyžicu horúcej vody
- 80 g lieskových orieškov
- 150 ml vodky alebo rumu
- 1 kondenzované mlieko (Salko)
- 1 vanilkový cukor
Ako pripraviť tradičný orechový likér na vianočný stôl
Do hrnčeka si nalejeme horúcu vodu, do ktorej preosejeme kakao. To do vody vmiešame a miešame dovtedy, kým sa kakao úplne nerozpustí a nezmiznú prípadné hrudky.
Lieskové oriešky (môžete pridať aj zopár vlašských orechov) rozmixujeme.
Do mixéra nalejeme vodku alebo rum, pridáme kondenzované mlieko, vanilkový cukor a rozmixované orechy. Všetko vymixujeme. Ak sa vám zdá likér príliš hustý, pridajte trochu prevarenej vody. Ak máte radi vianočnú chuť škorice, tak ju pokojne do likéru pridajte – aspoň jednu malú lyžičku.
Hotový likér prelejeme do sklenenej fľaše a dáme do chladničky vychladnúť. Degustujeme, keď bude naň chuť alebo ho ponúknite svojim hosťom.
Tip: Nalejte likér do ozdobnej fľaše, resp. do zaujímavej sklenenej fľaše, ozdobte a darujte svojim blízkym – dozaista sa potešia.
Skladovanie domácich likérov
Ako na skladovanie domácich likérov? Domáce likéry by mali byť skladované na chladnom a tmavom mieste, ideálne v chladničke alebo v špajze s nízkou teplotou. Sklenené fľaše so vzduchotesným uzáverom zabezpečia, že si likér uchová svoju chuť a vôňu po dlhšiu dobu.
Pri skladovaní je dôležité likér pred každým použitím dobre pretrepať, aby sa zložky rovnomerne premiešali. Spotrebujte ho ideálne do 2 – 3 mesiacov, pričom krémové likéry by sa mali skonzumovať skôr, aby si zachovali svoju sviežosť.
Odporúčame: Hit sociálnych sietí: Biele vianočné mojito, ktoré ťa naladí na sviatky
Vyskúšajte aj tieto recepty na domáce likéry a teplé vianočné nápoje:
- Írsky likér Baileys
- Horúce talianske Bombardino
- Alko a nealko vianočné likéry
- Vaječný likér vez alkoholu
- Domáci vianočný čokoládový likér
- Domáci mandľový likér
- Vaječný likér s medom
- Recepty na vianočné punče
Aktualizovaný článok: 21.12.2024
