Vianoce sa blížia a s nimi aj vianočné trhy, na ktorých bude všade navôkol rozvoniavať medovina, varené víno či vianočný punč. No tieto typické vianočné alkoholické alebo nealkoholické nápoje si mnohí vychutnávame aj v pohodlí domova. Ich príprava nie je vôbec náročná. Rovnako to je aj v prípade likérov.
Našim favoritom a trúfame si povedať, že aj favoritom mnohých po celom svete je vaječný likér. Ale aj taký domáci baileys je skutočnou pochúťkou pre všetkých gurmánov. Ale čo také orieškové likéry? Máte radi výraznú orieškovú chuť? Ak ste práve odpovedali ÁNO, tak hor sa do prípravy vianočného likéru z lieskových orieškov. Pevne veríme, že si na tomto alkoholickom nápoji počas blížiacich sa sviatkov pochutnáte!
Odporúčame tiež: Recept: Zdravé zimné smoothie, ktoré vás zahrejú aj ochránia
Na vianočný likér z orieškov potrebujete:
- 2 lyžice kakaa
- 1 lyžicu horúcej vody
- 80 g lieskových orieškov
- 150 ml vodky alebo rumu
- 1 kondenzované mlieko (Salko)
- 1 vanilkový cukor
Do hrnčeka si nalejeme horúcu vodu, do ktorej preosejeme kakao. To do vody vmiešame a miešame dovtedy, kým sa kakao úplne nerozpustí a nezmiznú prípadné hrudky.
Lieskové oriešky (môžete pridať aj zopár vlašských orechov) rozmixujeme.
Do mixéra nalejeme vodku alebo rum, pridáme kondenzované mlieko, vanilkový cukor a rozmixované orechy. Všetko vymixujeme. Ak sa vám zdá likér príliš hustý, pridajte trochu prevarenej vody. Ak máte radi vianočnú chuť škorice, tak ju pokojne do likéru pridajte – aspoň jednu malú lyžičku.
Hotový likér prelejeme do sklenenej fľaše a dáme do chladničky vychladnúť. Degustujeme, keď bude naň chuť alebo ho ponúknite svojim hosťom.
Tip: Nalejte likér do ozdobnej fľaše, resp. do zaujímavej sklenenej fľaše, ozdobte a darujte svojim blízkym – dozaista sa potešia.
