Babičkine superpotraviny: Vlašské orechy - zisti, prečo sú skvelé pre našu pamäť a telo!

Sú hnedé, sú chrumkavé, zväčša sú zabalené v tvrdej škrupinke, ktorá sa podobá ľudskému mozgu. Myslíte, že je to náhoda? Podľa starovekej múdrosti je to viac ako len náhoda. Pretože jedným z najväčších prínosov orechov je ich schopnosť podporiť náš najdôležitejší orgán, ktorým je mozog. Vedecky bolo preukázané, že orechy sú skutočnou „mozgovou výživou“.

Používajú sa v šalátoch alebo v hriešnych zákuskoch, avšak stále chutia inak. Vlašské orechy rozhodne patria medzi najefektívnejšie a najlepšie superpotraviny, ktoré odporúča babička. Zohrávajú pozoruhodnú úlohu pri zlepšovaní zdravia človeka, pretože majú nezanedbateľnú výživovú hodnotu. 

Pozri aj: Čistá pitná voda je pre niekoho len sen: Daruj ju deťom v Afrike!

zdroj vitamínov a minerálov

Zdroj: Shutterstock®

Vitamíny a minerály obsiahnuté vo vlašských orechoch

  • Meď – prvok krásy, ktorý tiež podporuje zdravie srdca. Podporuje imunitný systém, pôsobí pri hojení rán, podporuje krvnú zrážanlivosť, tlmí bolesť pri artritíde, pomáha udržovať plodnosť.
  • Kyselina listová – má mnoho dôležitých biologických funkcií. Dôležitá je hlavne v období tehotenstva, kedy jej nedostatok môže spôsobiť vrodené chyby.
  • Fosfor – minerál, ktorý je prítomný hlavne v kostiach, preto pozitívne ovplyvňuje kvalitu kostí a zubov, podporuje rýchlejšie zrážanie krvi, zmierňuje bolesť pri artritíde.
  • Vitamín B6 – posilňuje imunitný systém a podporuje nervové zdravie. Jeho nedostatok môže spôsobiť anémiu.
  • Vitamín E – antioxidant, ktorý vplýva na krásu a zdravie. Tento vitamín zodpovedá za normálny rast a vývin svalov, tiež vplýva na tráviaci a nervový systém.
  • Mangán – je dôležitý pre kosti, preto bojuje proti osteoporóze. Pozitívne tiež vplýva na chrupavky, zuby, metabolizmus. Účinne tiež bojuje proti zápalom, svalovým kŕčom, cukrovke a tiež ženám pomáha lepšie znášať predmenštruačné syndrómy. 

 

Zaujme ťa: Nenávidené a milované pehy. Dnes sa už dokonca tetujú!

depresia

Zdroj: Shutterstock®

Orechy pomáhajú bojovať proti depresii

Omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú vo vlašských orechoch, podporujú funkciu mozgu na mnohých úrovniach. Bolo preukázané, že nízka hladina omega-3 prispieva k depresii ako aj k mnohým ďalším poruchám správania a kognitívnych porúch. Preto je perfektné, že vlašské orechy fungujú ako prírodný prostriedok na depresiu. 

pamäť

Zdroj: Shutterstock®

Vlašské orechy vplývajú na pamäť

Ešte keď som chodievala do školy, vlašské orechy a horká čokoláda mi robievali spoločnosť pri učení. Maminka mi vždy hovorievala, že sú prospešné pre pamäť. A veru, mala pravdu. Vyššie spomínané omega-3 mastné kyseliny majú tiež vplyv na pamäť. Takže nielen proti depresii, ale aj na zlepšenie pamäte majú tieto orechy pozitívny vplyv. Ak si ich doprajete častejšie, pomôžu vám odolávať nástrahám a chorobám súvisiacim s vekom ako je demencia, Alzheimerova choroba a ďalšie poruchy pamäte. 

 

Odporúčame: Problémy s nespavosťou: Zbystri pozornosť, tvoje orgány ťa varujú!

chudnutie

Zdroj: Shutterstock®

Podporujú chudnutie

Vlašské orechy majú vyššie percento kalórií, vďaka čomu účinne pomáhajú zmierniť hlad. Avšak neznamená to, že ak ich budete konzumovať vo vyššom množstve, budete priberať. To rozhodne nie! Orechy obsahujú množstvo zlúčenín, ktoré spaľujú brušný tuk. Tieto zlúčeniny (mastné kyseliny, bielkoviny...) vás zasýtia, a preto sa budete cítiť „plno“. Tento fakt je dôležitý pre obmedzenie chuti do jedla a obmedzenie pre veci ako je cukor a rafinované uhľohydráty. Z tohto dôvodu vám budú stačiť menšie porcie jedál alebo budete jesť menej často. 

pochúťky s vlašskými orechami

Zdroj: Shutterstock®

Obsahujú zriedkavé a hlavne silné antioxidanty

Antioxidanty sú rozhodujúce pre naše zdravie, pretože sa predpokladá, že pomáhajú kontrolovať rýchlosť starnutia bojom proti voľným radikálom. Vlašské orechy obsahujú niekoľko jedinečných a silných antioxidantov, ktoré sú dostupné len v niekoľkých bežne konzumovaných potravinách. Tieto antioxidanty vedci označili ako „pozoruhodné“ – dokážu bojovať nielen s voľnými radikálmi, ktoré poškodzujú bunky, ale tiež môžu pomôcť chrániť pečeň pred jej poškodením. 

 

Pozri aj: Chceš mať aj ty krásne lesklé vlasy? Tak to skús takto!

olej z vlašských orechov

Zdroj: Shutterstock®

Olej z vlašských orechov

Olej z orechov má bohatú orechovú chuť, ktorá pomáha priniesť arómu a pozoruhodnú príchuť jedlám. Používa sa tiež na aromaterapiu, masáž, ale aj v kozmetickom a farmaceutickom priemysle. Olej z vlašských orechov je ideálny na kurčatá, do šalátov a cestovín, na ryby alebo steaky. Použitie tohto oleja v koláčoch pomáha priniesť zaujímavú chuť, ktorá tieto jedinečné recepty ešte ozvláštni. Ak by ste si mysleli, že tento olej je ochudobnený o jeho vlastnosti, tak sa mýlite. 35 gramov oleja má rovnaké výživové vlastnosti ako 50 gramov čerstvých vlašských orechov. Taktiež obsahuje významné množstvo vitamínov B1, B2 a B3. 

16 komentárov
Soňa Krátka

Soňa Krátka

25.09.2017 01:20

práve doma sušíme orechy, zídu sa aj na koláčiky, každý deň si dáme aspoň malú hrsť orechov, vieme, že sú veľmi zdravé...

Vaše meno:

Mária Frnová

Mária Frnová

25.09.2017 10:24

mám rada všetky druhy orechov, sú nielen chutné ale aj zdravé...

Vaše meno:

benynka

benynka

25.09.2017 12:01

doma máme v záhrade lieskové oriešky, vlašské rastú popri chodníku tak tam ich chodím zbierať

Vaše meno:

Tomáš Kamenár

Tomáš Kamenár

25.09.2017 16:17

teraz počas sezóny si každý deň doprajem aspoň 8 orechov

Vaše meno:

Marianna Rajniaková

Marianna Rajniaková

25.09.2017 17:12

mám ich rada, často ich pridám do ovsenej kaše alebo len tak..

Vaše meno:

Katarína Konečná

Katarína Konečná

25.09.2017 18:08

zo všetkých orechov mám tieto najradšej

Vaše meno:

Monika Červinková

Monika Červinková

25.09.2017 21:30

milujem orechy a tieto sú naozaj veľkou vitamínovou bombou...

Vaše meno:

Marta Hollá,st

Marta Hollá,st

26.09.2017 09:18

Akurát je ich obdobie a veru nedám na ne dopustiť. Vlašské orechy a orechy všeobecne sú super pochúťka a zdravá.

Vaše meno:

Milka Damašková

Milka Damašková

27.09.2017 22:06

V záhrade máme veľký strom a kopec orieškov na ňom, už sa teším ako ich budeme zbierať a po večeroch lúskať :)

Vaše meno:

Silvia Kristová

Silvia Kristová

28.09.2017 10:57

orechy nemusím ale do pečenia skvelé

Vaše meno:

Stella Brezinová

Stella Brezinová

29.09.2017 10:14

Áno, už som o tom počula, pomáha to.

Vaše meno:

Pavlína Vaksmundská

Pavlína Vaksmundská

01.10.2017 21:31

Wau , tak ja ich milujem a super ,že obsahujú veľa vitamínov , hlavne Kys.listovú a E .. !! Mám rada rôzne orechy , no vlašské sú najobľúbenejšie. Potom kešu a pistácie.. Mám rada orechové zákusky , na Vianoce si neviem predstaviť , že by som nemala orechy ..!! A je aj super , že spaľujú brušný tuk .. A ten olej si určite kúpim ...

Vaše meno:

Mária Chromíková

Mária Chromíková

03.10.2017 09:04

Orechy sú pozbierané,tento rok bola bohatá úroda.

Vaše meno:

Mariana Kolčáková

Mariana Kolčáková

14.10.2017 22:42

Teším sa na čerstvé orechy

Vaše meno:

Jana Čipková

Jana Čipková

10.01.2018 18:24

Olej z vlašských orechov si kupujem a užívam ho ráno pred raňajkami.

Vaše meno:

Zuzana Szocsova

Zuzana Szocsova

29.11.2018 20:00

milujem vlasske orechy a teraz na vianoce sa skvele hodia na medovniky:)

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE