Nemáte čas na zdĺhavé vypekanie, no chuť na sladké vás neobchádza? Na to, aby sme ulahodili našim chuťovým bunkám nie je potrebné stráviť v kuchyni hodiny. Čo tak siahnuť po šiškách – overenej klasike, tentoraz však v menšej a rýchlejšej verzii.
Šišky patria k tým dezertom, ktoré pekávali ešte naše staré mamy, zatiaľ čo my sme u nich trávili bezstarostné leto. Dnu nás museli často priam zaháňať, no v niektorých prípadoch ani nebolo treba. Vôňa lahodných, práve upečených šišiek vedela prilákať nielen vnukov a vnučky, ale aj deti od susedov. Ešte teraz ich chuť cítia mnohí na jazyku.
My vám prinášame rovnako chutnú, avšak rýchlejšiu verziu. Tieto mini šišky pripravíte do piatich minút, takže už onedlho si ich môžete vychutnať pri čerstvej káve a dobrej knihe.
Recepty na šišky – prečo sú také obľúbené?
Recepty na fašiangové šišky sú obľúbené z rôznych dôvodov. Tu je niekoľko z nich:
- Chutné a šťavnaté: Klasické šišky sú známe svojou sladkou a vynikajúcou chuťou. Keď sú čerstvo upečené, môžu byť mäkké a vo vnútri nadýchané. Ich príjemná chuť a textúra ich robia obľúbeným dezertom u veľa ľudí.
- Variabilita chuti: Recepty na domáce šišky majú mnoho variantov. Môžu byť prichystané s rôznymi ingredienciami, ako je napríklad puding, džem, krém alebo čokoláda. Vďaka tejto variabilite si každý môže prispôsobiť sladké šišky podľa svojich vlastných preferencií. Veľmi obľúbené sú napríklad aj tvarohové šišky, ako aj tradičné tvarohové fánky.
- Jednoduchá príprava: Príprava šišiek nie je časovo náročná. Šišky vysmážame rýchlo a toto jedlo je hotové za pomerne krátky čas.
Tieto sú len niektoré dôvody, prečo sú recepty na šišky obľúbené. Ľudia ocenia ich vynikajúcu chuť, jednoduchú prípravu a možnosť ich prispôsobiť podľa vlastných preferencií.
Prečo sú šišky tradičnou súčasťou fašiangového obdobia?
Fašiangové šišky sú tradičným jedlom v mnohých slovenských rodinách. Vychádza to z tradície a z našej minulosti. Fašiangy sú obdobie od Troch kráľov až do polnoci pred Popolcovou stredou. Potom nasleduje 40 dňový pôst (zavedený až koncom 4. storočia kresťanskou cirkvou) až do Veľkého piatku. Je to prechodné obdobie medzi zimou a jarou.
Redakcia KAMzaKRASOU.sk – Simona PaľovčíkováIngrediencie na 5-minútové šišky
Čo si treba pripraviť na 5 minútové šišky?
- 1 jemný tvaroh
- 1 vajce
- 1 hrnček hladkej múky
- ½ hrnčeka práškového cukru
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
Rýchle šišky recept – ako na to?
- Všetky ingrediencie spolu poriadne premiešame.
- Cesto veľkosti škrupiny vlašského orecha naberáme na polievkovú lyžicu a ihneď vyprážame vo vriacom oleji.
- Šišky svoj objem zdvojnásobia.
- Necháme ich upiecť dozlatista.
- Na záver ich posypeme jemným práškovým cukrom, podľa chuti pridáme obľúbený džem a ešte čerstvé podávame.
Tipy na podávanie a ozdobenie rýchlych šišiek
Ak chcete svoje šišky ozdobiť, jednou z najjednoduchších možností je posypať ich práškovým cukrom, ktorý im dodá jemnosť a sladkú chuť. K tomu môžete pridať škoricu, ktorá dodá šiškám hrejivý a aromatický nádych. Ak máte radi čokoládové polevy, môžete šišky ozdobiť roztopenou čokoládou alebo karamelom.
Pre tých, ktorí preferujú ovocné príchute, môžete šišky podávať s džemom alebo ovocným prelivom. Jahodový alebo malinový džem bude skvele ladiť s chutnými šiškami a ešte viac ich osvieži. Ak chcete prekvapiť hostí, môžete pripraviť aj jednoduchý jogurtový dip, ktorý sa skvele hodí k šiškám a pridá im zaujímavú kombináciu chutí.
Redakcia KAMzaKRASOU.sk – Simona PaľovčíkováTipy na variácie šišiek
Šišky môžete vylepšiť pridaním rôznych ingrediencií. Ak máte radi osviežujúce kombinácie, pridajte do cesta nastrúhané jablko a štipku škorice. Takto získate vynikajúcu chuť, ktorá je ideálna pre chladnejšie dni. Pre čokoládových nadšencov je skvelý nápad pridať do cesta kúsky tmavej čokolády. Počas vyprážania sa roztopí a dodá šiškám lahodný tekutý stred.
Vyskúšajte aj variantu s ovocím. Do cesta môžete pridať sušené čučoriedky alebo maliny, ktoré dodajú šiškám nielen skvelú chuť, ale aj krásnu farbu. Ďalšou obľúbenou verziou sú tvarohové šišky, ktoré sú nielen jemné, ale aj plné chuti a veľmi nadýchané.
Ak máte radi exotické príchute, môžete pridať kúsok nasekanej citrusovej kôry alebo zázvoru, čo dá šiškám zaujímavý nádych. Tento jednoduchý trik urobí vašu verziu šišiek unikátnou a osviežujúcou.
Alternatívy k vyprážaniu šišiek
Ak chcete pripraviť zdravšiu verziu šišiek, vynechajte vyprážanie a skúste ich piecť. Stačí predať šišky na plech vyložený papierom na pečenie a piecť ich pri teplote 180 °C asi 15-20 minút. Tento spôsob zaručí, že šišky budú menej mastné, no stále chutné a jemné. Je to rýchly a zdravší spôsob, ako pripraviť tento obľúbený dezert.
Ďalšou možnosťou je použitie fritézy. Teplovzdušná fritéza umožňuje vyprážať šišky s oveľa menej oleja, pričom výsledok je veľmi podobný klasickému vyprážaniu na panvici. Tento spôsob je ideálny pre tých, ktorí si chcú vychutnať šišky bez nadmerného množstva tuku, pričom si zachovávajú výbornú chrumkavosť a jemnosť.
Chutné a rýchle šišky – ideálny dezert na každý deň
Šišky sú nielen tradičný, ale aj veľmi všestranný dezert, ktorý sa dá prispôsobiť podľa vašich preferencií. Či už sa rozhodnete pre klasické, pečené, alebo s ovocím či čokoládou, vždy ide o chutný spôsob, ako si spríjemniť deň. Rýchla príprava a variabilita chutí robia z šišiek perfektný dezert na každú príležitosť. Nezabudnite ich ozdobiť a podávať s vašimi obľúbenými ingredienciami!
Zdroj úvodnej fotky: Redakcia KAMzaKRASOU.sk – Simona Paľovčíková
Aktualizovaný článok: 04.02.2026
15 komentárov
Marianna Rajniaková
síce nevyzerajú ako šišky, ale môžu byť fajn, keď je v ceste tvaroh
Janka Komadova
21.01.2023 19:17No neviem klasika je naj ..no vyskúšať môžem
Dominika Molnárová
05.04.2021 14:42Sú úúúžasné!
Katarína Konečná
26.02.2021 11:44robievam podobné, ale vyskúšam aj tieto, vyzerajú dobre
Mária Chromíková
13.02.2021 10:00Robím podobné sú naozaj výborné.
Ľubica Križanová
12.02.2021 17:36Milujem šišky a keď sa dajú urobiť aj za 5 minút, tak ešte lepšie :)
Marta Kendrová
12.02.2021 11:22Zaujímavý recept:)))
Elena Švachová
08.02.2021 23:12Robievam podobné z tvarohového cesta,ale tam ide len žĺtok a z bielka+džemu sa vyšľahá sneh a dá sa kopček na šišku. Ale aj tieto si zapíšem a vyskúšam.
Simona Paľovčíková
15.02.2021 15:31Dúfam, že sa vám vydaria. :-)
Juraj Podmanický
08.02.2021 19:36Zaujímavé, lebo plnené tvarohom som už skúsil, ale šišky z tvarohového cesta ešte nie. Musím niekedy skúsiť.
Simona Paľovčíková
15.02.2021 15:30Určite vyskúšajte...ten tvaroh dodá tomu cestu lahodnú chuť. :-)
Kristína Dická
07.02.2021 05:53Zaujímavé, určite vyskúšam :-)
Lucia Valková
06.02.2021 15:08Mňam
Jana Čipková
05.02.2021 22:26Super recept, vyskúšam.
Jana Komadová
04.02.2021 22:19Tak tieto som ešte nerobila
Mária Maxianová
04.02.2021 17:43skúšala som podobný recept, ale klasickým sa nevyrovnajú
Darina Božiková
04.02.2021 13:59vyzerajú výborne. vyskúšam.