V dnešnej dobe, keď sa snažíme žiť rýchlo a efektívne, je hľadanie rýchlych, ale zároveň zdravých receptov na sladké občerstvenie ako nájdenie pokladu. Mnohé mamičky často hľadajú spôsob, ako pripraviť chutné a výživné desiaty pre svoje deti bez zbytočných pridaných cukrov, konzervantov alebo umelých prísad. A čo je lepšie ako sladký snack, ktorý je nielen chutný, ale aj jednoduchý na prípravu?
Takéto recepty sú naše obľúbené, a preto vám dnes prinášame recept na rýchly snack z teplovzdušnej fritézy, ktorý môžete pripraviť len z troch základných surovín: čučoriedky, mandľová múka a grécky jogurt.
Tento recept je nielen rýchly a jednoduchý, ale je aj plný výživných látok, ktoré vás udržia plné energie. Pre mamičky, ktoré sa snažia vyvážiť čas strávený v kuchyni a zároveň zabezpečiť zdravú stravu pre svoje deti, je to ideálna voľba.
Recept na rýchly snack z fritézy
Tento rýchly sladký snack je ideálny nielen pre mamičky, ktoré chcú pripraviť niečo chutné a zdravé, ale aj pre tých, ktorí chcú podporiť deti v lepších stravovacích návykoch. Je skvelý pre mamičky, ktoré potrebujú rýchlo pripraviť niečo chutné, keď sú v časovom sklze.
Fritézu máme predsa všetky veľmi rady, pretože umožňuje rýchle a efektívne pečenie, takže ušetríte čas. Recept je skutočne veľmi jednoduchý na prípravu a úplne v poriadku ho zvládnu pripraviť aj deti. Neváhajte ich do pečenia zapojiť spolu s vami.
Navyše, obsahuje aj zdravé suroviny. Mandľová múka a grécky jogurt sú plné bielkovín a zdravých tukov, ktoré sú výživné a pomáhajú telu regenerovať.
Čučoriedky sú zas bohaté na antioxidanty, ktoré podporujú zdravie srdca a imunitný systém. A deti ich milujú! Tento snack je takisto prirodzene bezlepkový, vďaka mandľovej múke, čo je skvelé pre deti alebo členov rodiny, ktorí majú intoleranciu na lepok.
Instagram / @luciezel
Ingrediencie na 4 porcie:
- 1 šálka čerstvých čučoriedok
- 1 šálka mandľovej múky
- 1 šálka gréckeho jogurtu (ako sladšiu variantu môžete použiť sójový alebo kokosový jogurt)
Postup:
- Začnite tým, že si v teplovzdušnej fritéze nastavíte teplotu na 180 °C a necháte ju trochu zahriať. Medzitým si pripravte ingrediencie. Do misky vložte grécky jogurt, mandľovú múku a jemne rozmiešajte, aby vznikla hladká zmes.
- Keď je vaša zmes pripravená, opatrne pridajte čerstvé čučoriedky. Jemne ich zapracujte do zmesi, ale dávajte pozor, aby ste ich nerozpučili.
- Pomocou lyžice alebo malých formičiek si vytvorte zmes do požadovaného tvaru. Môžete si pripraviť malé koláčiky alebo guľky, ktoré sú ideálne na jednorazovú porciu pre deti. Vložte ich do fritézy a pečte asi 8-10 minút alebo kým nezískajú zlatistú farbu. Ak používate rúru, pečte pri rovnakej teplote 12-15 minút.
- Po upečení nechajte guľky vychladnúť, aby trochu stvrdli a lepšie držali tvar. Ak chcete ešte zvýrazniť sladkú chuť, môžete na vrch každého kúska pridať trochu medu alebo posypať práškovým cukrom (to je voliteľné).
Teplovzdušná fritéza si doslova zaslúži ocenenie. Stala sa multifunkčným pomocníkom v kuchyni, ktorý nie je určený len na pečenie. Jedným z najlepších tipov je využitie fritézy na sušenie ovocia, čo je skvelá alternatíva k bežne dostupným sušeným plodom plným pridaných cukrov.
Stačí nakrájať obľúbené ovocie, ako sú jablká, hrušky alebo banány, na tenké plátky a nastaviť teplotu na 60-70 °C. Ovocie sa vo fritéze suší rýchlo a jednoducho, čo vám ušetrí čas a zabezpečí, že budete mať k dispozícii zdravú desiatu plnú vitamínov a antioxidantov.
Vďaka horúcemu vzduchu môžete rýchlo pripraviť aj chrumkavé zeleninové chipsy, domáce krekry alebo granolu. Stačí nakrájať zeleninu na tenké plátky, pridať trošku olivového oleja a byliniek a vložiť do fritézy. Týmto spôsobom pripravíte zdravé snacky, ktoré si môžu vychutnať deti aj dospelí, pričom si zachovávajú všetky výživné hodnoty bez pridania nezdravých prísad.
Tipy na prispôsobenie receptu
Ak chcete tento recept prispôsobiť svojim preferenciám alebo diétam, máme pre vás niekoľko nápadov:
- Pre deti, ktoré milujú sladšie chute: Ak chcete dezert sladší, použite kokosový alebo sójový jogurt, ktorý má prirodzene sladšiu chuť než tradičný grécky jogurt.
- Pridajte orechy: Ak chcete zvýšiť obsah bielkovín, môžete pridať mleté orechy (ako vlašské alebo kešu), ktoré dodajú snacku extra šmrnc a kúsok chrumkavosti.
- Vegan verzia: Pre vegánov môžete nahradiť grécky jogurt kokosovým jogurtom. Mandľovú múku môžete ponechať.
- Zmiešajte ovocie: Okrem čučoriedok môžete pridať aj ďalšie obľúbené ovocie, ako sú maliny alebo jahody, ktoré dodajú farebný nádych a rôzne chute.
- Náhrada múky: Mandľová múka môže byť nahradená aj inými výživnými alternatívami, ako je kokosová múka alebo quinoa múka.
Tento sladký snack z teplovzdušnej fritézy je ideálnym riešením pre každú mamičku, ktorá chce pripraviť chutné a zdravé občerstvenie pre svoju rodinu. Je to jednoduchý a rýchly recept, ktorý zaručene poteší malých aj veľkých, pričom si zachová nutričné hodnoty potrebné pre dieťa.
S týmto receptom môžete experimentovať, prispôsobovať podľa svojich chutí a vytvoriť si tak svoju verziu tohto fantastického dezertu. Takto máte hotový zdravý snack, ktorý si užijete spolu s vašimi deťmi. Dobrú chuť!
Zdroj úvodnej fotky: Instagram / @luciezel
0 komentárov