Snažíte sa do svojho jedálnička a jedálnička vašej rodiny zaradiť viac zdravých dobrôt? Recept na jednoduché muffiny len z 3 ingrediencií si v tom prípade zamilujete. Nejde do nich žiadna múka ani nič nezdravé, iba ovocie a vajíčka.
Tieto muffiny môžete pripraviť expresne rýchlo, preto sa skvele hodia ako rýchly dezert po nedeľnom obede, alebo ako last-minute pohostenie pre návštevu. V prípade, že má vaša rodina rada zdravé raňajky, neváhajte ich pripraviť aj predtým, než sa vaši najbližší zobudia!
Vyskúšaj aj: Zdravá pochúťka: Recept na slaný koláč quiche bez múky
Čo budeme potrebovať?
Na tieto rýchle muffiny budeme potrebovať len spomínané 3 ingrediencie a plech na pečenie muffinov, prípadne muffinové košíčky, aby sa vám muffiny nepripálili. Pripravte si:
- 2 banány
- 4 celé vajíčka
- 1 hrnček čučoriedok a malín
Poznámka: V prípade, že nemáte k dispozícii muffinové košíčky, pripravte si trochu roztopeného kokosového oleja na potretie plechu.
Ako postupovať?
- Predhrejeme si rúru na 190 stupňov.
- Následne si v miske vidličkou rozpučíme banány čo najdôkladnejšie.
- K banánom pridáme vajíčka a vymiešame na hladkú hmotu.
- Do muffinovej formy si navrstvíme zopár kúskov ovocia a zalejeme doplna vypracovanou zmesou.
- Pečieme asi 12 minút, alebo kým sa hmota poriadne nezapečie.
