Aj vám sa datle spájajú s týmto predvianočným obdobím? Určite nie ste sami. Sladká prísada sa vo veľkom pridáva do koláčov, ktoré pripravujeme práve na sviatky a počas zimných mesiacov.
Pravdou je, že datle, ktorých vznik sa datuje na obdobie pred viac ako 8000 rokmi v dnešnom Iraku, sú vynikajúce pre naše telo, obsahujú množstvo potrebných živín a benefity z nich prijíma nielen naše vnútro, ale aj zovňajšok.
Zaujímavosti o datliach
Datle patria medzi najstaršie pestované plodiny na svete. Archeologické nálezy dokazujú, že sa konzumovali už pred viac ako 8 000 rokmi v oblasti Mezopotámie, dnešného Iraku. V mnohých púštnych regiónoch Blízkeho východu boli považované za „chlieb púšte“, pretože dokázali nasýtiť, vydržali dlhé skladovanie a poskytovali energiu aj v extrémnych podmienkach.
Datľovník je výnimočný aj tým, že dokáže plodiť desiatky rokov a jedna palma vie ročne priniesť stovky kilogramov plodov. V niektorých kultúrach sú datle symbolom pohostinnosti, hojnosti a života. Tradične sa nimi začína aj pôst počas ramadánu, keďže sú ľahko stráviteľné a rýchlo dopĺňajú energiu po celodennom hladovaní.
Vitamínová a minerálová bomba
Datle sú známe najmä svojou sladkou chuťou. Sladké sú preto, že ich zloženie zo 70 percent tvoria sacharidy, respektíve prírodné cukry. Obsahujú len veľmi málo vody, čo z nich robí trvanlivú potravinu, ktorá vydrží veľmi dlho vo vašej potravinovej skrini.
Sú bohaté aj na proteíny, čo z nich robí doplnok vhodný pri aktívnom životnom štýle. Či už chodíte do posilňovne alebo beháte či robíte iný šport, datle sú vhodné pre vás ako výborný zdroj energie. Takisto pomôžu pri cielenom priberaní a pri správnom dávkovaní pomáhajú dokonca pri chudnutí.
Tieto malé ovocné plody sú kalorickou, no zároveň vitamínovou a minerálnou bombou. Vitamíny, ktoré sú obsiahnuté v datliach sú zo skupiny A, B, ale aj C a D. Pamätajte, že datle sú bohaté aj na kalcium, zinok, železo či magnézium, čo sú všetko minerály, ktoré pomáhajú normalizovať krvný tlak a sú aj prevenciou pred mozgovou príhodou.
Silnejšie kosti, krajšia pleť
Keďže sú bohaté na už spomínané magnézium, ale aj na meď či selén, datle prispievajú aj k zdravším kostiam. Sú veľmi dobré ako prevencia pred osteoporózou, ktorou trpí veľa žien. Ako už bolo povedané, datle udržujú správnu hladinu krvného tlaku a takisto sa starajú o zdravšie zuby vďaka obsahu fluóru.
Ak máte v krvi málo železa, datle sú tým správnym prírodným liekom práve pre vás. Postarajú sa aj o očistu krvi, a dokonca vám budú služobníkom, ak sa náhodou ocitnete „po opici".
Jedným zo skvelých benefitov datlí je vysoký obsah vitamínov C a D, ktoré prispievajú nielen k hladšej, ale aj k pružnejšej pleti. Datle dokážu predchádzať k hromadeniu melanínu v pokožke, takže sú prevenciou proti vzniku nežiaducich prejavov starnutia, akými sú napríklad pigmentové škvrny.
Depositphotos
Datle a trávenie
Datle obsahujú vysoký podiel vlákniny, ktorá podporuje prirodzený pohyb čriev a pomáha predchádzať zápche. Pravidelná, ale primeraná konzumácia môže prispieť k lepšiemu tráveniu a zdravšej črevnej mikroflóre.
Vďaka jemnej štruktúre a prirodzenej sladkosti sú datle dobre znášané aj ľuďmi s citlivejším trávením. Dôležité je však nepreháňať to s množstvom, pretože pri nadmernej konzumácii môžu naopak spôsobiť pocit nafukovania.
Datle ako zdravá náhrada cukru
Datle sú obľúbené ako prirodzené sladidlo, pretože obsahujú len prirodzene sa vyskytujúce cukry bez priemyselného spracovania. V kuchyni sa často používajú vo forme datľovej pasty alebo sirupu, najmä pri príprave dezertov bez bieleho cukru. Okrem sladkej chuti ponúkajú aj živiny, ktoré klasický cukor neobsahuje. Práve preto sú vhodnou voľbou pri zdravšom pečení, keď chcete koláčom dodať sladkosť bez prázdnych kalórií.
Koľko datlí denne je ideálne?
Väčšine ľudí postačia približne 2 až 4 datle denne ako súčasť vyváženej stravy. Takéto množstvo dodá energiu a živiny bez zbytočného zaťaženia organizmu nadbytkom cukrov.
Pri redukčnej diéte alebo pri problémoch s hladinou cukru v krvi je vhodné množstvo prispôsobiť individuálne. Datle sú síce výživné, no kaloricky pomerne bohaté, preto je kľúčová striedmosť.
Možné riziká a upozornenia
Datle majú vysoký obsah prírodných cukrov, čo môže byť problémom pri cukrovke alebo inzulínovej rezistencii. V takýchto prípadoch je vhodné ich konzumáciu konzultovať s odborníkom alebo ich zaradiť len výnimočne.
Treba myslieť aj na ich lepkavú konzistenciu, ktorá sa ľahko zachytáva na zuboch. Po ich konzumácii je vhodné dbať na dôkladnú ústnu hygienu, aby sa predišlo zubnému kazu.
Tipy na konzumáciu datlí
Datle konzumujte ideálne v kombinácii s bielkovinami alebo zdravými tukmi, napríklad s orechmi, jogurtom či tvarohom. Takto sa spomalí vstrebávanie cukrov a energia sa uvoľňuje postupne.
Sú výborné ako rýchla desiata pred športom alebo po ňom, keď telo potrebuje doplniť energiu a minerály bez zbytočnej záťaže.
Pri pečení ich môžete rozmixovať na hladkú pastu a použiť namiesto cukru či medu, čím koláčom dodáte prirodzenú sladkosť aj vláčnosť.
Datle sa skvele hodia do raňajkových kaší, smoothie nápojov alebo domáceho müsli, kde nahradia sladené sirupy a umelé sladidlá.
Ak máte citlivejšie trávenie, začnite s menším množstvom a sledujte reakciu tela, najmä ak ich konzumujete nalačno.
Pred konzumáciou skontrolujte, či neobsahujú kôstku, najmä ak ich podávate deťom alebo ich používate do receptov.
Pre lepšiu chuť a stráviteľnosť môžete suchšie datle na pár minút namočiť do vody alebo rastlinného mlieka.
Prečo si datle zaslúžia miesto v jedálničku
Datle sú dôkazom toho, že aj sladká potravina môže mať v zdravej strave svoje miesto. Ponúkajú prirodzenú energiu, cenné minerály aj dlhú tradíciu využívania v rôznych kultúrach.
Pri rozumnej konzumácii môžu byť chutným doplnkom každodenného jedálnička, zdravšou alternatívou cukru aj praktickou desiatou počas náročných dní. Stačí ich vnímať ako výživnú potravinu, nie ako obyčajnú sladkosť.
Anketa: Máte radi ďatle?
Odpovedalo 49 ľudí
90%
8%
2%
Zdroj úvodnej fotky: Depositphotos
Aktualizovaný článok: 13.12.2025
