Sviatok všetkých zamilovaných je za dverami, no tento rok asi toho moc nenaoslavujeme. Koronavírus nám už aj tak spravil poriadny škrt cez rozpočet. Obmedzenia, zákazy, príkazy a my celý deň v pyžame, presúvame sa s počítačom v ruke medzi kuchyňou a obývačkou, maximálne zoberieme deti do prírody. No, a prišiel Valentín. Niektorí ho vôbec neoslavujú a iní zase chystajú prekvapenia, zahŕňajú svoje lásky darčekmi, rezervujú miesto v najlepšej reštaurácií v meste, plánujú romantické pobyty. Tento rok bude Valentín iný. To však neznamená, že bude nudný alebo nebude špeciálny ako tie predošlé. Existuje veľa možností, ako osláviť tento deň doma. A viete čo? Môžete hneď začať valentínskymi raňajkami. A i priamo do postele.
Pozri aj: Sladký Valentín: Čokoládovo-jahodové muffiny si jednoducho zamiluješ!
Palacinky a lievance v hlavnej úlohe
Palacinky a lievance milujú všetci. Sú chutné, voňajú po vanilke, nenáročné a možno sa s nimi pekne vyhrať. Ohromte svojho manžela dvojfarebnými palacinkami v tvare srdca. Naplňte ich tvarohom a hrozienkami, domácim lekvárom, horúcimi hruškami s karamelom, dozdobte práškovým cukrom a voilà, máte romantické a lahodné raňajky.
Alebo si privstaňte. Do palacinkového cesta pridajte trochu červeného potravinárskeho farbiva a pripravte palacinky. Vykrojte z nich malé krúžky pomocou vykrajovača na cesto alebo malého pohára. Vezmite špáradlo, napichajte naň palacinkové krúžky, prípadne ich potrite nutellou, a dozdobte jahodami. Mňam!
Romantické omelety
Ak vaša láska skôr preferuje slané raňajky, pripravte jej vajíčka. Vezmite formu na muffiny s tvarom srdiečka a pripravte si omeletu z vajec, soli, korenia, petržlenovej vňati, paradajok, farebnej papriky. Srdiečka môžete vystlať slaninkou alebo šunkou, vylejte do nich omeletu a dajte piecť do rúry. Vyklopte na tanier, ktorý dozdobíte zeleninou. Takisto sa môžete pohrať i so sendvičmi, ktoré vykrojíte do tvarov srdiečka alebo s párkami, ktoré pomocou špáradiel vytvarujete do srdiečok a do stredu vylejete vajíčko.
Škoricové srdiečka
Pre tých, ktorí si radi pochutia na voňavom pečive s horúcou kávou máme jeden skvelý recept.
Čo budeme potrebovať?
- Cesto: dve vajíčka, 3/4 pohára teplej vody, 2 polievkové lyžice kryštálového cukru, 1 a 1/2 čajovej lyžičky droždia v prášku, 1 lyžičku soli. Všetko premiešame a pridáme 3 a 1/2 pohára hladkej múky a poriadne vymiešame (môžeme i v mixéri). Nakoniec pridáme 1/2 pohára zmäknutého masla
- Cukrová zmes 1/3 pohára hnedého cukru, 2 lyžičky škorice, zmiešame
- Poleva: 1 a 1/2 pohára práškového cukru, 4 polievkové lyžice vody, 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu, vymiešame do polevy
Pripravíme si cesto a cukrovú zmes. Cesto necháme vykysnúť približne 40 minút, potom ho rozvaľkáme, potrieme roztopeným maslom a posypeme rovnomerne cukrovou zmesou. Rozkrájame ho na pásiky hrubé asi 3 centimetre, ktoré vytvarujeme do srdiečok. Plech vystelieme papierom na pečenie a pečieme cca 20 minút pri 180 stupňoch. Upečené srdiečka posypeme cukrom alebo ozdobíme polevou. Nižšie nájdete i video s presným postupom.
Prezrite si galériu nižšie a načerpajte ďalšie nápady pre valentínske raňajky. Dobrú chuť!
