Recept na brownies s malinami: Pochúťka, ktorej ťažko odoláš!

Poznáte lepší zákusok, než je chutný čokoládový brownies s malinami? My asi ani nie, pretože jeho chuť a konzistencia je neprekonateľná! Tak si ho upečte!

Opäť tu máme recept pre všetkých milovníkov sladkého. Ak aj vy patríte k tým, ktorí sladké rozhodne môžu, tak v tom prípade určite nepohrdnete ani kúskom čokoládového brownies s malinami. Aj keď ešte nie je ich sezóna, na pultoch v obchodoch ich už zoženiete, tak by bola škoda ich nevyužiť a nepridať ich do sladkého a hlavne chutného koláčika, na ktorom si pochutná úplne každý. A navyše, keďže ešte nie je sezóna malín, tak tie z obchodu nie sú príliš sladké, čo dodá zákusku inú chuť – príjemne sladkú a kyslú zároveň!

Recept na brownies s malinami - pochúťka, ktorej ťažko odoláš!

Aj tento zákusok by sme mohli zaradiť do kategórie tých jednoduchších, ktoré zvládne pripraviť úplne každý. Veď čo už len je na roztopení čokolády a jej zmiešaní s ďalšími ingredienciami?!

Čokoládový brownies je presne tým koláčikom, ktorého povrch je krásne chrumkavý, ale jeho stred krásne vláčny. Preto sa nemusíte báť, ak po jeho vytiahnutí z rúry budete mať pocit, že je koláč neupečený. Suchšie okraje a vláčny stred robí z toho zákuska dokonalú pochúťku. Poďme si ho teda spolu upiecť!

Odporúčame: Recept na domáci chlieb bez kysnutia: Lepší než z obchodu!

Redakcia KAMzaKRASOU.sk

Na brownies s malinami budete potrebovať:

200 g masla,
200 g horkej čokolády,
220 g trstinového cukru, (alebo klasický kryštálový cukor)
3 vajíčka,
1 vanilínový cukor,
110 g hladkej múky,
2 lyžičky perníkového korenia,
250 g malín.

Brownies s malinami - ako na to?

Ako prvé si dáme do hrnca maslo a čokoládu. Tieto 2 ingrediencie necháme roztopiť nad parou a následne vychladnúť. Kým nám čokoláda bude chladnúť, tak si vymiešame vajíčka s cukrom. Následne pridáme vychladenú čokoládu a poriadne vymiešame mixérom. Potom už len varechou zamiešame múku a perníkové korenie. Následne si umyté maliny rozdeľte a časť z nich primiešajte priamo do cesta.

Menší plech alebo okrúhlu formu vysteľte papierom a pripravenú zmes naň vylejte. Pekne uhlaďte a na vrch poukladajte zvyšné maliny. Brownies pečieme pri 180 °C približne 25 minút. Po dopečení necháme vychladnúť a následne podávame!

Prajeme vám dobrú chuť!