Pri diéte takmer každého druhu je prvou zásadou vzdať sa múky a múčnych výrobkov, ako je v prvom rade chlieb. Niekedy sa však stane, že niečo podobné, ako prílohu, jednoducho potrebujeme. Recept na nízkosacharidový chlieb, respektíve jeho náhradu, nazývanú aj ako oopsies, vám na tento účel jednoznačne poslúži.
Oopsies sa často aplikujú do low carb diét, a teda sú vhodné pre ľudí, ktorí sa snažia minimalizovať príjem sacharidov, podobne ako aj do keto diét, čo je ešte prísnejšia forma low carb diéty. Poďme sa spolu pozrieť na jednoduchý recept na oopsies!
Ingrediencie
Na približne 10 kúskov oopsies budeme potrebovať nasledovné prísady:
- 125 g krémového syra (cream cheese)
- 3 vajcia
- trocha soli
- pol lyžičky prášku do pečenia
Postup prípravy
Rúru si rozohrejte na 150 stupňov. Oddeľte si bielka od žĺtkov. Z bielok a štipky soli si vyšľahajte tuhý sneh. Žĺtka skombinujte s cream cheesom a práškom do pečenia, dobre vymiešajte mixérom, aby nezostali žiadne hrudky.
Vyskúšaj: RECEPT: Priprav si obľúbené a chutné Oreo cupcakes
Do žĺtkovej zmesi postupne primiešavame bielka pomalými pohybmi lopatkou, akoby ste sneh prekladali. Keď je zmes dobre zmiešaná (spodok vám nesmie zostať príliš riedky), tak si dáme na plech papier na pečenie a tvoríme malé krúžky s dostatočným odstupom. Pečieme 25 minút dozlatista.
Oopsies môžete použiť ako podklad pod pomazánky či šunku a syr alebo aj ako náhradu žemle na hamburger a podobne.
Neprehliadni: Bodliakový olej: Jeden zo zaručených krokov ku zdraviu
Dobrú chuť!
