Valentín, sviatok všetkých zamilovaných, je tu! A keďže láska ide cez žalúdok, pripravili sme si pre vás recept na lahodné muffiny, ktorým nik neodolá, ani vaša polovička. Čokoládovo-jahodové muffiny v sebe predsa ukrývajú priam dokonalú kombináciu chutí. Kto by si nerád zamaškrtil na čokoláde a jahodách? Tieto muffiny sú navyše jednoduché na prípravu a hotové ich máte snáď do hodiny.
My sme ich tematicky upiekli v srdiečkových silikónových formičkách a dozdobili čokoládou a čerstvými jahodami. Takto potešia nielen chuťové poháriky, ale vašu polovičku si získajú už na prvý pohľad! Pripraviť ich však môžete aj v papierových košíčkoch, či už s valentínskym motívom alebo bez. Veď do chutných muffinov sa môžete zahryznúť kedykoľvek!
Vláčne čokoládové muffiny s jahodami sú jednoducho TOPka!
Jahody a čokoláda sú jednoducho nesmrteľná kombinácia! Pripravte si dnes spolu s nami vláčne čokoládové muffiny s jahodami, ktorým vaša drahá polovička zaručene neodolá. Tieto výborné muffiny s čokoládovou polevou, ktoré ozdobíme jahodami a polejeme čokoládou, sú tou pravou voľbou, a to nielen na blížiaci sa valentínsky večer!
Tip pre vás: Recept na pečené fašiangové fánky
Na jahodové muffiny s čokoládou budeme potrebovať
- 250 g polohrubej múky
- 100 g kryštálového cukru
- 200 ml mlieka
- 3 vajcia
- 80 ml oleja
- 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
- sladké jahody - 100 g jahôd
- kúsky čokolády - 100 gramov kvalitnej horkej čokolády
Neprehliadnite: Inšpirácie na valentínsku manikúru 2024 – ktoré valentínske nechty si zamiluješ?
Šťavnaté čokoládové muffiny s jahodami - postup prípravy
- Vo väčšej miske si najskôr zmiešame všetky suché suroviny, čiže polohrubú múku, kryštálový cukor a prášok do pečiva s vanilkovým cukrom.
- V druhej nádobe mixérom vyšľaháme vajíčka, mlieko a olej. Do vzniknutej hmoty len zľahka vmiešame zmes suchých ingrediencií.
- Do pripraveného cesta primiešame na menšie kúsky nakrájané jahody s čokoládou. Ak chcete, z čokolády aj ovocia si trochu odložte na dozdobenie upečených muffinov.
- Keď je jahodové cesto úplne hotové, začneme ním plniť buď silikónové formičky, alebo plech na muffiny vystlaný papierovými košíčkami. Zvolenú formu vždy plníme približne do výšky asi troch štvrtín.
- Muffiny pečieme dozlatista pri teplote 180 °C približne 15 až 20 minút.
- Upečené muffiny môžete ozdobiť rozpustenou čokoládou a kúskom čerstvej jahody v tvare srdiečka. Dobrú chuť!
Zdroj úvodnej foto - redakcia KAMzaKRASOU.sk - Nikol Turková
Aktualizované na 07.02.2024
