Slonie žrádlo: Chutný trojkráľový šalát, ktorý si zamilujete!

Som si istá, že mnohým už z Vianoc dávno vytrávilo, a preto by nemali problém s ďalším šalátom. Dnes vám preto prinášame recept na šalát so zaujímavým názvom – Slonie žrádlo. Môžete si ho urobiť kedykoľvek, keď dostanete chuť na poriadne „žrádlo“.

Prečítaj si horoskop na dnes

Prečo práve slonie a prečo žrádlo? Nuž, najskôr preto, že keď už sa rozhodnete ho urobiť, jedna dávka vám asi stačiť nebude a nakoniec ho urobíte ako pre stádo slonov. A žrádlo asi preto, lebo keď sa doň pustíte, neprestanete, kým na tanieri nič nezostane. 

Uvedené množstvo je určené, keď šalát budete chcieť urobiť len na skúšku, ako uvidíte na fotkách, robili sme ho oveľa viac. Tak sa poďte do toho pustiť!

Recept na trojkráľový šalát SLONIE ŽRÁDLO

Tento trojkráľový šalát patrí medzi tie recepty, ktoré sa nenápadne tvária ako obyčajná klasika, no v skutočnosti miznú z misy rýchlejšie, než by ste čakali. Kombinácia zemiakov, salámy, vajíčok a výrazného dresingu vytvára sýte jedlo, ktoré zasýti, poteší a vyvolá chuť naložiť si ešte raz. Slonie žrádlo je ideálne na sviatočné dni, návštevy aj chvíle, keď máte chuť na poctivý šalát bez zbytočných komplikácií.

Ľudové zvyky na Troch kráľov: Ako naši predkovia oslavovali sviatok Troch kráľov?

Sviatok Troch kráľov uzatvára vianočné obdobie a nesie bohatú symboliku. Spoznajte pôvod, ľudové zvyky, význam darov, nápisu K+M+B aj tradície zo sveta.

Ingrediencie na slonie žrádlo:

• 4 zemiaky
• 40 dkg diétnej salámy alebo šunky
• 1 väčšiu cibuľu
• 3 zavarené uhorky
• 2 vajíčka

Ingrediencie na dresing k šalátu:

• 1 konzervu rajčinového pretlaku (115 g)
• 1 PL octu
• 2 PL kečupu
• 2 PL horčice
• 1 ČL čierneho korenia
• 1 ČL sladkej papriky
• 2 ČL cukru
• 1 malú majonézu

Postup prípravy slonieho žrádla:

1. Najprv si pripravíme dresing. Všetky ingrediencie okrem majonézy zmiešame, dáme do hrnca a necháme pri občasnom miešaní zovrieť. Po vychladnutí do tejto zmesi primiešame majonézu. Dresing je hotový, prípadne ho môžeme ešte dochutiť.

2. Uvaríme zemiaky v šupke, necháme úplne vychladnúť, potom ich ošúpeme. Vajíčka uvaríme natvrdo, potom ošúpeme a pokrájame na malé kúsky. Cibuľu posekáme nadrobno alebo postrúhame. Salámu (šunku) pokrájame na malé slížiky a na koniec pokrájame aj zavarené uhorky.

Tradičné trojkráľové recepty – čo pripraviť na sviatok Troch kráľov?

Pripravte si tradičné jedlá na oslavu sviatku Troch kráľov! Makové šúľance, gemerské guľky, džatky či trojkráľový koláč obohatia váš sviatočný stôl.

3. Zemiaky „prelisujeme“ na hranolčeky, tak ako sa robí klasický zemiakový šalát. Pridáme k nim všetky ostatné suroviny, premiešame a na záver pridáme dresing. Ešte raz všetko dobre premiešame, otestujeme a môžeme ešte dochutiť. Šalát skladujeme v chladničke a podávame ho buď samotný alebo s pečivom, prípade ak k mäsu. Je to na vás.

Šalát s vtipným názvom Slonie žrádlo máme hotový. Verím, že vám bude chutiť a pripravíte si ho pri najbližšej príležitosti. Je vhodný napríklad aj na Silvestra, ale keďže to už máme za sebou, môžete si recept aspoň odložiť na budúci rok. Alebo si ho pripraviť len tak.

Tipy na obmeny receptu

Slonie žrádlo si môžete jednoducho prispôsobiť podľa chuti aj podľa toho, čo práve nájdete v chladničke. Ak chcete jemnejšiu a ľahšiu verziu, časť majonézy nahraďte bielym jogurtom alebo kyslou smotanou. Šalát tak zostane krémový, no nebude pôsobiť tak ťažko a výrazne sa hodí aj ako rýchla večera.

Ak máte radi výraznejšie chute, môžete recept obohatiť o jemne nasekanú feferónku, štipku chilli alebo lyžičku pikantnej horčice. Namiesto diétnej salámy sa výborne osvedčí aj údené mäso, šunka od kosti či zvyšky pečeného kuracieho mäsa, ktoré dodajú šalátu plnšiu chuť a sviatočnejší charakter.

Recept: Roláda s čokoládovým krémom a jahodami – jej chuť ťa dostane!

Roláda s čokoládovým krémom a jahodami je ľahká a rýchla na prípravu, no oblížete si po nej všetky prsty. Recept na ňu nájdete v nasledujúcom článku!

Ako šalát správne skladovať a kedy chutí najlepšie

Slonie žrádlo patrí medzi šaláty, ktoré si naozaj pýtajú čas. Najlepšie chutí po niekoľkých hodinách odležania v chladničke, ideálne však na druhý deň, keď sa všetky chute krásne prepoja a dresing vsiakne do zemiakov. Práve vtedy má šalát tú správnu „žravú“ konzistenciu, kvôli ktorej je taký obľúbený.

Hotový šalát skladujte v uzavretej nádobe v chladničke, kde vydrží dva až tri dni bez straty chuti. Pred podávaním ho odporúčame krátko premiešať a podľa potreby jemne dochutiť, keďže zemiaky zvyknú časť korenia a soli absorbovať.

Servírovanie a podávanie

Slonie žrádlo môžete podávať ako samostatné jedlo, najmä ak máte chuť na niečo sýte a poctivé. Výborne sa hodí k čerstvému chlebu, rožkom alebo domácemu pečivu, ktoré pomôže nabrať každý kúsok dresingu z taniera.

Rovnako dobre poslúži aj ako príloha k mäsu, napríklad ku klobásam, fašírkam alebo pečenému mäsu. Na slávnostnom stole sa osvedčí ako súčasť studených mís, kde svojím netradičným názvom aj výraznou chuťou okamžite pritiahne pozornosť hostí.

Keď názov neklame a misa sa vyprázdni

Slonie žrádlo je presne ten typ receptu, ktorý sa tvári nenápadne, no dokáže prekvapiť každého, kto ho ochutná. Sýty, výrazný a ľahko zapamätateľný šalát sa rýchlo stane stálicou rodinných osláv aj sviatočných stolov. Stačí ho raz vyskúšať a pochopíte, prečo sa pri ňom málokedy ostane len pri jednej porcii.

Zdroj úvodnej fotky: Redakcia KAMzaKRASOU.sk - Barbora Vizváryová

Aktualizovaný článok: 06.01.2026