Tyčový mixér je nenahraditeľným pomocníkom v modernej kuchyni. Či už ide o prípravu polievok, omáčok, smoothie, alebo detských príkrmov, tento kompaktný spotrebič nám šetrí čas a uľahčuje prípravu jedál. Pri jeho výbere však treba zvážiť niekoľko kľúčových parametrov, aby ste si vybrali ten najlepší model, ktorý splní vaše očakávania.
Možnosť regulácie výkonu tyčového mixéra
Pri výbere tyčového mixéra je dôležité zohľadniť výkon a počet rýchlostí. Lepšie modely ponúkajú niekoľko stupňov výkonu alebo dokonca plynulú reguláciu otáčok. Táto funkcia je užitočná, keď mixujete rôzne druhy surovín – mäkšie ingrediencie zvládnete pri nižších otáčkach, zatiaľ čo tvrdšie potrebujú vyššiu rýchlosť. Niektoré mixéry majú aj turbo režim na okamžité zvýšenie výkonu.
Tip: Silnejšie motory s výkonom od 500 W sú ideálne na spracovanie tvrdších surovín, ako sú orechy či mrazené ovocie. Ak plánujete mixér používať na jednoduchšie úlohy, ako je šľahanie šľahačky alebo príprava jemných polievok, postačí aj nižší výkon.
Veľkosť a hmotnosť tyčového mixéra
Niektoré modely sú robustnejšie a ťažšie, čo môže byť pri dlhšom používaní únavné. Rukoväť mixéra by mala byť ergonomická, aby sa zariadenie pohodlne držalo v ruke aj pri dlhšom používaní. Dlhšiu rukoväť oceníte pri mixovaní pokrmov vo väčších nádobách alebo hrncoch. Niektoré modely ponúkajú protišmykový povrch, čo znižuje riziko vykĺznutia.
Tip: Zohľadnite aj materiál nadstavcov – plastové sú ľahšie, ale kovové sú odolnejšie voči vysokým teplotám. Praktické je tiež vybrať si mixér s bohatým príslušenstvom. Okrem klasického mixovacieho nadstavca môžu niektoré modely obsahovať sekacie nádoby, šľahače alebo nádoby na smoothie. To rozšíri možnosti využitia mixéra, vďaka čomu sa z neho stane váš všestranný kuchynský pomocník.
Depositphotos
Hlučnosť tyčového mixéra a plynulosť chodu
Niektoré mixéry sú veľmi hlučné, čo môže byť nepríjemné, najmä ak plánujete mixér používať skoro ráno alebo neskoro večer. Skúste si prečítať recenzie používateľov, ktorí často hodnotia aj hlučnosť zariadenia. Rovnako je dobré si overiť, či mixér pracuje plynulo, bez zbytočných vibrácií, ktoré by mohli ovplyvniť pohodlie pri používaní.
Dĺžka napájacieho kábla alebo bezdrôtová možnosť
Pri modeloch s napájacím káblom je dôležitá jeho dĺžka. Ak máte v kuchyni obmedzený prístup k zásuvkám, dlhší kábel vám poskytne väčšiu flexibilitu. Alternatívou sú bezdrôtové modely, ktoré fungujú na batériu. Tie vám umožňujú úplnú voľnosť pohybu, no je potrebné dbať na pravidelné dobíjanie batérie a zvážiť jej výdrž.
Jednoduchosť čistenia tyčového mixéra
Modely s odnímateľnými nadstavcami sa udržujú omnoho ľahšie. Ideálne je, ak sú tieto časti vhodné do umývačky riadu, čo vám ušetrí čas a námahu. Kovové nadstavce sa jednoduchšie čistia aj v prípade použitia pri varení horúcich pokrmov, pretože kov sa nezafarbí a lepšie odoláva škvrnám.
Značka a záruka tyčového mixéra
Hoci to nemusí byť vždy rozhodujúce, overené značky často ponúkajú spoľahlivejšie modely s lepšou kvalitou spracovania. Nezabudnite si preveriť aj dĺžku záruky – niektorí výrobcovia ponúkajú predĺženú záruku, čo môže byť užitočné v prípade poruchy.
Dizajn a štýl tyčového mixéra
Aj keď ide primárne o funkčný spotrebič, dizajn môže hrať úlohu, najmä ak máte radi štýlové kuchynské vybavenie. Niektoré mixéry sú dostupné v rôznych farbách alebo elegantných kovových vyhotoveniach, ktoré pekne ladia s modernou kuchyňou.
Depositphotos
Tipy na využitie tyčového mixéra v kuchyni
Tyčový mixér je ideálny na prípravu krémových polievok, ktoré môžete mixovať priamo v hrnci bez potreby prelievania do iných nádob. Stačí ponoriť mixér priamo do polievky a niekoľkými pohybmi dosiahnete jemnú, hladkú konzistenciu. Rovnako je výborný na prípravu domácich omáčok, napríklad paradajkovej alebo bešamelu, kde dokáže zabezpečiť hladký výsledok bez hrudiek.
Ak si radi pripravujete mixované jedlá a nápoje, tyčový mixér je nenahraditeľný pri príprave smoothie či ovocných pyré. Stačí si zvoliť kombináciu obľúbeného ovocia, pridať jogurt, mlieko alebo vodu a za pár sekúnd máte hotový osviežujúci nápoj. Ak máte doma malé dieťa, tyčový mixér sa stane vaším najlepším pomocníkom pri príprave detských príkrmov.
Okrem toho môžete tyčový mixér využiť aj na šľahanie šľahačky, prípravu domácej majonézy či pesta. V prípade, že máte model s nadstavcom na sekanie, ľahko nasekáte cibuľu, cesnak či bylinky. Nebudete potrebovať nôž, lopár a ani vreckovku na utieranie sĺz.
Prečo sa tyčový mixér oplatí mať v kuchyni?
Jednou z najväčších výhod tyčového mixéra je jeho kompaktnosť a jednoduchosť použitia. Na rozdiel od veľkých stolných mixérov nezaberá veľa miesta a je ľahko skladovateľný. Navyše je nenáročný na údržbu – väčšinu nadstavcov stačí opláchnuť pod tečúcou vodou alebo umyť v umývačke riadu.
Kvalitný tyčový mixér dokáže výrazne uľahčiť každodenné varenie. Ak zvážite všetky tieto aspekty, určite si vyberiete tyčový mixér, ktorý bude presne vyhovovať vašim požiadavkám a spríjemní vám každodenné varenie.
Zdroj úvodnej fotky: Depositphotos
