Prečo je med taký zdravý?
Včelí med je hustá lepkavá tekutina, vytvorená včelami. Med je sladký vďaka sladkým rastlinným látkam a včelím výlučkom zo žliaz. Vznikne tak, že včely zbierajú z kvetov nektár, vodu a peľ. Tieto suroviny potom prinesú do úľa, uložia ich do úlikov a na základe toho vznikne včelí med. Táto lepkavá tekutina je plná prospešných látok, ktoré majú blahodárne účinky pre naše telo. Med pôsobí antibioticky a protizápalovo, podporuje a zlepšuje trávenie, posilňuje centrálnu nervovú sústavu, a tým ovplyvňuje našu psychiku. Taktiež posilňuje i srdce, zvyšuje schopnosť organizmu odbúravať škodlivé látky a je zdrojom energie. Rýchlo sa vstrebáva, zlepšuje a prehlbuje spánok, čistí pleť od akné a tiež pomáha pri liečení migrény. Podľa švajčiarskej štúdie, v ktorej sa diskutovalo o výživovej hodnote medu, je med bohatý na uhľohydráty, ale má tiež nízky glykemický index.
Čo všetko med obsahuje?
Med obsahuje až 38% fruktózy a 31% glukózy, no len asi 1% sacharózy, čo z neho robí skvelú náhradu za rafinovaný cukor. Okrem toho obsahuje:
- vápnik
- fosfor
- síru
- horčík
- železo
- draslík
- sodík
- chlór
- včeliu materskú kašičku
- aminokyseliny
- vitamíny A, B1, B2, B6, B12, C, D, H, K
- oligosacharidy
Vyskúšaj tiež: Jediný recept na medovníky, ktorý potrebuješ!
Aké má med účinky na zdravie?
- podporuje obranyschopnosť
- podporuje krvotvorbu
- podporuje trávenie, vyprázdňovanie a obnovuje črevnú mikroflóru
- odstraňuje hnačky, zápchu a aj plynatosť
- znižuje vysoký krvný tlak
- upokojuje nervový systém, odstraňuje stres a upravuje spánok
- odkysličuje organizmus
- podporuje hojenie rán
- podporuje pamäť
- zbavuje organizmus jedov
- skracuje dobu rekonvalescencie po ožarovaní
Zaujímavosti o mede:
- Na vyprodukovanie jedného kilogramu medu musia včely navštíviť približne 4 milióny kvetov.
- Včely sú jediný hmyz, ktorý produkuje potravu pre ľudí.
- Je ideálny liek na alkoholovú opicu.
- Antioxidant pinocembrín sa nachádza len v mede a propolise.
- Operní speváci používajú med na upokojenie hrdla pred predstavením.
- Med sa neodporúča konzumovať ľuďom s vysokým krvným tlakom, alergikom a astmatikom.
- Vyhýbaj sa podávaniu medu deťom mladším ako 12 mesiacov, aby si zamedzila riziku botulizmu.
- Čaj a kávu oslaď medom až vtedy, keď tekutina trochu vychladne, pretože pri teplote vyššej ako 50 °C stráca med svoje liečivé účinky.
- U detí uspejeme podaním lyžičky medu aj pri bolestiach počas prerezávania zúbkov.
26 komentárov
Blažena Sádovská
19.06.2018 14:11Med je vynikajúci a keď máte vlastný je to super:))
Anna Bútorová
09.01.2018 09:42med je prírodný liek
Ján Komada
30.12.2017 17:27vianočka z maslom a medom aj do čajíka
Alena Hocková
28.12.2017 17:07nenadarmo sa hovorí, keď vymrú včely, vymrie človek..
Natália Homolová
28.12.2017 12:53Med je super milujem ho akurát si ho dávam do čajíku mňam.
Ivana Goliašová
23.12.2017 06:01alergici a astmatici môžu používať jedine medovicový med
Lucia Kobíková
17.12.2017 17:48Medík je najlepšie dosladzovadlo, takisto je dobrý na popraskané pery :)
Ľuba Reháková
15.12.2017 16:20Medik je naozaj liek.
Milka Damašková
14.12.2017 22:30Med sa snažím kupovať podľa možnosti od včelárov, najmä ten ktorý konzumujeme priamo. Do medovníčkov dávam aj ten z obchodu-ale výlučne slovenský....Keďže sme alergici, kupujeme horský...Že je med zdravý a výživný, to som vedela, ale netušila som že zaberá aj na migrénu..
Helena Zobková
14.12.2017 22:09Sladím často medom, dávam si do kávy spolu so škoricou, pri pečení koláčov a veľmi dobre sa mi osvedčil pri nespavosti.
Vlasta Tóthová
14.12.2017 21:48med mame doma po cely rok ho aj konzumujeme, najcastejsie samozrejme v zimnom obdobi
Ľubica Šťastná
14.12.2017 21:40Med je naozaj úžasný, ale naozaj to s ním tiež netreba preháňať.
Marika Michálková
14.12.2017 20:57med má úžasné účinky a využitie
Mária Chromíková
14.12.2017 20:41Snažím sa každý deň zjesť aspoň jednú lyžicu medu.
Ingrid Šimoniková
14.12.2017 19:00vela som vedela no nie všetko , pekný článok
Daniela Bieliková
14.12.2017 17:52med je super potravina a nedá sa ničím nahradiť, keď už včielky nebudú vyrábať med nebude to dobre s prírodou...
Katarína Konečná
14.12.2017 17:46môj syn si sladí medom aj kávu, používam med aj pri príprave kuracieho mäsa, alebo bravčových rebierok
Libuše Šumná
14.12.2017 15:41med, hlavně do čaje
benynka
14.12.2017 15:06nápoje ako čaj, kakao sladíme len medom a kupujeme len slovenský...je najlepší, okrem toho používam výživový doplnok s materskou kašičkou
Soňa Kelemenová
14.12.2017 14:43kupujem všetky možné produkty z medu.... či už je to pel, alebo včelia materská kašička.... propolis a včelie balzami na hrdlo..... ale rozhodne od overeného domáceho včelára..... nič z obchodu...
Tomáš Kamenár
14.12.2017 14:05kvalitný med mám veľmi rád
Katarína Gašová
14.12.2017 11:18Milujem med! :D Najlepší prírodný produkt :D
Mária Maxianová
14.12.2017 08:51už sme si urobili zásoby domáceho medu na celú zimu
Michaela Horváthová
14.12.2017 08:32Ja dávam deťom do čaju med a nie cukor
Soňa Krátka
14.12.2017 08:24už dlhý čas sladíme iba medom, nepreháňame to však
Mária Frnová
14.12.2017 06:43náš starký bol včelár, teraz to prebral ocino a po ňom snáď brat...med celá naša rodina miluje