Niekedy sa tie najlepšie nápady zrodia úplne neplánovane. Inými slovami … tvaroh na kraji expirácie, otvorený balík kokosu, pár lyžíc pistáciového krému a chuť na niečo sladké, no nie príliš ťažké. Čo s tým? Dokonalé tvarohovo-kokosové tyčinky s pistáciovým krémom, obalené v čokoláde. Rýchle, jednoduché a neskutočne dobré.
Čo je na tomto recepte najlepšie? Že sa s ním dá hrať. Môžete pridať trošku škorice, vymeniť pistáciový krém za lieskovoorieškový alebo použiť bielu čokoládu. Fantázii sa medze nekladú. A ak ste vizuálny typ, z týchto tyčiniek sa dajú vyčarovať aj mini guličky alebo niečo ako tvarohové keksíky.
Recept na tvarohovo-kokosové tyčinky s čokoládou
Na ich prípravu potrebujete len zopár ingrediencií, ktoré možno práve teraz už máte doma. Základ tvorí jemný tvaroh, ktorý dodá krémovosť, kokos sa postará o skvelú textúru, vanilková pasta o vôňu, med o jemnú sladkosť a pistáciový krém o wow príchuť, ktorú nečakáte. Všetko to zabalíte do čokolády a posypete nasekanými pistáciami. Hotové nebo.
Ingrediencie:
- 140 g jemného tvarohu
- 140 g strúhaného kokosu
- 1 pl medu (podľa chuti)
- 1/2 pl vanilkovej pasty
- 3 pl pistáciového krému
- Štipka soli
- 120 g tmavej čokolády
Postup:
- V miske zmiešajte tvaroh, kokos, med, vanilkovú pastu a štipku soli, aby vznikla hustá hmota.
- Pridajte pistáciový krém a dôkladne premiešajte.
- Z pripravenej hmoty vytvarujte malé tyčinky. Ak sa lepia, navlhčite si ruky vodou.
- Nechajte ich stuhnúť v chladničke.
- Medtitým roztopte čokoládu a ponorte každú tyčinku do čokoládovej polevy.
- Posypte nasekanými pistáciami a nechajte opúť stuhnúť na chladnom mieste.
Ak by sme vám mali dať jednu radu na záver, nezabudnite ich nechať naozaj poriadne stuhnúť - ideálne v chladničke alebo mrazničke. Vďaka tomu sa čokoláda krásne spojí a celá tyčinka získa správnu konzistenciu.
A potom? Už len ľadová káva, obľúbený seriál a jeden kúsok za druhým zmizne ani sa nenazdáte. No dobre, možno aj tri naraz. Ale veď tvaroh je bielkovina, kokos je zdravý tuk a pistácie majú horčík, nie?
Zdroj úvodnej fotky: Instagram / @varime.blog