5 skvelých receptov na varené víno

5 skvelých receptov na varené víno

O pár týždňov nás čakajú prvé vianočné trhy a s nimi aj typické vianočné dobroty ako sú kapustnica, maková štrúdľa alebo varené víno. Ak si chcete tento chutný horúci nápoj vychutnať aj v pohodlí domova, nebudete potrebovať žiadne špeciálne ingrediencie či zručnosti. Stačí vám dobré víno, zopár korenín a za pár minút máte hotové varené víno podľa svojej chuti. Niekoľko chutných receptov vám prinášame aj my. 

 

Klasické varené víno

 

Suroviny:

  • 1 l červeného vína
  • 2 celé škorice
  • 10 klinčekov
  • 100 g kryštálového cukru

 

Víno nalejeme do hrnca a dáme variť. Nesmie však vrieť, iba sa stále zohrievať. Potom do neho pridáme všetky koreniny a cukor. Dobre premiešame, aby sa cukor rozpustil a môžeme nalievať. 

 

 

Odporúčame vyskúšať: Vyskúšajte v kuchyni rôzne druhy tekvíc

5 skvelých receptov na varené víno

Zdroj: Shutterstock®

Varené víno s citrusovou chuťou
 

Suroviny:

  • 1 l červeného vína
  • 2 dcl vody
  • 3 polievkové lyžice cukru
  • 3 celé škorice
  • 5 klinčekov
  • 1 hviezdička badiánu
  • 1/2 citróna
  • 1/2 pomaranča


Do hrnca nalejeme najskôr 2 dcl vody. Pridáme cukor a korenie – škoricu, klinčeky a badián. Keď sa cukor rozpustí, pridáme na kolieska nakrájanú polovicu citróna a pomaranča. Necháme chvíľu variť, potom stíšime oheň a pridáme červené víno. Zohrievame ešte pár minút a nakoniec môžeme ešte dosladiť cukrom alebo pomarančovou šťavou podľa chuti.

 

Červené varené víno s koňakom

 

Suroviny:

  • 2 dcl červeného vína
  • 20 ml koňaku
  • 1 čajová lyžička medu
  • 1 plátok citróna
  • štipka mletej škorice

 

Do hrnca dáme všetky ingrediencie a zohrievame dovtedy, pokiaľ sa na dne hrnca nezačnú tvoriť malé bublinky. Vtedy odstavíme z ohňa a varené víno je hotové. Môžeme podávať s plátkom citróna. 

 

 

Odporúčame prečítať: Ktoré bylinky zbierame v októbri?

5 skvelých receptov na varené víno

Zdroj: Shutterstock®

Varené víno s karamelom

 

Suroviny:

  • 4 dcl červeného vína
  • 2 polievkové lyžice kryštálového cukru
  • 1 celá škorica
  • 2 klinčeky
  • pomaranč

 

Do hrnca dáme kryštálový cukor a na slabom ohni ho postupne roztápame, aby vznikol karamel. Hneď ako karamel získa bledohnedú farbu, zalejeme ho vínom a pomaly miešame. Karamel najskôr stvrdne, no sa po čase rozpustí. Potom pridáme koreniny, šťavu z pomaranča a zohrievame približne 5 minút.

 

Biele varené víno
 

Suroviny:

  • 0,5 l bieleho vína
  • 0,5 l hroznovej šťavy
  • 1 polievková lyžica medu
  • 1 polievková lyžica rumu
  • 1 pomaranč
  • 3 klinčeky
  • 1 škorica
     

Do hrnca dáme spoločne zohriať hroznovú šťavu, na plátky nakrájaný pomaranč, klinčeky a škoricu. Po pár minútach pridáme biele víno a zohrievame na slabom ohni, aby víno neprišlo do bodu varu. Takto zohrievame asi 10 minút a nakoniec pridáme med a rum. Všetko dobre premiešame a môžeme podávať.

 

 

Odporúčame prečítať: Pozor pri zbieraní hríbov, týmto sa určite vyhnite!

5 skvelých receptov na varené víno

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto:

www.thinkstockphotos.com, www.pinterest.com

Nenechajte si ujsť žiadnu novinku! Sledujte nás na Google News a buďte vždy v obraze. Stačí jeden klik pre prístup k exkluzívnemu obsahu a najčerstvejším informáciám. Pripojte sa k našej rastúcej komunite informovaných čitateľov!
7 komentárov
Erika Špacírová

Erika Špacírová

13.11.2015 18:11

varené víno neodmysliteľne patrí k zime a Vianočnej atmosfére :)

Vaše meno:

Erika Šuleková

Erika Šuleková

15.11.2015 10:02

Varené víno na viacero sposobov, super určite z tychto príprav neodolám a vyskušam.

Vaše meno:

Zuzana Baránková

Zuzana Baránková

06.12.2015 19:49

Varené vínko patrí k pohodovej Vianočnej atmosfere prevoní celý byt a super chutí:)

Vaše meno:

Soňa Krátka

Soňa Krátka

06.12.2015 23:17

Varene vinko, zima, sneh, romantika ako vysita.

Vaše meno:

Mária Zámečníková

Mária Zámečníková

15.12.2015 07:50

U nás varené víno patrí k Vianociam :)

Vaše meno:

Anna Kristova

Anna Kristova

19.05.2016 20:35

vyskúšame na Vianoce

Vaše meno:

Kristína Dická

Kristína Dická

24.05.2020 15:28

Niet nad varené víno, ktoré skrátka patrí k Vianociam a dotvára tú pravú atmosféru :-)

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE