Tieto obľúbené nápoje nie sú ideálne len na letné obdobie. Niektorí z nás si bez nich nevedia predstaviť ráno a iní si ich doprajú len čas od času. No vedeli ste, že sú ideálne aj počas zimného obdobia? Stačí len niektoré letné ingrediencie zameniť za tie zimné a vytvoríte si zdravé smoothie, ktoré vás zahreje a navyše aj podporí váš imunitný systém.
Smoothie je samé osebe vitamínovou bombou pre náš organizmus. Je chutné a zároveň, vďaka správne zvoleným ingredienciám, obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú potrebné pre náš organizmus.
Vďaka nim nášmu organizmu v jednom pohári naservírujeme „zdravie“, čo v tomto mrazivom období určite ocení. Samozrejme, netreba zabúdať ani na fakt, že akékoľvek smoothie nápoje sú ideálne aj v prípade, keď sa snažíte schudnúť alebo si len strážite svoju váhu a krásne krivky.
Kým v lete siahate po rôznom sezónnom ovocí, v zimnom období môžete do smoothie pridať rôzne koreniny a iné ovocie či zeleninu, ktoré vás príjemne zahrejú. Napríklad taký zázvor vám pomôže predchádzať chorobám, pretože disponuje silnými protizápalovými vlastnosťami.
Zdravé smoothie na zimu
Keď už sme spomenuli zázvor, tak musíme povedať, že najlepšie je kombinovať ho s jablkami, hruškami, mangom, ananásom, ale aj s banánmi či inými citrusmi. Samozrejme, vôbec sa nemusíte obmedzovať. Do smoothie napokon môžete pridať to, čo máte radi. Vytvorte si vlastné smoothie podľa vlastnej fantázie a z ingrediencií, ktoré máte práve poruke. Ak vám došli nápady, tak sa skúste inšpirovať receptami, ktoré nájdete nižšie.
Citrusové smoothie s repou
- 1 surová červená repa
- 1 červený pomaranč
- 2 lyžičky čerstvého zázvoru
- šťava z 1 citrónu
- šálka čerstvého alebo mrazeného manga
- ½ šálky granátového jablka
- 1 šálka malín – čerstvých alebo mrazených
- med
- ½ lyžičky kurkumy
- ¼ lyžičky kajenského korenia
- ¾ šálky pomarančovej šťavy
Postup: Na prípravu citrusového smoothie s repou si najskôr očistite surovú červenú repu a nakrájajte ju na menšie kúsky, aby sa ľahšie rozmixovala. Do mixéra pridajte dužinu z červeného pomaranča, nastrúhaný čerstvý zázvor, šťavu z citróna, mango, granátové jablko a maliny.
Prisypte kurkumu, kajenské korenie a podľa chuti pridajte med. Nakoniec všetko zalejte pomarančovou šťavou a mixujte, kým nápoj nezíska hladkú, krémovú konzistenciu. Ak chcete smoothie redšie, pridajte trochu vody alebo extra pomarančovej šťavy; ak hustejšie, pridajte viac manga či malín. Smoothie podávajte ihneď, aby ste si vychutnali jeho sviežu, vitamínmi nabitú chuť.
Pinterest / @hbharvest
Imunitné škoricovo-jablkové smoothie
- 2 jablká
- 1 banán
- ½ lyžičky škorice
- 1 lyžička medu
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 1 šálka mandľového mlieka
- kúsok čerstvého zázvoru
Postup: Jablká zbavte jadierok a nakrájajte na menšie kúsky. Vložte ich do mixéra spolu s banánom, škoricou, citrónovou šťavou, nastrúhaným zázvorom a medom. Zalejte mandľovým mliekom a mixujte, kým nedosiahnete jemnú a krémovú konzistenciu. Ak chcete výraznejšiu zimnú chuť, pridajte ešte štipku škorice alebo kvapku vanilkového extraktu.
Chai tea smoothie
- 1 jablko
- čerstvý zázvor
- 1 hruška
- 2 datle
- 1 šálka špenátu
- 1 šálka čierneho čaju (chai tea)
- 1 šálka kokosového mlieka
- ¼ lyžičky kardamómu
- 1 lyžička mletej škorice
Postup: Na prípravu chai tea smoothie najskôr uvarte šálku kvalitného čierneho čaju typu chai a nechajte ho úplne vychladnúť. Medzitým si očistite jablko aj hrušku, zbavte ich jadierok a nakrájajte na menšie kúsky. Do mixéra vložte ovocie, hrsť čerstvého špenátu, odkôstkované datle, nastrúhaný kúsok čerstvého zázvoru, kardamóm a škoricu.
Prilejte vychladnutý chai a kokosové mlieko, potom všetko spolu mixujte, kým nedosiahnete jemnú, jednotnú konzistenciu. Ak chcete smoothie sladšie, môžete pridať ešte jednu datľu alebo lyžičku medu; ak hustejšie, stačí ubrať čaju alebo pridať viac ovocia. Podávajte vychladené pre maximálne vyzdvihnutie korenenej, hrejivej chuti chai.
Pinterest / @simplesmoothies
Krémové tekvicové smoothie so zázvorom
- ½ šálky pečenej tekvice hokkaido
- 1 banán
- ½ lyžičky mletej škorice
- ¼ lyžičky muškátového orieška
- 1 lyžička javorového sirupu
- 1 šálka kokosového mlieka
- kúsok čerstvého zázvoru
Postup: Do mixéra vložte pečenú tekvicu, banán, škoricu, muškátový oriešok, javorový sirup a nastrúhaný zázvor. Zalejte kokosovým mliekom a mixujte, kým nevznikne husté, krémové smoothie s výraznou zimnou arómou. Ak chcete redšiu konzistenciu, pridajte trochu vody. Tento nápoj je výborný na posilnenie imunity a krásne zahreje zvnútra.
Zelené smoothie
- 1 ½ pohára čerstvého špenátu
- 3 čerstvé kivi
- 2 banány
- 1 lyžica chia semienok
- 250 ml minerálnej vody
Postup: Na prípravu zeleného smoothie vložte do mixéra čerstvý špenát, ošúpané a na kúsky nakrájané kivi, banány a lyžicu chia semienok. Zalejte minerálnou vodou a mixujte, kým nápoj nezíska hladkú, krémovú konzistenciu bez kúskov. Ak chcete smoothie redšie, pridajte trochu vody, ak hustejšie, doplňte viac banánu alebo špenátu. Smoothie je najlepšie podávať hneď po príprave, aby ste si vychutnali jeho sviežu chuť a získali maximum z obsiahnutých vitamínov a minerálov.
Pinterest / @alifedelish
Hrejivé kakao-banán smoothie s chilli
- 2 zrelé banány
- 1 lyžica kvalitného kakaa
- 1 šálka teplého (nie horúceho) ovseného mlieka
- ½ lyžičky škoriceštipka chilli
- 1 lyžička medu alebo javorového sirupu
Postup: Banány vložte do mixéra a pridajte kakao, škoricu, chilli a sladidlo podľa chuti. Zalejte teplým ovseným mliekom – práve teplota nápoja vytvorí hrejivý zimný efekt. Mixujte do hladka, až kým smoothie nezíska jemnú čokoládovú konzistenciu. Chilli dodá nápoju príjemný ohnivý tón a podporí prekrvenie aj imunitu.
Tipy na hrejivé zimné ingrediencie
Zimné smoothie sa od tých letných líšia predovšetkým tým, že obsahujú suroviny, ktoré dokážu telo jemne zahriať zvnútra. Koreniny ako škorica, zázvor, kardamóm či muškátový oriešok patria medzi prirodzené ohrievače organizmu a zároveň podporujú imunitu aj trávenie. Skvele fungujú v kombinácii s jablkami, hruškami či banánmi, ktoré smoothie zahustia a dodajú mu prirodzenú sladkosť. Výbornou zimnou voľbou je aj kurkuma so svojimi protizápalovými účinkami či chilli, ktoré prináša jemné pikantné prehriatie.
Okrem korenín majú v zime svoje miesto aj suroviny s vyšším obsahom vlákniny a antioxidantov – napríklad cvikla, tekvica, granátové jablko či citrusy. Skvelo spolu ladia s teplejším rastlinným mliekom, chai čajom alebo bylinkovými odvarmi, ktoré smoothie dodajú hrejivý tón a zároveň pomáhajú posilňovať odolnosť organizmu. Vďaka správne zvoleným zimným ingredienciám sa z obyčajného nápoja stane výživná, voňavá a príjemne zahrievajúca súčasť zimného rituálu.
Hrejivá vitamínová pomoc počas zimy
Zimné smoothie sú skvelým spôsobom, ako doplniť vitamíny, povzbudiť imunitu a zároveň sa príjemne zahriať počas chladných dní. Vďaka kombinácii ovocia, korenín a teplejších tekutín dokážu nahradiť aj tradičné zimné nápoje, no s podstatne vyššou nutričnou hodnotou.
Stačí pár surovín, mixér a chuť experimentovať – a každý deň si môžete vytvoriť inú verziu, ktorá poslúži ako zdravé raňajky, desiata alebo lahodná bodka po dlhom dni. Ak zvolíte správne ingrediencie, smoothie vás nielen zasýti, ale aj podporí obranyschopnosť organizmu v období, keď ju najviac potrebujete.
Aktualizovaný článok: 01.12.2025
