Intolerancia na lepok patrí v súčasnej dobe medzi veľmi časté zdravotné problémy.
Neznášanlivosť na určitú látku v potrave sa vyskytuje v niekoľkých stupňoch, a to od miernej precitlivenosti až po ochorenie s názvom celiakia. Organizmus pritom môže na nežiaducu prítomnosť lepku reagovať odlišnými spôsobmi.
Tráviace ťažkosti, bolesť kĺbov, i kožné problémy môžu naznačovať, že má vaše telo s lepkom problém. V nasledujúcom článku vám prezradíme, aké sú najčastejšie signály tohto druhu intolerancie.
Ako je to s lepkom?
Lepok, alebo inak, glutén, je zmes proteínov. Spolu so škrobom sa nachádza v niektorých obilninách, napríklad v pšenici, jačmeni či raži. Táto látka je nerozpustná vo vode. Využíva sa ako prímes do potravín s nízkou nutričnou hodnotou. U určitého percenta populácie sa objavuje intolerancia na lepok. Existuje hneď niekoľko typov tohto zdravotného problému. V prvom rade ide o gluténovú senzitivitu, čiže akýsi druh precitlivenosti na lepok v strave. Pacientom nie je diagnostikovaná celiakia, no majú s gluténom ťažkosti.
Taktiež je častá alergia na lepok, ktorá je spôsobená alergickým mechanizmom. Najzávažnejšou formou intolerancie lepku je však celiakia. Ide o autoimunitné ochorenie, ktoré je spôsobené trvalou neznášanlivosťou imunitného systému voči lepku. V prípade jeho prítomnosti v organizme produkuje tento systém protilátky, pretože chybne považuje glutén za škodlivý. Choroba postihuje hlavne tenké črevo.
Za účinnú liečbu spomínaných zdravotných problémov sa považuje dôsledné dodržiavanie bezlepkovej diéty.
Pozri aj: Tip na výlet: Babička mení obec Louka na rozprávkovú krajinu
Hlavné príznaky intolerancie:
1. Problémy s trávením
Najčastejším prejavom intolerancie lepku sú rôzne ťažkosti s trávením. Môže sa objavovať plynatosť, hnačka, nadúvanie aj pretrvávajúca zápcha. Napríklad zápcha je častá hlavne u malých detí. Ak vás trápi zlé a nefunkčné trávenie, môže mať vaše telo problém práve s prítomnosťou gluténu v strave.
2. Keratóza
V spojitosti s intoleranciou lepku sa veľmi často vyskytujú aj kožné problémy. Signálom môže byť napríklad ochorenie keratóza, ľudovo nazývané aj kuracia koža. Ide o drsné hrbolčeky prítomné hlavne na zadnej časti rúk a stehien. Telo vám však problém s lepkom môže dávať najavo aj v podobe vyrážok, akné či pľuzgierikov. Intolerancia na glutén je častá tiež u ľudí so psoriázou či ekzémom.
Odporúčame: Vyrob si domáce maslo! Ako na to? Skús tento jednoduchý recept!
3. Chronická únava
Ste nepretržite unavený? Aj to je jeden z príznakov gluténovej intolerancie. Vedecké štúdie dokázali, že neznášanlivosť lepku kvôli zápalu znižuje telesné energetické zásoby. Ďalšími prejavmi sú problémy so sústredením i zahmlená myseľ. Či je chronická únava spôsobená práve touto intoleranciu vie lekár zistiť pri vyšetrení.
4. Diagnóza autoimunitných ochorení.
V prípade, že vám bola v minulosti diagnostikovaná autoimunitná choroba, je vysoká šanca, že vaše telo trápi i gluténová intolerancia. Ide hlavne o ochorenia ako reumatoidná artritída, skleróza multiplex či ulcerózna kolitída.
5. Bolesť kĺbov, svalov a hlavy
Ak je organizmus citlivý na lepok, často sa to prejavuje aj bolesťami svalov a kĺbov. Taktiež sa objavujú zápaly a opuchy. Samozrejme, najskôr je potrebné vylúčiť, či spomínané bolesti nesúvisia s vekom a opotrebovaním kĺbov. S gluténovou intoleranciou však môže súvisieť i často sa vyskytujúca bolesť hlavy, ktorá prechádza až do migrény.
6. Hormonálna nerovnováha
Keď je lepok v tele nežiaduci, často spôsobuje zápaly a nesprávnu funkciou žliaz s vnútorným vylučovaním. Tieto žľazy produkujú hormóny, ktoré vplývajú na činnosť rôznych orgánov tela. Ich úlohou je zabezpečiť v organizme homeostázu, čo je akási stálosť vnútorného prostredia. Narušenie správnej funkcie žliaz s vnútorným vylučovaním môže viesť k hormonálnej nerovnováhe.
7. Zmeny nálad
Nakoniec môžeme medzi ďalšie príznaky intolerancie na lepok zaradiť i neustále výkyvy nálad. Objavuje sa striedanie emócií, a to smútku i šťastia. Okrem náladovosti môže postihnutý pociťovať úzkosť, depresiu či beznádej. Všetko to môže vyplývať zo skonzumovaných jedál s obsahom lepku.
Pozri aj: Ako vyzerá základ dekoratívnej kozmetiky? Týchto top 10 musíš mať!
