Ak ste dlhoročné skúsené bylinkárky, zrejme vás nijako zvlášť neohúrime, pretože máte pravidlá skladovania byliniek v malíčku. Avšak, ak patríte do skupiny s názvom Bylinkárky – začiatočníčky, určite vám padne vhod každá informácia, ktorá vás priblíži k správnej starostlivosti o tieto liečivé dary prírody. Skladovanie byliniek je preto téma, na ktorú sa dnes pozrieme trošku detailnejšie.
Toto sú pravidlá skladovania byliniek, ktoré treba ovládať:
- Bylinky skladujte v hermeticky uzavretých nádobách zo skla alebo hliny, vo vzduchotesných plechových dózach, prípadne v papierových škatuliach.
- Bylinky uchovávajte na suchom, neprašnom a tmavom mieste, maximálne pri izbovej teplote.
- Bylinky je možné skladovať aj v plastových potravinárskych krabiciach.
- Kvôli prehľadnosti si na každú nádobku napíšte, aké bylinky obsahuje, prípadne ktorá časť rastlinky to je a kedy bola nazbieraná plus čas začiatku skladovania.
Pozri aj: Vieš, čo je žindava a s čím všetkým ti dokáže pomôcť?
- Nádobky s bylinkami by mali mať závitový uzáver.
- Niektoré druhy byliniek môžete aj zmrazovať, napríklad bazalku, kôpor, fenikel či mätu.
- Po dôkladnom usušení bylinky čo najrýchlejšie umiestnite na miesto skladovania.
- Sklenené nádoby na bylinky by mali byť tmavé, no ak nie sú, umiestnite ich rozhodne na tmavé miesto.
- Skúsené bylinkárky takisto odporúčajú robiť si záznamy – ktorú bylinku ste užili na aký problém, akým spôsobom, kedy, v akom množstve a nezabudnite ani na informáciu, či liek zabral a ako rýchlo.
A prečo je vlastne dôležité dodržiavať uvedené pravidlá a zásady? Odpoveď je jednoznačná. V opačnom prípade bylinky rýchlo stratia chuť, vôňu, farbu a čo je najpodstatnejšie, aj účinok a liečivé vlastnosti. Preto si ešte na záver pripomeňme, čo nerobiť, pokiaľ ide o skladovanie liečivých rastlín:
- Bylinky neskladujte v bavlnených vrecúškach, tie ich totiž neuchránia pred vlhkosťou.
- Neskladujte si liečivé rastlinky príliš dlho, radšej, ak je to možné, si nazbierajte a nasušte každý rok novú várku; predovšetkým kvety rastlín by ste nemali skladovať dlhšie, ako jeden rok.
- Neuskladňujte bylinky ani v skrutkovacích pohároch a fľašiach.
- Usušené bylinky nesmú prísť do kontaktu s vlhkým prostredím, inak potuchnú a začnú plesnivieť, prípadne sa v nich postupne vytvoria jedovaté látky.
Pomohli vám tieto bylinkárske rady, prípadne máte nejaké vlastné a osvedčené? Podeľte sa s nami o ne nižšie v komentári!
Skrášli sa: Inšpiruj sa letnými trendmi: Pozri, ako sa robí kvetinová manikúra!
