Super triky, ako urýchliť varenie: Takto to bude hračka a zábava!

Po náročnom dni v práci čaká doma na vás nielen kopec domácich povinností, ale aj niekoľko hladných krkov. A hoci sa nám mnohým z nás po dni plnom povinností do varenia nechce, je to jednoducho súčasť každodennej reality.

Ale čo keby sme vám povedali, že existujú triky, ako si varenie výrazne urýchliť a zjednodušiť, aby ste ušetrili čas a nervy? Takto získate viac času na seba – vyložíte si nohy, urobíte si pleťovú masku a zrelaxujete s obľúbenou knihou.

Prečítaj si horoskop na dnes

Zelenina na týždeň – ušetrite čas a nezabudnite na vitamíny

Zelenina je neoddeliteľnou súčasťou zdravého jedálnička, ale jej čistenie a krájanie dokáže zabrať veľa času, najmä ak ju potrebujete pripraviť každý deň. Riešením je, že si zeleninu pripravíte raz za týždeň a uskladníte ju v plastových boxoch alebo prepravkách. Napríklad mrkvu, zeler, papriku alebo brokolicu môžete umyť, nakrájať a rovno uložiť do chladničky alebo mrazničky. Týmto spôsobom sa vyhnete každodennému času strávenému pri krájaní a nebudete sa musieť trápiť s prípravou, keď prídete domov.

Tip: Zeleninu, ktorá je vhodná na mrazenie, uložte do sáčkov, aby sa vám neznehodnotila a pri varení sa nemusíte trápiť jej čistením.

Stévia cukrová: Využi ju ako zdravé sladidlo aj liečivú bylinku!

Stévia cukrová je známa ako zdravé sladidlo. Využitie však našla aj ako zdravá bylinka na vonkajšie použitie. V článku sa o nej dozviete všetko dôležité!

Zjednodušte si prípravu jedál s predpripravenými surovinami

Predpríprava surovín je ďalší skvelý spôsob, ako ušetriť čas v kuchyni. Napríklad, ak si pravidelne pripravujete šaláty, môžete si vopred nakrájať zeleninu a uložiť ju do plastových nádob. Tento trik šetrí nie len čas, ale aj zlepšuje kvalitu a čerstvosť jedál. Rovnako aj ovocie môžete predkrájať do misky, aby ste ho mali pripravené na rýchly snack alebo na smoothie.

Tip: Na zmrazenie môžete pripraviť aj smoothie zmesy so všetkými potrebnými ingredienciami, ktoré potom len pridáte do mixéra s vodou alebo mliekom.

Nezabúdajte na proteíny – príprava vopred znamená menej stresu

Zdravé zdroje proteínov, ako sú mäsové výrobky, ryby alebo vajcia, sú základom vyváženého jedálnička. Ak si tieto proteíny pripravíte vopred, ušetríte nielen čas, ale aj nervy, keď sa po náročnom dni budete ponáhľať do kuchyne. Skúste si ugrilovať kuracie prsia na niekoľko dní dopredu, alebo si pripravte lososa v marináde a uschovajte ho v chladničke. Vajcia natvrdo si môžete tiež uvariť vopred, aby ste ich mali pripravené na rýchly snack alebo do šalátu.

Tip: Skúste tiež pripravovať veľké porcie proteínov (napríklad celý pečený kurací stehná alebo pečené filety), ktoré si potom rozdrobíte a použijete počas celého týždňa na rôzne jedlá.

Investujte do kvalitného kuchynského vybavenia

Správne nástroje môžu skrátiť čas strávený v kuchyni o polovicu. Kvalitné nože, mixéry, sekáče a panvice urýchlia vašu prípravu. Napríklad, ak často pripravujete polievky, investícia do ponorného mixéra vám ušetrí čas pri mixovaní prísad priamo v hrnci. Tlakový hrniec a pomalý hrniec sú ďalšie skvelé pomôcky, ktoré vám umožnia jednoducho pripraviť jedlá bez nutnosti stálych zásahov.

Tip: Kúpa kvalitného mixéra na smoothie alebo drviča na zeleninu urobí z prípravy pokrmov zábavu a zaručene skráti čas potrebný na prípravu.

Uchovávajte si "recepty na záchranu"

Čas od času nastanú dni, kedy nemáte chuť alebo čas na varenie. Vtedy sa hodí mať po ruke pár "rýchlych záchranných receptov". Môže to byť niečo jednoduché, ako rýchly rizoto, pečené zemiaky so zeleninou alebo omeleta, ktorú môžete pripraviť za pár minút z ingrediencií, ktoré máte vždy po ruke.

Tip: Majte v kuchyni vždy zásoby základných ingrediencií na rýchlu prípravu (napr. vajcia, ryža, konzervy s fazuľami alebo paradajkami, mrazená zelenina).

Poznáš účinky mrkvy? Toto je 5 dôvodov, prečo ju jesť pravidelne!

Aké sú účinky mrkvy? Čo všetko dokáže a aký má vplyv na zdravie človeka? V článku nájdete 5 dôvodov, prečo konzumovať mrkvu pravidelne.

Oplatí sa pripravovať jedlá vo väčších dávkach

Zvýšte produktivitu tým, že budete pripravovať väčšie množstvá jedál naraz. Týmto spôsobom si nielenže ušetríte čas počas týždňa, ale zároveň ušetríte aj energiu pri príprave a čistení. Jedlá ako polievky, pečené mäso alebo curry sa dajú jednoducho pripraviť vo väčšom množstve, ktoré si môžete rozdeliť do niekoľkých porcií a uskladniť ich v chladničke alebo mrazničke.

Tip: Pri varení vo väčších dávkach môžete využiť aj jedlá, ktoré sa dajú zamraziť – ideálne pre rušné dni, keď chcete mať niečo chutné a rýchle po ruke.

Týždenné menu – jednoduchý spôsob, ako ušetriť čas a peniaze

Vyhýbajte sa každodenným návštevám supermarketu. Keď zistíte, že vám niečo chýba, ušetríte si stres aj čas tým, že si pripravíte týždenné menu a nakúpite všetko potrebné vopred. Okrem toho, že vám to ušetrí čas v obchode, budete presne vedieť, čo máte doma, čím sa vyhnete zbytočnému plytvaniu. Zoznam nákupov si spíšte podľa toho, čo máte v pláne variť, a kupujte kvalitné potraviny na celý týždeň.

Tip: Urobte si rozdelenie do kategórií – zelenina, mäsové výrobky, prílohy, nápoje – aby bol váš nákup čo najrýchlejší a prehľadný.

Buď zdravá ako repa: Povieme ti, prečo jesť cviklu oveľa častejšie

Cvikla je výživná zelenina plná vitamínov a minerálov. Zistite, aké má účinky na energiu, trávenie a ženské zdravie, kedy ju jesť a na čo si dať pozor.

Oplatí sa zainvestovať do multi-funkčných zariadení

Rôzne multi-funkčné kuchynské prístroje ako mixéry s rôznymi nástavcami, kuchynské roboty alebo multifunkčné hrnce môžu výrazne znížiť čas strávený pri varení. Kombinujú funkcie mixovania, šľahania, sekania, drvenia, mletia a varenia do jedného zariadenia. Tieto prístroje vám uľahčia prípravu jedál bez toho, aby ste museli použiť viacero nástrojov, čo šetrí čas pri čistení.

Tip: Investícia do multifunkčného zariadenia sa vám v dlhodobom horizonte určite vráti.

Ďalšie kuchynské triky, ktoré urýchlia varenie

V kuchyni existuje množstvo trikov, ktoré vám pomôžu ušetriť čas. Zamerajte sa na efektívne využívanie nástrojov a techník, ktoré vám umožnia pripraviť jedlo rýchlo a bez stresu:

• Krájajte mäso a zeleninu na menšie kúsky – Väčšie kúsky sa varia dlhšie, takže ich nakrájajte na menšie porcie, ktoré sa rýchlejšie uvaria.

• Nastrúhajte maslo – Keď je maslo studené, môže sa vám ťažko roztierať. Namiesto čakania na to, kým zmäkne, ho jednoducho nastrúhajte a bude sa okamžite roztierať na chlebe alebo pri varení.

• Predhrievajte vodu alebo rúru – Keď potrebujete vriacu vodu alebo horúcu rúru, začnite ich zohrievať skôr, aby ste nečakali a ušetrili čas.

Tip: Používajte tlakový hrniec na rýchlejšie varenie polievok, strukovín alebo mäsa. Ušetríte tak niekoľko hodín varenia.

Tieto triky vám uľahčia každodenný život

Varenie nemusí byť stresujúce a časovo náročné, ak máte správne návyky. Príprava vopred, plánovanie jedál a využívanie praktických kuchynských trikov vám umožní ušetriť čas a energiu. Tento čas, ktorý ušetríte, môžete venovať sebe – a to je presne to, čo si zaslúžite po náročnom dni.

Aktualizovaný článok: 31.01.2026