Rakytník rešetliakový bol dlho považovaný len za okrasnú rastlinu. Najviac sa vyskytuje v Číne, Indii a Mongolsku. Čoraz častejšie sa však objavuje i v našich končinách, pretože dobre znáša mrazy a farbou svojich plodov pôsobí exoticky. Aj vy ste doteraz pestovali túto drevinu len na dekoráciu? Ani neviete, aký poklad doma ukrývate! Bolo by veľkou chybou nevyužiť množstvo liečivých účinkov, ktoré ponúka.
Aké látky rakytník ukrýva? Ako dokáže ovplyvniť rakytník zdravie? Ktoré účinky rakytníka treba poznať? Čo ponúka kvalitný rakytníkový olej? Zistite viac v našom článku!
Účinné látky – čo rakytník obsahuje?
Svojím zložením je rakytník naozaj výnimočný, pretože patrí medzi rastliny s najväčšou výživovou hodnotou na svete. Obsahuje 12-krát viac vitamínu C ako citrón, obsahom karoténu sa zase vyrovná mrkve. Je neprekonateľným zdrojom vitamínu E a okrem neho obsahuje i všetky vitamíny B, vitamín A, K a F. Dôležité sú aj omega 3,6,7 a 9 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú liečiť mnohé kožné choroby.
Priaznivé účinky rakytníka – podporuje imunitu, pomôže pokožke
- Podpora imunitného systému: Vysoký obsah vitamínu C a ďalších antioxidantov pomáha posilňovať imunitu a chrániť organizmus pred infekciami.
- Zlepšenie trávenia: Rakytník môže podporovať zdravé trávenie a zmierňovať problémy ako je zápcha alebo žalúdočné vredy.
- Podpora zdravia pokožky: Rakytník obsahuje vitamíny E a K, ktoré prispievajú k zdraviu pokožky, podporujú jej regeneráciu a hydratáciu.
- Protizápalové účinky: Obsahuje látky, ktoré pomáhajú znižovať zápaly v tele, čo môže byť prospešné pri stavoch ako je artritída.
- Kardiovaskulárne zdravie: Prítomnosť omega-7 mastných kyselín pomáha udržiavať zdravé srdce a cievy, znižovať hladinu cholesterolu a zlepšovať celkový kardiovaskulárny systém.
- Podpora zraku: Vysoký obsah vitamínu A a karotenoidov prispieva k ochrane zraku a môže pomáhať predchádzať očným ochoreniam.
- Detoxikácia organizmu: Rakytník podporuje čistenie pečene a odstraňovanie toxínov z tela.
- Podpora chudnutia: Môže pomáhať pri regulácii hmotnosti vďaka svojmu nízkemu obsahu kalórií a podpore metabolizmu.
- Regenerácia tkanív: Vysoký obsah živín podporuje hojenie rán a regeneráciu tkanív.
- Zlepšenie duševného zdravia: Antioxidanty a vitamíny v rakytníku môžu prispievať k zlepšeniu nálady a celkového duševného zdravia.
Odporúčame prečítať: Pár vecí, ktoré by ste mali vedieť o lepku
Depositphotos
Ako sa dá spracovať rakytník?
Z rastliny sa využívajú najmä plody, ktoré môžeme zmraziť, sušiť, urobiť z nich pretlak, kompót alebo i likér! Okrem plodov sa dajú využiť i listy, najmä na prípravu čaju. Najpoužívanejším produktom je však rakytníkový olej. Dá sa užívať vnútorne i navonok, vhodné je oboje a užívanie spojiť.
Čistý rakytníkový olej a jeho liečivé účinky
Rakytníkový olej má veľmi významnú úlohu pri liečbe rakoviny a všetkých vredových ochorení. Môžeme ho použiť ako alternatívnu liečbu, no pomáha tiež zmierňovať nepriaznivé dôsledky pri chemoterapii a rádioterapii. Zvyšuje imunitu organizmu, a tým rýchlejšie regeneruje zdravé bunky, ktoré sa pri tejto liečbe ničia. Má silné regeneračné účinky, pomáha pri hojení rán, omrzlín, popálenín, rôznych ekzémov a tiež akné. Celkovo zlepšuje kvalitu pokožky, zvyšuje jej pružnosť a obmedzuje tvorbu vrások. Dokonca zlepšuje opaľovanie a podporuje rast vlasov!
Ako si rakytníkový olej sami vyrobíte?
Dnes si už v obchodoch môžeme kúpiť množstvo výrobkov z rakytníka, musíme si však dávať pozor, z čoho sú konkrétne zložené. Rakytníkový olej môže byť vyrobený z bobúľ, dužiny alebo semienok a každý obsahuje iný pomer vitamínov. V obchodoch sú však tieto produkty dosť drahé, preto je výhodné si ich vyrábať doma.
Okrem sušených rakytníkových plodov budeme potrebovať aj slnečnicový alebo olivový olej. Vysušené plody rozdrvíme, zalejeme olejom a necháme v uzavretej nádobe 3 - 4 týždne na teplom mieste. Každý deň zmes pretrepeme a nakoniec precedíme cez plátno. Skladujeme na chladnom a tmavom mieste v uzavretej nádobe. Môžeme ho užívať i preventívne, 1 čajovú lyžičku denne. Pri vonkajšom použití doň namočíme gázu a priložíme na postihnuté miesto.
Rakytníkový sirup
- Bobule rakytníka
- Voda
- Cukor
- Citrónová šťava (voliteľné)
Postup: Rakytníkové bobule umyte a rozmixujte na pyré. V hrnci priveďte vodu do varu a pridajte rakytníkové pyré. Zmes nechajte variť na miernom ohni približne 10-15 minút. Po uvarení zmes preceďte cez jemné sito alebo gázu, aby ste odstránili zvyšky bobúľ a získali čistú šťavu. Do tejto šťavy pridajte cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Pokračujte v varení na miernom ohni, kým sirup nezačne hustnúť. Ak chcete, môžete pridať citrónovú šťavu pre extra chuť. Horúci sirup nalejte do sterilizovaných fliaš, uzavrite a nechajte vychladnúť. Skladujte na chladnom a tmavom mieste.
Odporúčame prečítať: Čo vám môže spôsobiť nedostatok zinku?
Depositphotos
Rakytníkový čaj
Na prípravu rakytníkového čaju budete potrebovať 2 polievkové lyžice čerstvých alebo sušených rakytníkových bobúľ a 1 liter vody. Ak používate čerstvé bobule, opláchnite ich pod tečúcou vodou. V hrnci priveďte 1 liter vody do varu, pridajte rakytníkové bobule a znížte teplotu.
Nechajte bobule lúhovať vo vode na miernom ohni približne 10-15 minút. Po lúhovaní čaj sceďte cez jemné sito alebo gázu, aby ste odstránili bobule. Podľa chuti môžete pridať med alebo iné sladidlo a pre osviežujúcu chuť aj plátok citróna. Čaj podávajte teplý alebo ho nechajte vychladnúť a podávajte studený.
Rakytníkový džem
- Plody rakytníka
- Cukor
- Voda
- Citrónová šťava (voliteľné)
Postup: Rakytníkové bobule umyte a rozmixujte na pyré. V hrnci priveďte vodu do varu a pridajte rakytníkové pyré. Zmes nechajte variť na miernom ohni približne 10 minút. Pridajte cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Pokračujte v varení, kým džem nezačne hustnúť a dosiahne požadovanú konzistenciu, čo môže trvať ďalších 20-30 minút. Pre extra chuť môžete pridať citrónovú šťavu. Hotový džem nalejte do sterilizovaných pohárov, uzavrite a nechajte vychladnúť. Skladujte na chladnom a tmavom mieste.
Rakytníková šťava
Rakytníková šťava je dnes ľahko dostupná v obchodoch so zdravou výživou a na internete, čo z nej robí pohodlný doplnok stravy pre tých, ktorí chcú využiť jej zdravotné benefity. Táto šťava je bohatá na vitamín C, antioxidanty a esenciálne mastné kyseliny, ktoré posilňujú imunitný systém, podporujú zdravie pokožky a zlepšujú trávenie.
Pravidelná konzumácia rakytníkovej šťavy môže tiež prispieť k zníženiu zápalov v tele a zvýšeniu celkovej energie. Vďaka jej širokej dostupnosti si každý môže jednoducho obohatiť svoj jedálniček o tento výnimočný prírodný zdroj živín.
Môže mať rakytník nežiaduce účinky?
rakytník môže mať aj nežiaduce účinky, hoci sú zriedkavé a zvyčajne mierne. Niektoré možné nežiaduce účinky zahŕňajú:
- Alergické reakcie: U niektorých ľudí sa môžu vyskytnúť alergické reakcie na rakytník, prejavujúce sa svrbením, vyrážkami alebo opuchom.
- Gastrointestinálne problémy: Nadmerná konzumácia rakytníka môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti, hnačku alebo nevoľnosť, najmä ak sa konzumuje vo veľkých množstvách.
- Interakcie s liekmi: Rakytník môže ovplyvniť účinnosť niektorých liekov, najmä tých, ktoré ovplyvňujú krvný tlak alebo zrážanlivosť krvi. Pred začatím užívania rakytníka je vhodné poradiť sa s lekárom, najmä ak užívate lieky na predpis.
- Znížená zrážanlivosť krvi: Vzhľadom na obsah niektorých látok môže rakytník znižovať zrážanlivosť krvi, čo môže byť problém pre ľudí s poruchami zrážanlivosti alebo pre tých, ktorí užívajú antikoagulanciá.
Je dôležité začať s malými dávkami rakytníka a sledovať reakciu svojho tela, aby ste minimalizovali riziko nežiaducich účinkov. Ak máte akékoľvek obavy alebo zdravotné problémy, vždy je najlepšie konzultovať užívanie rakytníka so svojím lekárom.
Článok aktualizovaný 17.7.2024
Aktualizovaný článok: 17.07.2024
