Už len pár týždňov a máme tu Vianoce. S príchodom tohto sviatku sa môžeme tiež tešiť na vianočné trhy, ktoré sú sprevádzané svetielkami, vianočnými ozdobami, prenikavými vôňami, množstvom ľudí a chutí. Každý stánok vo väčších mestách rozvoniava po pečených špecialitách, ale asi najviac si vždy pochutíme na varenom víne či vianočnom punči, ktorý v tomto mrazivom období príjemne zahreje. Z takýchto vianočných trhov, z ktorých bez vareného vína neodchádzame, sme si spravili akýsi rituál. Vyštípané líčka od mrazu sa rýchlosťou blesku rozohrejú pod návalom tepla, ktoré nám dodáva varený elixír.
Hlasná hudba, množstvo ľudí, ruch – ta práva trhová atmosféra. Ak nie ste tí, ktorí by mali radi takýto ruch a kvôli varenému vínu sa vám nechce vychádzať do zimy, tak si ho pripravte doma. Ak hľadáte nejaký recept, ktorý by bol niečím zaujímavý, tak v galérii vám ponúkame hneď 3 tradičné, ktoré budete chcieť postupne vyskúšať všetky.
Domáce varené víno
Varené víno je nápojom starých Rimanov. Tí mali v obľube dochucovať víno rôznymi koreninami a počas chladnejších dní si ho dokonca zohrievali. Podľa historických análov Rimania z korenín do vína používali najmä škoricu, klinčeky, bobkový list, tymian a koriander. Vskutku podobné (alebo skoro rovnaké) koreniny, ktoré sa využívajú do vareného vína aj dnes.
Samozrejme, každý z nás má svoj tradičný recept, na ktorý nedá dopustiť. No čo by ste povedali na menšiu zmenu? Poďte svoj obľúbený recept vylepšiť alebo vyskúšajte úplne nový. A je jedno, či máte po ruke červené alebo biele víno – uvariť môžete ktorékoľvek.
Odporúčame: RECEPT: Domáce kokosové mlieko bez zbytočného cukru a konzervantov
Vyskúšajte aj tieto recepty na sviatočné nápoje:
- Vianočný čokoládový likér: Tajomstvo dokonalej vianočnej atmosféry?!
- Domáci vianočný likér z orieškov: Jeho chuť je viac ako famózna!
- Recept na vaječný likér: Lepší ako ten z obchodu!
- 5 skvelých receptov na varené víno
- Recept na domáci Baileys a Čokoládový sirup
- Recepty na netradičné vianočné nápoje
Aktualizovaný článok: 5.12.2022
