Náš mozog funguje veľmi jednoducho. Teda aspoň čo sa jedla týka. Ak sme pri pomyslení na jedlo frustrovaní a nervózni, naša nálada sa rapídne zhoršuje. Keby sme si vedeli z minúty na minútu do mozgu aplikovať signál, že nám stačí namiesto torty uhorka, boli by sme zachránené a extrémne štíhle. Bohužiaľ, zdravá strava a chudnutie nikdy nebude také jednoduché, práve naopak.
Pri nesprávnych diétach a mylných stravovacích návykoch nevedie naša cesta ku zdraviu, ale naopak, k obezite.
V súčasnosti máme v obchodoch neobmedzené množstvo potravín, ale mnohé zdravé recepty z nich sú málo výživné, a tak nás to vedie k hladu a následnému prejedaniu. Jeden známy dietológ z Los Angeles povedal: „Naše chuťové preferencie sú ovplyvniteľné. Pracoval som s mnohými rodičmi, ktorých deti odmietali jesť zeleninu. Neuvedomovali si, že to spôsobil práve ich rodičovský nátlak. Aby sa ich chuťové poháriky prebudili a zamilovali si brokolicu, potrebujú ju prijímať omnoho častejšie a možno kreatívnejšie, bez nátlaku."
Odporúčame prečítať: Extrémne zdravé účinky avokádového jadra!
Ale čo keby to bolo možné? Čo keby sme mohli ovplyvniť mozog, aby sa dožadoval zdravých potravín: ovocie, zelenina, orechy, celozrnné obilniny a jogurty?
Najnovšie výsledky štúdií známych lekárov a vedcov z Harvardskej a Tuftskej univerzity prezrádzajú, že táto skutočnosť je naozaj možná. Ich štúdia s ľuďmi s nadváhou prebiehala nasledovne. Ľudia s nadváhou boli rozdelení na dve skupiny. Prvá skupina ľudí si bola vedomá faktu, že napredujú v chudnúcom programe. Druhá skupina ľudí, naopak o ničom netušila, len si nechala kontrolovať myseľ skenom (MRI) na začiatku a na konci štúdie. V odmeňovacom centre mozgu nastala na konci štúdie zmena. Namiesto vyprážaného kurčaťa si vybrali grilované.
Ako tento diétny plán funguje?
Diéta bola zameraná na zmenu stravovacieho správania. Denný príjem kalórií sa musel znížiť na 500 až 1000 kalórií. Avšak, nemohli to byť potraviny málo výživné, práve naopak. Ich menu pozostávalo z vysoko sýtych jedál, na ktoré mali aj špeciálne recepty s tipmi a radami.
Aby znížili pocit hladu, diétny plán obsahoval veľa vlákniny, ktorá sa pomaly trávi a vysoký obsah bielkovín, ktoré udržujú hladinu cukru v krvi. V percentách ich strava vyzerala takto: 25% bielkovín, 25% tuku a 50% sacharidov, s najmenej 40 gramami vlákniny za deň. Skupina ktorá nebola kontrolovaná, mala omnoho väčší úbytok na hmotnosti. Až 6 kg týždenne, tí kontrolovaní 2 kg.
Odporúčame prečítať: Zbavte sa tuku a spevnite akúkoľvek časť svojho tela!
Vety použité v štúdiu:
Zabudnite na to ... Predstavte si toto ...
Plátok pečeného hovädzieho mäsa Turecký celozrnný chlieb s hlávkovým
so syrom a bielym chlebom šalátom a paradajkami
Kompóty Raw jablká
Hranolky Pečené sladké zemiaky
Zmrzlina s čokoládovou omáčkou Mrazený jogurt s ovocím
Zemiakový šalát Zelený šalát s paradajkami
Krémová polievka Fazuľová alebo šošovicová polievka
Vyprážané kurča Kuracie na prírodno
Špagety so syrom Cestoviny s mäsovou omáčkou
Hľuzovky Tmavá čokoláda
Sladká čokoláda Vlašské orechy
Bábovka Cereálna tyčinka
Čipsy Vegetariánske potraviny a hummus
Koláč Diétny koláč
Krabie tyčinky Pečený losos
Obyčajná pizza Celozrnný pizza
Palacinky s javorovým sirupom Arašidové maslo na toaste
Opekané vajcia Omeleta z vaječných bielkov a
so zeleninou
Frappuccino Káva
Nízka vláknina, vysoký obsah kalórií Nízky obsah kalórií, vysoký obsah
bielkovín, vlákniny
Odporúčame prečítať: Výborný trik, ako predĺžiť avokádu životnosť!
Ak budete vyberať potraviny z „predstavte si toto“ a vymeníte ich za „zabudnite na toto“, môžete ušetriť až 500 kalórií denne, čo vedie k zmysluplnému dennému chudnutiu.
Milé čitateľky, nezabúdajte, že ide o malú štúdiu, takže je takmer nemožné vyvodzovať silné závery. Avšak, jedno je isté, v zdravej strave a výžive je nesmierne dôležité to, ako sa cítime, pretože tak meníme naše myslenie.
www.thinkstockphotos.com
