Anémia alebo inak povedané chudokrvnosť je závažné ochorenie zaznamenané v každom veku, avšak najčastejšie sledované u detí.
Táto choroba je najčastejšie zapríčinená nedostatkom železa v krvi. Železo je nezanedbateľnou súčasťou ľudského organizmu, pretože je súčasťou červeného krvného farbiva hemoglobínu, ktoré transportuje kyslík z pľúc do tkanív. Jeho príjem zabezpečuje pestrá a správne vyvážená strava nielen u detí, ale aj u dospelých.
Ako zistiť jeho nedostatok v tele? Najideálnejším spôsobom je zájsť ku svojej lekárke na odber krvi, kde to veľmi jednoducho zistia. No medzi symptómy, ktoré nedostatok železa spôsobuje patrí vyčerpanosť, únava, nervozita, slabá telesná výdrž, vytváranie siniek na tele, vypadávanie vlasov atď.
Odporúčame tiež: Cuketa v kuchyni na 5 spôsobov
Najčastejšou formou, po ktorej lekári siahajú je predpísanie liekov na riešenie tohto ochorenia a k tomu patriace pravidelné odoberanie krvi. Avšak, čo tak siahnuť po prírodných prostriedkoch, ktoré zbytočne nezaťažia našu pečeň a navyše sú aj chutné? Dnes sme si pre vás pripravili skvelý recept na sirup z bazových kvetov.
Odporúčame tiež: Zdravý recept: Smoothie plné energie
Kvety bazy čiernej nielen pekne rozvoniavajú a sú krásnou ozdobou kytíc, ale rovnako obsahujú veľké množstvo železa, ktoré, ako sme písali, je pre ľudský organizmus veľmi dôležité.
Na prípravu sirupu budete potrebovať:
- 2 l vody
- 2 kg cukru
- 25 - 35 bazových kvetov
- 2 citróny alebo čajovú lyžičku kyseliny citrónovej
Vodu prevarte a nechajte ju chvíľku vychladnúť. Do vody vložte opláchnuté bázové kvety. Následne do zmesi vmiešajte citrónovú šťavu alebo kyselinu citrónovú. Pripravenú zmes nechajte 24 - 48 hodín odstáť. Hotový nálev preceďte cez hustú gázu alebo sitko do hrnca, pridajte kryštálový alebo trstinový cukor (podľa chuti, nemusí to byť 2 kg) a na miernom ohni zohrievajte, pokiaľ sa cukor neroztopí. Sirup rozlejte do sklenených fliaš a uzatvorte.
Hotový sirup si nalejte do vody a je to! Sirup je sladký, preto si ho deti obľúbia 
Zdroj foto: www.shutterstock.com
