Čokoládové cupcakes

Malé, sladké, krémové a všetkých chutí a farieb – to sú cupcakes, teda tortičky v malom prevedení. Je to výhodná forma ako upiecť dezert na  slávnostnú príležitosť a nemusieť piecť a zdobiť tortu.


Toto je jednoduchšie a vhodné aj pre začiatočníka.

 

Cesto sa pripravuje tak ako na tortu a krém si prispôsobíte chuti a sezóne. A ešte jednu výhodu vidím – každý zje na koľko si trúfa a nie je nutné zjesť kus krémovej torty s troma vrstvami maslového krému :)


Nech sa páči upečte si jednoduché a mimoriadne chutné cupcakes :)

 

Odporúčame prečítať: Vynikajúca bezlepková bábovka!

 

jarka pecie, cupcake, cokoladovy muffin, cokoladovy cupcake

Zdroj: Shutterstock®

Budete potrebovať:

  • 130 g hladkej špaldovej múky
  • 180 g trstinového cukru
  • 35 g kakaového prášku
  • 1 ks vajce
  • 100 g banán
  • 120 ml teplej vody
  • 60 ml mlieka
  • 60 ml oleja ( kokosového tuku)
  • vanilkový extrakt
  • štipku soli
  • 3/4 čl sódy bikarbony
  • 3/4 čl prášku do pečiva ( bez fosfátov)

 

 Príprava:


Zmiešajte všetky suché suroviny ( múka, cukor, soľ, prášok do pečiva, sóda bikarbona, kakao). Zrelý banán roztlačte vidličkou na kašu, pridajte rozšľahané vajce, mlieko, olej, vanilkový extrakt a dobre premiešajte. Pridajte suchú zmes a spracujte cesto. Naplňte košíčky do 3/4 a pečte ich pri teplote 180°C cca 20 minút. Drevenou špajlou zistíte či sú upečené.


 Krém:


Vo vodnom kúpeli si rozpustite dobrú horkú čokoládu (nad 60% ), nechajte chvíľu vychladnúť. Vyšľahajte zmäknuté maslo, pridajte pár kvapiek vanilkového extraktu a pridávajte za stáleho šľahania čokoládu.

 

Na záver ešte odporúčame: Bezlepkové recepty: Makovo-maková torta

 

Viac receptov nájdete na: www.jarkapecie.sk

Google news
Nenechajte si ujsť žiadnu novinku! Sledujte nás na Google News a buďte vždy v obraze. Stačí jeden klik pre prístup k exkluzívnemu obsahu a najčerstvejším informáciám. Pripojte sa k našej rastúcej komunite informovaných čitateľov!

3 komentárov

Soňa Krátka

Soňa Krátka

26.04.2016 08:12

mnamky, urcite skusim

Vaše meno:

Soňa Kelemenová

Soňa Kelemenová

26.04.2016 09:05

zdravé tortičky..

Vaše meno:

Mária Zámečníková

Mária Zámečníková

21.07.2016 10:17

Ja nie som veľmi na čokoládu, ale pre deti super :)

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

ČO ČÍTAJÚ OSTATNÍ

Z NÁŠHO YOUTUBE

Google News logo

Odoberaj najdôležitejšie správy z kamzakrasou.sk cez Google News.