Nemáte čas pripraviť si chutný a zároveň zdravý obed? Plánujete výlet a hľadáte inšpirácie na chutné jedlá so sebou?
Vyskúšajte pripraviť Šalát so šunkou na cesty, ktorý máte do 15 minút pripravený a zbalený na cesty. Ingrediencie vyberajte podľa vlastnej chuti a nebojte sa ani sezónnych surovín ako uhorka, tekvica či bazalka.
Ingrediencie:
- 1 balenie Karlovarskej šunky Mecom
- 350 g konzervovanej miešanej zeleniny (hrášok, mrkva, kukurica)
- 100 g čerstvého miešaného šalátu (rukola, poľný šalát)
- 2 paradajky
- 150 g kyslej smotany
- 1 strúčik cesnaku
- šťava z ½ citróna
- mleté čierne korenie
- soľ
- lístky čerstvej bazalky
Odporúčame prečítať: Recept: Syrovo-šunkové guľky
Odporúčame prečítať: Recept: Šunkové slimáky
Príprava:
Do uzatvoriteľného pohára alebo misky vrstvíme na seba kukuricu, mrkvu, hrášok, nakrájanú šunku a čerstvý šalát. Potom pripravíme domáci dresing - kyslú smotanu a šťavu z polovice citróna dôkladne zmiešame.
Pridáme prelisovaný cesnak a dochutíme soľou i korením. Dresingom polejeme vrchnú vrstvu šalátu, ozdobíme nakrájanými paradajkami a lístkami bazalky.
Dobrú chuť!
Odporúčame prečítať: Recept: Vianočná hríbová polievka
Odporúčame prečítať: Recept: Cibuľový koláč so šunkou
Autorka foto: web www.luci.sk / facebook Fotografka Luci Hausknechtová
