Videorecept: Proteínové brownies s čučoriedkami

Proteínové brownies s čučoriedkami

Prinášame nový videorecept, tentoraz na chutné proteínové brownies s čučoriedkami v zdravšej verzii. Pripravte si ho spolu s nami podľa jednoduchého receptu.

Aj vy si s obľubou z času na čas zamaškrtíte na niečom dobrom, alebo si vždy dávate pozor na to, čo zjete a radšej si sladké odopriete? Pevne veríme, že nemáte žiaden problém si s chuťou a bez výčitiek dopriať kúsok šťavnatého domáceho koláča. A keď ste aj predsa len zástancom zdravšieho stravovania, tak i tak si môžete pochutnať na nejakých zdravších verziách tradičných múčnikov. Ak neviete, ako takýto koláčik pripraviť, s radosťou vám poradíme. Čo tak vyskúšať napríklad kakaové brownies s čučoriedkami, ktoré je nielen chutné, ale nášmu telu poskytne i množstvo živín?

Ste zástancovia zdravšieho stravovania? Máme pre vás proteínové čokoládové brownies ako zdravšie verzie tradičných múčnikov

Naše brownies patrí medzi zdravšie múčniky a obsahuje kakaovo-kokosový proteín a fazule, takže je priam nabitý nenahraditeľnými bielkovinami.

Fazúľ v koláčoch sa obávať vôbec nemusíte, na výslednú chuť nemajú skutočne žiaden vplyv. Obsiahnuté ovsené vločky sú plné zložených sacharidov a vlákniny, ktorá je potrebná pre správne trávenie. Čučoriedky sú zase skvelým zdrojom viacerých vitamínov, ako aj cenných antioxidantov. Ich zdrojom je i kakao, ktoré v sebe ukrýva aj viaceré minerály a má priaznivý vplyv na nervový systém. A na osladenie sme použili menšie množstvo cukru z kokosových kvetov.

Presvedčili sme vás? V tomto prípade si tento chutný koláčik môžete pripraviť podľa nášho videoreceptu. Nezabudnite sa s nami dolu v komentároch podeliť o to, ako vám chutil. 

Skús aj: Fantastická omáčka na špagety 3x inak

Aké suroviny na proteínové brownies budeme potrebovať?

  • 1/4 šálky mletých ovsených vločiek
  • 30 g Wellness Daily Protein od Kompavy (čokoláda-kokos)
  • 1 plechovku červenej fazule
  • 3 vajcia
  • 3 PL kokosového oleja
  • 4 PL kakaa
  • 60 g jablkového pyré
  • 6 PL kokosového cukru
  • väčšiu štipku soli (cca 1/4 ČL)
  • 125 g čučoriedok
  • strúhaný kokos na posypanie (voliteľné)

Postup prípravy:

  • Ako prvé si ovsené vločky rozmixujeme na hrubšiu múčku a zatiaľ odložíme nabok.
  • V stredne veľkej miske na kašu rozmixujeme ponorným mixérom prepláchnuté fazule z konzervy.
  • K tejto hmote následne prisypeme pomleté ovsené vločky a premiešame. Potom pridáme aj proteín a opäť premiešame. Cesto má v tomto momente pomerne tuhú konzistenciu.
  • Pridáme vajíčka a poriadne rozmiešame na tekutejšie cesto, ku ktorého postupne pridáme štipku soli, cukor, jablkové pyré, kakao a rozpustený kokosový olej.
  • Dôkladne vymiešané cesto nalejeme do pripravenej formy. Môže to byť silikónová forma aj menší plech (cca 20x20 cm). My sme použili keramickú misku na zapekanie, ktorú sme vymastili trochou kokosového oleja a vysypali strúhaným kokosom.
  • Na cesto ešte poukladáme čučoriedky a dáme piecť do rúry na 25 až 30 minút pri teplote 180 °C.
  • Upečené brownies môžeme ešte podľa chuti zľahka poliať trochou rozpustenej čokolády a posypať kokosom. Dobrú chuť!

Wellness Daily Protein od Kompavy v rôznych príchutiach nájdete na www.kompava.sk.

Aktualizované na 23.06.2024

2 komentárov
Katarína Konečná

Katarína Konečná

17.09.2021 17:32

vyzerá výborne

Vaše meno:

Ľubica Šťastná

Ľubica Šťastná

18.09.2021 06:31

Pripravujem podobne, rada vyskúšam i túto verziu s fazuľkou, vďaka!

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE