Delikatesa - chrumkavé čokoládové suflé s horúcimi jahodami

Čokoládové suflé - krehké, chrumkavé na povrchu a tekuté ako čokoládová láva vo vnútri. Na Silvestra by ste určite nemali vynechať túto sladkú dobrotu. Dozdobíte ho s horúcimi jahodami a delikatesa ako od šéfkuchára je na svete.

 

Suflé je čokoládová bomba, ktorá poteší najmä milovníkov čokolády a vytvorí vám ,,nebíčko v ústach". Výhodou je, že môžete použiť akúkoľvek čokoládu, ktorú obľubujete, alebo ich môžete miešať dokopy. Je to len na vás.

 

Odporúčame prečítať: Silvestrovské dipy s domácou špaldovou bagetou

Chrumkavé čokoládové suflé s horúcimi jahodami

Zdroj: Shutterstock®

Na prípravu čokoládového suflé potrebujete:

  • 200 g čokolády (jej výber je na vás, nepoužívajte však čokolády s rôznymi plnkami)
  • 4 ks celé vajcia
  • 200 g múka hladká
  • 200 g cukor kryštálový
  • 200 g maslo
  • jahody

 

Odporúčame prečítať:  Zdravá maškrta - pečený cícer

Chrumkavé čokoládové suflé s horúcimi jahodami

Zdroj: Shutterstock®

Postup prípravy suflé:

 

4 vajcia dáme do misky, pridáme 200 gramov kryštálového cukru a vyšľaháme do penista. Do hrnca nalámeme 200 gramov čokolády, pridáme 200 gramov masla a nad hrncom s horúcou vodou rozpúšťame. Do roztopenej čokolády pridávame postupne za stáleho miešania 200 gramov hladkej múky, vyšľahané vajíčka a všetko zľahka premiešame. Zmes nalejeme do malých misiek (keramických alebo silikónových), rozohrejeme rúru na 180 stupňov a pečieme cca 7 - 10 minút. Po upečení koláčik vyklopíme alebo ho môžeme podávať priamo v miske. Na panvici si jemne podusíme jahody, kým sa časť nerozpustí. Suflé podávame teplé, preliate horúcimi jahodami.

 

Odporúčame prečítať:  6 slaných maškŕt, z ktorých nepriberiete

Chrumkavé čokoládové suflé s horúcimi jahodami

Zdroj: Shutterstock®

  Tip:


Na začiatok je najlepšie dať do rúry jeden koláčik, aby ste zistili, ako vám rúra pečie. Cieľom je, aby bolo suflé zvonka do chrumkava upečené, ale vo vnútri zostalo tekuté. Nebojte sa použiť kľudne aj horúcu čokoládu s pomarančovou príchuťou, tá suflé krásne prevonia. Pozor, nepopáľte si na ňom jazyk, lebo je skutočne hriešne dobré.

 

Odporúčame prečítať: 6 slaných maškŕt, z ktorých nepriberiete

Chrumkavé čokoládové suflé s horúcimi jahodami

Zdroj: Shutterstock®

chrumkavé čokoládové suflé s horúcimi jahodami

Zdroj: Shutterstock®

 
Akú príchuť čokoládového suflé preferujete vy?
Zdroj foto:

larangai.com

Google news
Nenechajte si ujsť žiadnu novinku! Sledujte nás na Google News a buďte vždy v obraze. Stačí jeden klik pre prístup k exkluzívnemu obsahu a najčerstvejším informáciám. Pripojte sa k našej rastúcej komunite informovaných čitateľov!

16 komentárov

Martina Zahoranová

Martina Zahoranová

02.01.2016 10:55

čokoládové suflé som nikdy nerobila ale vždy keď to niekde vidím zbiehajú sa mi slinky

Vaše meno:

Daniela Siplakova

Daniela Siplakova

02.01.2016 11:48

ooo vyzera to úžastne :)

Vaše meno:

Soňa Krátka

Soňa Krátka

02.01.2016 12:18

mnamky,dala by som si hned,urcite vyskusame

Vaše meno:

Jana Križanová

Jana Križanová

02.01.2016 14:29

čokoládové suflé som ešte nerobila, ale recept je veľmi podobný ako láva cake, ktoré sú úžastné

Vaše meno:

katarina

katarina

02.01.2016 18:14

To vyzerá naozaj chutne.

Vaše meno:

Iveta Moravčíková

Iveta Moravčíková

02.01.2016 21:05

dala by som si niekedy vyskušame

Vaše meno:

Mária Sedláková

Mária Sedláková

02.01.2016 22:06

je to asi riadna kalorická bomba ale stálo by to za hriech :)

Vaše meno:

Gabriela Diheneščíková

Gabriela Diheneščíková

02.01.2016 23:07

vyzerajú veľmi chutne

Vaše meno:

Filip Šterdas

Filip Šterdas

03.01.2016 18:55

Toto neni moja šalka kavy.

Vaše meno:

Monika Szabová

Monika Szabová

03.01.2016 20:53

hmmmm, mňam :3 :D

Vaše meno:

Veronika

Veronika

20.01.2016 09:49

Mňam =)určite vyskúšam vyzerajá to parádne =)

Vaše meno:

Blažena Sádovská

Blažena Sádovská

25.01.2016 12:48

Už dlhšie sa chystám vyskúšať túto dobrotu, ale teraz už musím...

Vaše meno:

Erika Špacírová

Erika Špacírová

28.01.2016 18:10

to vyzerá božsky! :)

Vaše meno:

Blažena Sádovská

Blažena Sádovská

30.01.2016 18:54

Jednoduché a super vynikajúce suflé:))

Vaše meno:

Mária Zámečníková

Mária Zámečníková

21.07.2016 12:50

Tak toto vyzerá božsky :)

Vaše meno:

Monika Červinková

Monika Červinková

24.08.2017 21:24

stále sa ho chystám robiť, ale nejako nie a nie sa k tomu dostať... hlavne že teraz slintám na monitor :D

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE

Google News logo

Odoberaj najdôležitejšie správy z kamzakrasou.sk cez Google News.