Mandle sú všeobecne známou a zdravou pochutinou. Rovnako to platí aj v prípade medu. My vám prinášame jednoduchý recept na medovo-mandľový snack, na prípravu ktorého budete potrebovať len 4 ingrediencie. Každý deň sa dozvedáme o ich pozitívnych účinkoch na naše zdravie. Vedeli ste, že sú prepojené aj iným spôsobom?
V skutočnosti sú mandle a medonosné včely od seba závislé. Mandľovníky totiž potrebujú včely na opeľovanie kvetov a započatie procesu rastu svojich plodov, zatiaľ čo mandľovníky sú vďaka svojim kvetom pre včely prírodným zdrojom výživného peľu. Inšpirovaní týmto príbehom priniesli mnohí odborníci na zdravý životný štýl niekoľko receptov obsahujúcich mandle a med.
Odporúčame: Prečo pestovať aloe vera? Takto ho využiješ pre zdravie i krásu!
Ingrediencie a postup
Na prípravu budeme potrebovať:
- 225g celých mandlí
- 3 polievkové lyžice medu
- 2 vetvy čerstvého rozmarínu (odstráňte lístky)
- 4 lyžice vody
- 1 polievková lyžica mandľového alebo olivového oleja
- 20 g cukru
- 2 lyžice morskej soli
Pred celou prípravou si predhrejte trúbu na 180 °C podľa jej typu. Na plech si rozprestrite papier na pečenie a rovnomerne naň naneste mandle. Pečte, až kým povrch mandlí nebude zľahka opečený, približne 10-15 minút. Rozmiešajte med, rozmarín, vodu a mandľový olej v hrnci a priveďte celú zmes do varu. Pridajte opražené mandle, premiešajte a jemne varte, až kým mandle nevstrebú celú tekutinu. V druhej miske zmiešajte cukor a soľ a posypte touto zmesou pripravené mandle. Na použitý papier na pečenie rozprestrite takto pripravené mandle a nechajte ich vysušiť. Následne si ich môžete pripraviť do vrecúška na neskôr, prípadne ich konzumujte hneď po príprave ešte teplé. :)
Pozri aj: Vieš, aké druhy medu existujú a na čo sú dobré? Zorientuj sa v nich!
