Začiatok škôlky či školy často znamená aj začiatok sezóny soplíkov, kašľa a opakovaných viróz. Rodičia preto prirodzene začnú premýšľať, či dieťa nepotrebuje viac vitamínov, „niečo na imunitu“ alebo rovno detský multivitamín.
Vitamíny a minerály sú pre detský organizmus skutočne nevyhnutné. Podieľajú sa na raste, tvorbe kostí a krvi, fungovaní nervového aj imunitného systému a ovplyvňujú aj energiu či schopnosť sústrediť sa. To však neznamená, že každé dieťa potrebuje každý deň niekoľko výživových doplnkov.
Vo väčšine prípadov zostáva najlepším základom pestrý jedálniček. Niektoré živiny si však zaslúžia zvýšenú pozornosť – predovšetkým vitamín D, železo, vápnik, zinok, vitamín B12 či vitamín C. Osobitná situácia nastáva pri veľmi vyberavých deťoch, vegetariánskej alebo vegánskej strave a pri potvrdenom nedostatku niektorej živiny.
Ktoré vitamíny sú pre deti najdôležitejšie?
Pre zdravý rast a vývoj deti potrebujú najmä vitamín D, C, A a vitamíny skupiny B, ale aj minerály ako vápnik, železo a zinok. Väčšinu by mali získavať z pestrej stravy. Doplnky majú zmysel najmä pri nedostatku živiny, obmedzenom jedálničku alebo po odporúčaní pediatra.
Dieťa je od nástupu do škôlky stále choré. Znamená to slabú imunitu?
September býva pre mnohé rodiny malým šokom. Dieťa nastúpi do škôlky a zrazu sa zdá, že jeden soplík strieda ďalší. Rodičia potom často hľadajú „najlepšie vitamíny na imunitu pre deti“.
Častejšie infekcie však nemusia automaticky znamenať, že má dieťa problém s imunitou. Zdravé deti bežne prekonajú približne 6 až 8 infekcií dýchacích ciest za rok a deti v kolektívoch ich môžu mať ešte viac. Najmä prvý rok v škôlke býva na choroby náročnejší.
Žiadny sirup ani vitamín nedokáže vytvoriť nepriestrelný štít proti vírusom. Pre normálne fungovanie imunity je podstatná kombinácia pestrej stravy, dostatku spánku, pohybu, pobytu vonku a primeraného príjmu potrebných živín.
Ktoré vitamíny a minerály deti potrebujú najviac?
Neexistuje jediný „vitamín pre deti“, ktorý by vyriešil všetko. Každá živina má v organizme inú úlohu a najlepšie fungujú spoločne.
Vitamín D: dôležitý pre kosti aj imunitný systém
Vitamín D je jednou z najčastejšie spomínaných živín v detskom veku. Pomáha organizmu vstrebávať vápnik a je dôležitý pre zdravé kosti, svaly, nervový aj imunitný systém.
Pre dojčatá sa ako referenčný denný príjem uvádza 400 IU, teda 10 mikrogramov. Od jedného roka je referenčná hodnota 600 IU, teda 15 mikrogramov denne. Konkrétne odporúčania na suplementáciu sa však môžu podľa krajiny, veku a zdravotného stavu dieťaťa líšiť, preto sa pri podávaní kvapiek či vyšších dávok riaďte odporúčaním pediatra.
Z potravín sa vitamín D získava ťažšie než mnohé iné vitamíny. Nachádza sa napríklad v tučných rybách, vaječnom žĺtku a obohatených potravinách.
Vitamín C: nielen „vitamín proti nádche“
Vitamín C podporuje normálne fungovanie imunitného systému, pôsobí ako antioxidant, podieľa sa na tvorbe kolagénu a zlepšuje vstrebávanie železa z rastlinných potravín.
Deti od 1 do 3 rokov potrebujú podľa referenčných hodnôt približne 15 mg denne, deti vo veku 4 až 8 rokov 25 mg a deti od 9 do 13 rokov 45 mg denne.
Výbornými zdrojmi nie sú iba citrusy. Vitamín C nájdeme aj v paprike, brokolici, kiwi, jahodách, paradajkách či zemiakoch.
Nie je pritom potrebné, aby dieťa počas každej nádchy dostávalo megadávky céčka. Viac neznamená automaticky lepšie a nadmerné množstvá výživových doplnkov môžu mať nežiaduce účinky.
Magnific
Zinok: malý minerál s veľkou úlohou
Zinok patrí medzi živiny, o ktoré sa rodičia začínajú zaujímať najmä počas jesene. Organizmus ho potrebuje na rast a vývoj a je dôležitý aj pre normálnu funkciu imunitného systému a hojenie.
Deti vo veku 1 až 3 rokov potrebujú približne 3 mg zinku denne, vo veku 4 až 8 rokov 5 mg a vo veku 9 až 13 rokov približne 8 mg.
Zinok nájdeme v mäse, rybách, vajciach a mliečnych výrobkoch, ale aj v strukovinách, orechoch, semenách a celozrnných obilninách.
Pozor však na kombinovanie viacerých výživových doplnkov. Zinok môže byť súčasťou multivitamínu, sirupu „na imunitu“ aj samostatného prípravku. Pri dlhodobom nadmernom príjme môže okrem iného zhoršovať hospodárenie organizmu s meďou.
Železo: keď je dieťa unavené, bledé alebo sa horšie sústredí
Železo potrebuje organizmus na tvorbu hemoglobínu, ktorý prenáša kyslík v krvi. Je dôležité počas obdobia intenzívneho rastu a jeho nedostatok môže viesť až k anémii.
Medzi možné prejavy nedostatku patria únava, slabosť, bledosť, horšia koncentrácia či nezvyčajná potreba jesť alebo žuť nejedlé veci, napríklad ľad alebo papier. Takéto príznaky však môžu mať množstvo iných príčin, preto železo nezačínajte dieťaťu podávať „pre istotu“.
Referenčný príjem sa výrazne mení podľa veku. Deti vo veku 1 až 3 rokov potrebujú približne 7 mg denne, deti od 4 do 8 rokov 10 mg a od 9 do 13 rokov 8 mg. Dospievajúci chlapci vo veku 14 až 18 rokov približne 11 mg a dievčatá rovnakého veku približne 15 mg denne.
Veľmi dobrými zdrojmi sú mäso, ryby a hydina. Zo rastlinných potravín ho obsahujú strukoviny, špenát, semená či obohatené obilniny.
Praktický trik? K rastlinnému zdroju železa pridajte potravinu s vitamínom C. Napríklad šošovicu skombinujte s paprikou alebo ovocím. Vitamín C totiž pomáha zlepšiť vstrebávanie železa z rastlinných zdrojov.
Vápnik: stavebný materiál detských kostí a zubov
Obdobie detstva a dospievania je mimoriadne dôležité pre budovanie kostnej hmoty. Vápnik preto nepatrí iba do jedálnička malých detí – jeho potreba je počas rastu dokonca veľmi vysoká.
Deti od 1 do 3 rokov potrebujú približne 700 mg denne, od 4 do 8 rokov 1 000 mg a deti a tínedžeri od 9 do 18 rokov približne 1 300 mg denne.
Najznámejšími zdrojmi sú mlieko, jogurt a syry. Vápnik však obsahujú aj sardinky s mäkkými kosťami, niektoré druhy zeleniny, tofu a vhodne obohatené rastlinné nápoje.
Ak dieťa mlieko nepije, automaticky to ešte neznamená, že bude mať málo vápnika. Treba sa pozrieť na celý jedálniček.
Vitamín B12: obzvlášť dôležitý pri vegánskom stravovaní
Vitamín B12 je potrebný pre nervový systém, krvotvorbu a tvorbu DNA. Prirodzene sa nachádza predovšetkým v potravinách živočíšneho pôvodu – mäse, rybách, vajciach a mliečnych výrobkoch.
Deti vo veku 1 až 3 rokov potrebujú približne 0,9 mikrogramu denne, vo veku 4 až 8 rokov 1,2 mikrogramu a od 9 do 13 rokov 1,8 mikrogramu. Tínedžeri od 14 rokov približne 2,4 mikrogramu denne.
Pri vegánskej strave je B12 jednou zo živín, ktorým treba venovať osobitnú pozornosť, pretože rastlinné potraviny ju prirodzene prakticky neposkytujú. V takom prípade je vhodné nastaviť suplementáciu spolu s pediatrom alebo odborníkom na detskú výživu.
Vitamín A: zrak, rast aj obranyschopnosť
Vitamín A je dôležitý pre zrak, rast, vývoj a normálne fungovanie imunitného systému. Nájdeme ho napríklad vo vajciach a mliečnych výrobkoch, zatiaľ čo jeho provitamínové formy – najmä betakarotén – obsahuje mrkva, tekvica, bataty či listová zelenina.
Pri vitamíne A však platí, že vysoké dávky vo forme doplnkov nie sú vhodné „len tak pre istotu“. Vitamíny rozpustné v tukoch, medzi ktoré patrí A aj D, sa môžu v organizme hromadiť.
Magnific
Prehľad: koľko vybraných živín deti denne potrebujú?
| Vek dieťaťa | Vitamín D | Vitamín C | Zinok | Železo | Vápnik |
|---|---|---|---|---|---|
| 1–3 roky | 15 μg / 600 IU | 15 mg | 3 mg | 7 mg | 700 mg |
| 4–8 rokov | 15 μg / 600 IU | 25 mg | 5 mg | 10 mg | 1 000 mg |
| 9–13 rokov | 15 μg / 600 IU | 45 mg | 8 mg | 8 mg | 1 300 mg |
| 14–18 rokov | 15 μg / 600 IU | dievčatá 65 mg, chlapci 75 mg | dievčatá 9 mg, chlapci 11 mg | dievčatá 15 mg, chlapci 11 mg | 1 300 mg |
Ide o referenčné hodnoty príjmu živín pre zdravú populáciu, nie o návod na dávkovanie výživových doplnkov. Potreba konkrétneho dieťaťa sa môže líšiť a pri suplementácii treba zohľadniť aj množstvo živiny prijaté zo stravy a ďalších prípravkov.
Čo dávať deťom na imunitu pred škôlkou a školou?
Ak by existoval sirup, po ktorom by deti prestali nosiť zo škôlky nádchy, rodičia by pravdepodobne stáli v rade od augusta. Realita je menej zázračná, ale jednoduchšia.
Imunitný systém potrebuje predovšetkým dobré podmienky na normálne fungovanie.
Pomáha:
- pestrý jedálniček s dostatkom zeleniny a ovocia,
- pravidelný zdroj bielkovín,
- primeraný príjem vitamínu D, železa, zinku a ďalších mikroživín,
- pravidelný pohyb a pobyt vonku,
- dostatok tekutín,
- kvalitný spánok,
- primeraná hygiena rúk,
- očkovanie podľa odporúčaní pediatra.
Prespatie noci je pritom možno menej marketingovo atraktívne než farebná fľaštička vitamínového sirupu, ale pre zdravie má veľký význam. Deti vo veku 3 až 5 rokov potrebujú približne 10 až 13 hodín spánku za 24 hodín, školáci od 6 do 12 rokov približne 9 až 12 hodín a tínedžeri 8 až 10 hodín.
Potrebuje každé dieťa multivitamín?
Nie. Ak dieťa prospieva, je zdravé a konzumuje dostatočne pestrú stravu, multivitamín spravidla nie je automatickou povinnosťou. Americká pediatrická akadémia uvádza, že väčšina zdravých detí nepotrebuje extra vitamínové a minerálne doplnky, ak má pestrú stravu.
Multivitamín môže mať väčší význam pri veľmi obmedzenom jedálničku, niektorých ochoreniach, potvrdenom nedostatku živín alebo špecifickom type stravovania.
Neplatí však, že multivitamín je poistka, pri ktorej môžeme prestať riešiť jedlo.
Magnific
Čo ak je dieťa veľmi vyberavé?
Najmä medzi približne druhým a štvrtým rokom je vyberavosť v jedle veľmi častá. Jedlo, ktoré dieťa dnes odmietne, môže o niekoľko týždňov pokojne jesť. Novú potravinu môže byť potrebné ponúknuť opakovane – niekedy 15 až 20-krát.
Namiesto nátlaku skúste:
- ponúkať malé porcie nových potravín,
- kombinovať novú potravinu s jedlom, ktoré dieťa pozná,
- stolovať spoločne,
- zapájať dieťa do nakupovania a prípravy jedla,
- striedať farby, konzistencie a spôsob prípravy,
- neodmeňovať jedenie zeleniny sladkosťou,
- nevytvárať z každého obeda boj.
Dôležitejší než jeden „zlý“ obed je celkový jedálniček za viac dní.
Ak však dieťa odmieta celé skupiny potravín, jedálniček sa stále zužuje, má problémy s rastom alebo hmotnosťou či je pri jedle výrazne úzkostné, je vhodné poradiť sa s pediatrom.
Vegetariánske a vegánske deti: na čo si dať pozor?
Dobre zostavená vegetariánska strava môže byť pestrá, pri výraznejšom obmedzení živočíšnych potravín však treba sledovať niektoré živiny pozornejšie.
Pri vegánskej strave si osobitnú pozornosť zaslúžia najmä vitamín B12, vitamín D, železo, vápnik, zinok a ďalšie živiny. Americká pediatrická akadémia odporúča takýto spôsob stravovania dieťaťa konzultovať s pediatrom alebo iným zdravotníckym odborníkom. Najmä vitamín B12 nemožno pri čisto rastlinnej strave spoľahlivo ponechať na náhodu.
A čo omega-3 pre deti?
Omega-3 mastné kyseliny síce nie sú vitamín ani minerál, ale rodičia ich pri detskej výžive často hľadajú spolu s vitamínmi.
DHA patrí medzi mastné kyseliny dôležité pre organizmus a prirodzene ju poskytujú predovšetkým mastné morské ryby. Ak ich dieťa prakticky nekonzumuje, možno vhodnosť doplnku prebrať s pediatrom.
Ani rybí olej však nenahrádza pestrú stravu a nemožno od neho očakávať, že zabráni všetkým infekciám zo škôlky.
Ako vybrať vitamíny pre deti, ak sú naozaj potrebné?
Regál s detskými doplnkami výživy môže pôsobiť, akoby dieťa potrebovalo jeden prípravok na imunitu, druhý na rast, tretí na mozog a štvrtý na energiu. Často sa však v niekoľkých produktoch opakujú tie isté látky. Pred nákupom preto urobte jednoduchú kontrolu.
Pozrite sa na vekové určenie prípravku, odporúčanú dennú dávku a množstvo jednotlivých vitamínov a minerálov. Ak dieťa užíva viac produktov, skontrolujte, či sa v nich neopakuje napríklad vitamín D, zinok, vitamín A alebo železo.
Zvlášť opatrní buďte pri vysokých dávkach vitamínov A a D, železa a zinku. Aj vitamín môže byť v nevhodnom množstve problém.
A vitamínové cukríky skladujte rovnako nedostupne ako lieky. Dieťa ich môže považovať za sladkosť a zjesť ich niekoľko naraz.
Kedy má zmysel riešiť krvné testy alebo pediatra?
Bežné jesenné nádchy samy osebe nie sú dôvodom na rozsiahle vyšetrovanie vitamínov.
Pediatra však oslovte napríklad vtedy, ak je dieťa dlhodobo nezvyčajne unavené, veľmi bledé, neprospieva, stráca hmotnosť, má výrazne obmedzený jedálniček alebo sa objavia iné nezvyčajné príznaky.
Pri podozrení na nedostatok železa má väčší zmysel vyšetrenie a cielený postup než kúpiť železo naslepo. Nadmerné množstvo železa totiž môže byť nebezpečné a prípravky s obsahom železa musia zostať mimo dosahu malých detí.
Vitamíny pre deti
Aké vitamíny sú najlepšie na imunitu detí?
Pre normálne fungovanie imunitného systému sú dôležité napríklad vitamíny D, C a A a minerály ako zinok či železo. Neexistuje však jeden vitamín, ktorý by zabránil všetkým detským infekciám. Najdôležitejšia je pestrá strava, spánok, pohyb a primeraný príjem všetkých potrebných živín.
Potrebujú deti na jeseň multivitamín?
Nie automaticky. Zdravé dieťa s pestrou stravou spravidla nepotrebuje multivitamín iba preto, že začala jeseň alebo školský rok. Význam môže mať pri obmedzenej strave, nedostatku konkrétnej živiny alebo na odporúčanie pediatra.
Je vitamín D vhodný pre deti aj v zime?
Vitamín D je pre deti dôležitý počas celého roka. O vhodnosti a dávke doplnku rozhoduje vek dieťaťa, strava, pobyt na slnku a ďalšie faktory. Najmä pri dojčatách a malých deťoch sa riaďte odporúčaním pediatra.
Môžu deti užívať vitamín C každý deň?
Vitamín C potrebujú deti denne, ideálne zo stravy. Pri normálnom jedálničku ho často dokážu získať z ovocia a zeleniny. Vysoké dávky doplnkov nie sú automaticky lepšie.
Pomáha zinok deťom na imunitu?
Zinok je potrebný pre normálne fungovanie imunitného systému a rast. To však neznamená, že každé dieťa potrebuje samostatný zinkový doplnok. Pri kombinovaní viacerých prípravkov treba sledovať celkové množstvo zinku.
Ako zistím, že má dieťa málo železa?
Nedostatok železa môže sprevádzať únava, bledosť, slabosť či problémy s koncentráciou. Tieto príznaky však nie sú špecifické. Pri podozrení je vhodné obrátiť sa na pediatra a železo nepodávať naslepo.
Čo dávať vyberavému dieťaťu?
Najskôr skúste rozširovať jedálniček postupne a bez nátlaku. Ak dieťa dlhodobo odmieta celé skupiny potravín alebo má veľmi úzky jedálniček, pediater môže posúdiť, či potrebuje niektoré živiny dopĺňať.
Magnific
Potrebujú vegánske deti vitamín B12?
Pri čisto rastlinnej strave je vitamín B12 kritickou živinou, pretože prirodzené rastlinné potraviny ho prakticky neobsahujú. Vhodnú suplementáciu treba nastaviť s odborníkom.
Je horčík pre deti potrebný?
Áno, horčík je pre organizmus potrebný, ale väčšina detí ho prijíma z bežných potravín, ako sú celozrnné obilniny, strukoviny, orechy, semená či zelenina. Doplnok nie je automaticky potrebný každému zdravému dieťaťu.
Môže dieťa užívať viac vitamínových prípravkov naraz?
Môže sa stať, že rôzne produkty obsahujú rovnaké vitamíny alebo minerály. Preto pred kombinovaním multivitamínu, vitamínu D, zinku či sirupu na imunitu vždy skontrolujte etikety. Pri pochybnostiach sa poraďte s pediatrom alebo lekárnikom.
Najlepšia „vitamínová kúra“ začína na tanieri
Nie je potrebné, aby bolo každé detské jedlo dokonale vyvážené. Dôležitá je pestrosť počas celého týždňa.
Na tanieri pravidelne striedajte ovocie a zeleninu rôznych farieb, strukoviny, vajcia, kvalitné mäso alebo iné zdroje bielkovín, mliečne výrobky alebo vhodné alternatívy, celozrnné obilniny, orechy a semená primerané veku dieťaťa a ryby.
Čím pestrejší jedálniček dieťa postupne spoznáva, tým menšia je potreba naháňať každý vitamín samostatne v lekárni. Výživový doplnok má byť presne tým, čo hovorí jeho názov – doplnkom.
Zdroj úvodnej fotky: Magnific
0 komentárov