Škorica snáď už neodmysliteľne patrí k zimnému obdobiu a najmä Vianociam. Kto by odolal jej lahodnej a tak trochu štipľavej chuti a nezameniteľnej vôni? Ak patríte aj vy k jej milovníkom, máme dnes pre vás jeden tip.
Škoricový olej je skvelým pomocníkom v boji proti mnohým zdravotným problémom. Vyskúšať by ho mali dozaista aj tí, ktorí na chuť škorici ešte neprišli. V nasledujúcom článku vám prezradíme, aké sú zdravotné účinky škoricového oleja a ako si ho môžete pripraviť aj v pohodlí domova.
Ako sa získava škorica?
Škorica je aromatická kôra, ktorá sa získava z rozličných druhov škoricovníkov. Tento rod obsahuje až vyše 100 rozličných druhov stromov, pričom pravdepodobne najznámejším z nich je škoricovník cejlónsky, z ktorého sa údajne pripravuje tá najlepšia škorica.
Známy je však aj škoricovník čínsky. Vo všeobecnosti hovoríme o vždyzelených stromoch, ktoré sú rozšírené najmä v tropických oblastiach. Ich domovinou je Ázia. Dnes ich nájdeme napríklad na Srí Lanke, na juhu Indie aj Číny, v Thajsku aj Indonézii.
Radíme ich do čeľade vavrínovité a dorastajú do výšky pokojne cez 10 metrov. Práve z týchto stromov sa získava konkrétne vnútorná časť kôry, ktorá sa následne čistí a suší a pripravuje sa tak škorica.
Použitie škorice
Škorica je charakteristická korenistou až príjemne štipľavo-sladkastou chuťou. Vďaka tomu sa stala obľúbenou koreninou. Vo forme prášku sa často pridáva napríklad do sladkých pokrmov.
Škorica však aj príjemne vonia, vďaka čomu našla uplatnenie taktiež v oblasti výroby voňaviek či kozmetiky. Zabudnúť však nemôžeme ani na jej liečivé vlastnosti. Vyrábajú sa z nej rozličné tinktúry alebo oleje, ktoré sa využívajú v liečiteľstve.
Odporúčame: Vieš, prečo jesť jablká každý deň? Prezradíme ti hneď 5 dôvodov!
Aké má škoricový olej liečivé účinky?
Škorica je plná vlákniny, minerálnych látok aj vitamínov. Mnohé staroveké kultúry ju využívali pri liečbe najrozličnejších zdravotných problémov. Z tohto korenia sa pripravuje i úžasný škoricový olej, ktorý môže byť nápomocný pri mnohých neduhoch.
- Škorica je vo forme oleja užitočná najmä pri tráviacich ťažkostiach. Zlepšuje proces trávenia, upokojuje nevoľnosti aj nadúvanie a prečisťuje hrubé črevo. Taktiež môže byť nápomocná pri bolestiach spôsobených žalúdočnými vredmi.
- Škoricový olej má analgetické aj antiseptické účinky a pôsobí ako afrodiziakum.
- Priaznivo vplýva na nervový systém a činnosť mozgu, močové cesty aj srdce.
- Má antioxidačné účinky.
- Rovnako napomáha udržiavať ideálnu hladinu cukru v krvi.
- Škoricový olej môže byť tiež nápomocný pre ľudí, ktorých trápi artritída. Pôsobí protizápalovo a pri použití vo forme masážneho oleja môže v postihnutých miestach priniesť úľavu od nepríjemných prejavov ochorenia.
- Pozitívne vplýva na priebeh menštruácie a zmierňuje jej sprievodné príznaky.
- Škoricový olej príjemne prehreje organizmus a podporí prečistenie krvi.
Pozri aj: Koniec žiletkám? Povieme ti, prečo sa ženy neholia tam dolu
Recept na domáci škoricový olej
Po škoricovom oleji sa môžete poobzerať na internete i v predajniach so zdravými potravinami. Pomerne jednoducho si však podobného pomocníka môžete pripraviť i v pohodlí domova.
Ingrediencie:
-
niekoľko tyčiniek celej škorice
- kvalitný čistý panenský olivový olej
Postup: Menšiu sklenenú a dobre uzatvárateľnú nádobu naplňte škoricovými tyčinkami a dostatočne ich zalejte olejom. Nádobu zatvorte, pretrepte a odložte po dobu troch týždňov na teplé miesto. Nezabudnite ju pravidelne pretrepávať. Po uplynutí stanovenej doby tyčinky škorice z nádoby odstráňte, v prípade potreby olej i sceďte cez gázu.
Použitie škoricového oleja:
- Pri vyššie zmienených zdravotných problémoch, najmä rozličných tráviacich ťažkostiach, je vhodné škoricový olej užívať vnútorne. Nakvapkajte si ho do vody a vypite. Vyskúšajte ho pri podráždenom žalúdku, vredoch či nevoľnosti.
- Tento prípravok však môžete použiť i zvonka, napríklad ako rastlinný masážny olej na bolestivé či opuchnuté miesta.
- Ak vás trápi zlá nálada alebo pociťujete stres, pomôže inhalácia oleja. Pomaly vdychujte vôňu olejčeka priamo z nádoby. Pokojne ju však môžete nechať pomocou aromalampy rozniesť aj po celej miestnosti. Vôňa škoricového oleja pôsobí upokojujúco a zlepšuje náladu.
- Škoricový olej však môžete nakoniec použiť i v studenej kuchyni.
Škoricový esenciálny olej
Esenciálne oleje predstavujú koncentrované výťažky z rastlín, ktoré sa získavajú napríklad lisovaním alebo destiláciou. Takýto škoricový olej je možné iba zakúpiť, napríklad na internete alebo v lekárni. Škoricový esenciálny olej, získavaný z kôry škoricovníka, je cenený pre svoju výraznú vôňu a množstvo terapeutických vlastností.
Jeho silné protizápalové účinky pomáhajú zmierniť bolesť a opuch pri rôznych zápalových stavoch. Tento olej má aj antimikrobiálny účinok, ktorý ho robí účinným v boji proti baktériám a plesniam. V aromaterapii sa škoricový olej používa na povzbudenie mysle a zníženie únavy, zatiaľ čo v kožných prípravkoch môže pomáhať pri zlepšení stavu pleti a redukcii akné.
Článok aktualizovaný 9.1.2024
