Ak vás prepadne nečakaná návšteva alebo chuť na niečo sladké, pripravte si tiramisu z knihy Moje skvelé koláčiky. Tento náročnosťou veľmi jednoduchý recept zvládnete pripraviť do niekoľkých minút a nepotrebujete k nemu žiadne špeciálne suroviny.
Ak nemáte doma jahody, nahraďte ich malinami, čučoriedkami, zaváranými čerešňami. Fantázii sa medze nekladú.
Ingrediencie:
- 3 hrste piškót
- 50 ml kávy
- 5 polievkových lyžíc amaretta
- 250 g mascarpone
- 3 polievkové lyžice cukru (napr. xylitol)
- 2 polievkové lyžice kakaa
- jahody
- na dozdobenie jahody, mandľové lupienky alebo mätu
Odporúčame prečítať: Recept: Syrovo-šunkové guľky
Odporúčame prečítať: Recept: Šunkové slimáky
Príprava:
Uvaríme kávu, do ktorej pridáme amaretto a zamiešame. Do misiek nasypeme piškóty, pokvapkáme ich kávovo-alkoholovou zmesou a preložíme nakrájanými jahodami. Mascarpone rozdelíme na 3 časti: jedna zostane biela, druhá bude ružová a tretia kakaová.
Do každej z nich dáme lyžicu xylitolu, do ružovej pridáme rozmixované jahody, do kakaovej primiešame kakao. Marcarpone krém vrstvíme na striedačku s jahodami a piškótami pokvapkanými kávou Posypeme mandľovými lupienkami a dozdobíme jahodou, mätou a podávame.
Dobrú chuť!
Odporúčame prečítať: Recept: Vianočná hríbová polievka
Odporúčame prečítať: Recept: Cibuľový koláč so šunkou
Autorka foto: web www.luci.sk / facebook Fotografka Luci Hausknechtová
