Presunieme sa do kuchyne a zameriame sa na špongiu na umývanie riadu. Ako často ju meníte? Meníte ju až vtedy, keď zmení svoj tvar alebo je zničená a opotrebovaná? Robíte chybu! No my vám povieme, kedy je už naozaj nutné sa špongie na riad zbaviť a nahradiť ju novou.
Predstavte si, čo všetko touto špongiou umývate. Nejde len o taniere, poháre a príbory. Niekedy ju použijete aj na kuchynskú linku po varení alebo ak sa vám niečo vyleje na jedálenský stôl, tak použijete špongiu a vyčistíte to s ňou. Najhoršie, čo môžete urobiť, je nechať ju bez opláchnutia na linke. Všetka špina a baktérie zostávajú vo vnútri a vy si to potom všetko krásne roznesiete ďalej.
Špongia na riad a zdravotné riziká
Vedeli ste, že špongia na riad patrí medzi najznečistenejšie predmety v kuchyni? Kvôli vlhkému prostrediu a častému kontaktu s rôznymi druhmi nečistôt je ideálnym miestom na množenie baktérií, plesní a vírusov. Štúdie dokonca ukázali, že bežná kuchynská špongia môže obsahovať viac baktérií ako toaleta. Ak sa pravidelne nemení a dezinfikuje, môže sa stať zdrojom kontaminácie potravín a spôsobiť zdravotné problémy.
Najväčším rizikom je šírenie patogénov, ako sú E. coli, Salmonella či Staphylococcus aureus, ktoré môžu spôsobiť vážne tráviace problémy. Ak touto špongiou umyjete riad alebo utriete kuchynskú linku, tieto baktérie sa môžu preniesť na ďalšie povrchy a do potravín. To môže viesť k infekciám, najmä ak sa dostanú do tela cez ruky alebo nesprávne umytý riad.
Okrem baktérií sa v špongii môžu množiť aj plesne, ktoré môžu uvoľňovať toxíny škodlivé pre dýchacie cesty. Pravidelné používanie starej špongie tak môže spôsobiť alergické reakcie, podráždenie dýchacích ciest alebo dokonca kožné problémy. Preto je dôležité špongiu pravidelne meniť a dezinfikovať, aby ste predišli týmto zdravotným rizikám.
Shutterstock®Ako často špongiu na riad meniť?
Mnoho ľudí čaká s výmenou špongie až do momentu, keď je viditeľne opotrebovaná, zdeformovaná alebo zapácha. To je však veľká chyba. Odborníci odporúčajú vymeniť špongiu minimálne raz za týždeň, aj keď vyzerá relatívne čistá. Baktérie sa množia rýchlo a čím dlhšie špongiu používate, tým viac sa v nej hromadia nebezpečné mikroorganizmy.
Ak špongiu používate na čistenie surového mäsa, vajec alebo silne znečistených povrchov, mali by ste ju vymeniť ešte častejšie. Alternatívou je používanie viacúčelových handričiek, ktoré sa dajú po každom použití vyprať pri vysokých teplotách, alebo vyskúšanie antibakteriálnych hubiek, ktoré majú špeciálnu povrchovú úpravu na zníženie rastu baktérií.
Jednoduchá dezinfekcia špongie na riad
Existuje niekoľko možností na dezinfekciu vašej špongie na riad. Je spôsob, ako zabijete choroboplodné zárodky v špongii. Vložte špongiu do mikrovlnky a nastavte dve minúty. Voda zachytená v špongii sa zohreje a baktérie zabije. Nechajte ju vychladnúť a potom ju môžete znova použiť. Baktérie sa množia veľmi rýchlo, takže toto by ste mali urobiť každý deň.
Ak nestíhate a ponáhľate sa, tak ju aspoň preventívne po každom umytí dobre vyžmýkajte. Nechajte ju vyschnúť na dobre vetranom mieste, aby baktérie nemali ideálne prostredie na množenie sa.
Ďalšie triky na vyčistenie špongie na riad
- Ocot alebo citrónová šťava – Namočte špongiu do roztoku vody a octu (v pomere 1:1) alebo do citrónovej šťavy a nechajte pôsobiť 10 – 15 minút.
- Pranie v horúcej vode – Niektoré špongie sa dajú vyprať v práčke na vysokých teplotách, čo pomôže odstrániť baktérie.
- Bieliaci roztok – Môžete ju namočiť do roztoku s bielidlom (1 lyžica bielidla na liter vody) na 5 minút a potom dôkladne opláchnuť.
Ekologickejšie náhrady za špongiu na riad
Ak chcete znížiť množstvo odpadu v domácnosti a vyhnúť sa plastovým špongiám, existuje niekoľko udržateľných alternatív, ktoré sú šetrnejšie k životnému prostrediu a zároveň efektívne pri čistení riadu.
1. Lufa – prírodná hubka
Lufa je 100 % prírodná rastlinná hubka, ktorá pochádza zo sušeného plodu tropickej rastliny (Luffa aegyptiaca). Po namočení zmäkne a výborne čistí riad bez poškriabania. Je kompostovateľná a po opotrebení sa dá jednoducho rozložiť v prírode.
2. Hubky z celulózy
Sú vyrobené z prírodných rastlinných vlákien (celulóza, bavlna). Rýchlo schnú, čím znižujú riziko množenia baktérií. Po doslúžení ich možno kompostovať alebo nechať prirodzene rozložiť.
3. Konopné alebo jutové handričky
Vyrobené z prírodných vlákien, sú odolné a vydržia dlhšie ako bežné špongie. Dajú sa opakovane prať v práčke alebo prevariť vo vode na dezinfekciu. Po opotrebovaní sú biologicky odbúrateľné.
4. Kokosové kefky a kefy na riad
Kefky vyrobené z kokosových vlákien sú ideálne na drhnutie riadu a hrncov. Majú antibakteriálne vlastnosti a sú odolné voči plesniam. Dajú sa kompostovať alebo recyklovať.
5. Silikónové hubky
Sú bez plastových mikrovlákien, hygienickejšie a vydržia dlhšie než bežné špongie. Nepohlcujú pachy ani vlhkosť a môžu sa umývať v umývačke riadu. Sú síce syntetické, ale ich dlhá životnosť znižuje produkciu odpadu.
Prečo prejsť na ekologické alternatívy?
- Znižujete plastový odpad, pretože bežné špongie sú vyrobené zo syntetických materiálov, ktoré sa v prírode nerozložia.
- Predchádzate uvoľňovaniu mikroplastov, ktoré sa dostávajú do vody a potravinového reťazca.
- Ekologické varianty sú šetrnejšie k zdraviu, pretože neobsahujú chemikálie a nežiadúce antibakteriálne látky.
Aktualizovaný článok: 19.02.2025