Radi by ste si zahryzli do niečoho sladkého, ale bojíte sa výčitiek? Máme pre vás skvelý tip! Vyskúšajte fit cookies, z ktorých určite nepriberiete, lebo v nich nie je žiaden pridaný cukor.
Navyše, ich príprava trvá veľmi krátko, nezaberú vám teda veľa času. Môžete ich modifikovať a skúšať rôzne varianty podľa vašej chuti a fantázie. Ja som na dochutenie zvolila sušené hrozienka a horkú čokoládu, ale môžete vyskúšať aj iné sušené ovocie, oriešky, mandle a podobne.
Budeme potrebovať:
- 1 hrnček ovsených vločiek
- 1 hrnček špaldovej hladkej múky
- 1 ČL prášku do pečiva
- ½ ČL sódy bikarbóny
- 1 a ½ ČL mletej škorice
- 1 vajíčko
- 2 PL medu
- 120 g masla
- mlieko podľa potreby
- pár kvapiek vanilkovej esencie
- sušené hrozienka alebo brusnice
- kúsky horkej čokolády
Odporúčame prečítať: Domáci recept na Valentínske čokoládové srdiečka
Postup:
1. Ovsené vločky čiastočne rozmixujeme a vo väčšej miske ich zmiešame so všetkými sypkými surovinami (pridáme teda múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a škoricu).
2. Roztopíme maslo a necháme ho trochu vychladnúť. V menšej miske rozšľaháme vajíčko, pridáme vanilkovú arómu, vychladnuté maslo a med. Dobre vymiešame.
3. Tekutú zmes nalejeme do sypkej a lyžicou spracúvame cesto. Ak je už dosť husté, miesime ho rukou a prilievame mlieko. Cesto však musí zostať husté, aby sa z neho dali tvarovať guľky.
Odporúčame prečítať: Rýchle a lahodné mini croissanty
4. Do cesta pridáme sušené ovocie – hrozienka alebo brusnice a tvarujeme z neho guľky. Tie ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Opatrne ich roztlačíme a na vrch ešte môžeme pridať kúsky čokolády.
5. Pečieme na 180°C približne 15 minút.
Odporúčame prečítať: Zdravý sladký obed? Vyskúšajte špaldové lievance s javorovým sirupom
Dúfam, že sme vás inšpirovali a vyskúšate tieto chutné a zdravé fit cookies.
Dobrú chuť!
Barbora Vizváryová
