Bezlepkové recepty: Maková torta

Mak môžem jesť v akejkoľvek forme a teším sa, že je opäť vyhľadávanou surovinou a dosť často sa objavuje v našich jedálničkoch.

 

Samozrejme treba rátať okrem skvelých výživových hodnôt a vysokého obsahu vápnika aj s prísunom riadnej energie. Mak je „tučný“, aj keď tento tuk je v rozumnej miere zdraviu veľmi prospešný.

 

 

Táto makovo – maková torta je určená na slávnostné chvíle, keď chcete prekvapiť a pohostiť svojich blízkych, priateľov, alebo kolegov. Je vhodná na oslavy, kde sa vždy nájde niekto v požiadavkou na „bezlepkové“…. tak nech sa páči recept :)

 

Odporúčame prečítať:  Bezlepkové recepty: Chrumkavé modľové keksíky

makovo maková torta, jarkapecie, bezlepkove dezerty, bezmučne recepty

Zdroj: Shutterstock®

Budete potrebovať (tortová forma 20cm)

  • 175ml mlieka polotučného
  • 7 vajec
  • 100g masla
  • 100g džemu
  • 220g cukru
  • 290g mletého maku
  • 50ml dobrého rumu

Čas na prípravu: 40 minút

 

 

 Postup:


Cesto: 6 žĺtkov vymiešame so 120g cukru do peny pridáme 140g mletého maku a pomaly primiešavame tuhý sneh zo 7 bielkov. Tortovú formu (21cm) vyložte na dne papierom na pečenie a dajte do nej cesto. Pečte pri 165°C cca 40 minút.

 

Plnka: 150g mletého maku a 175ml mlieka a 100g cukru uvarte na kašu a nechajte vychladiť. Jeden žĺtok vymiešajte s maslom do peny, pridajte makovo-cukrovú zmes a 2 polievkové lyžice rumu. Dobre premiešajte a dajte vychladiť.

 

Tortu prerežte na tri časti, pláty natrite džemom a plnkou. Spojte a zvyšnou plnkou natrite celú tortu. Dajte do chladu. Tortu môžete ozdobiť čerstvým ovocím .

 

Odporúčame prečítať: Donutky bez lepku aj laktózy

 

makovo maková torta, jarkapecie, bezlepkove dezerty, bezmučne recepty

Zdroj: Shutterstock®

Viac receptov nájdete na: www.jarkapecie.sk

4 komentárov
Soňa Krátka

Soňa Krátka

19.04.2016 06:08

makova torta vyzera uzasne, urcite ju urobim

Vaše meno:

Soňa Kelemenová

Soňa Kelemenová

19.04.2016 07:28

mám rada mak, ale u nás v rodine nie je až taký oblúbený, asi ju tak často piect nebudeme, i keď pôsobí lákavo....

Vaše meno:

Martina Zahoranová

Martina Zahoranová

20.04.2016 19:26

mak mám rada , torta môže byť naozaj dobrá len si k nej dať nejaké dobré ovocie :-)

Vaše meno:

Mária Zámečníková

Mária Zámečníková

21.07.2016 11:03

Určite zaujímavý recept :)

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE