Pod pojmom ovsená kaša si často predstavíme varenie ovsených vločiek v mlieku. Vedeli ste však, že studená ovsená kaša je tiež vynikajúca a dá sa dokonca pripraviť ešte večer, a to hneď v niekoľkých variantoch?
Takto budete mať pripravené raňajky v chladničke hneď na niekoľko dní vopred a ráno vám zostane viac času pre seba. Na tieto recepty budete potrebovať zatváracie zaváraninové poháre, postačia vám však tie menšie, pretože ovsená kaša je naozaj sýta.
Ako pripraviť studenú ovsenú kašu
Asi nemusíme nijako zvlášť upozorňovať na to, že základom studenej ovsenej kaše budú ovsené vločky. Na jednu dávku vám postačí 4-5 lyžíc vločiek. Pre zdravšiu alternatívu zvoľte celozrnné ovsené vločky a namiesto obyčajného mlieka použite napríklad mandľové.
Toho pridajte do nádoby od oka, aby zakrývalo vločky. Pridajte lyžičku medu alebo trocha stévie. Rad prichádza na ovocie. Dajte priestor svojej fantázii a zvoľte si vaše obľúbené ovocie, skvele sa k vločkám hodia čučoriedky, maliny či jahody, dobré sú aj jablká, broskyne či marhule, a samozrejme aj banány.
Ak máte radi svoje vločky s jogurtom, pomiešajte ich s jedným malým balením gréckeho jogurtu. Pre extra chuť pridajte napríklad mletý kokos alebo holandské kakao, pre extra výživu zasa chia semienka alebo posekané orechy.
Shutterstock®
7 skvelých kombinácií chutí pre studenú ovsenú kašu:
1. Čučoriedkovo-banánová ovsená kaša
Spojenie sladkého banánu a sviežich čučoriedok vytvára dokonale vyváženú chuť. Banán dodá kaši krémovosť a príjemnú sladkosť, zatiaľ čo čučoriedky prinesú osviežujúcu kyselkavosť. Pre ešte bohatšiu textúru pridajte lyžicu chia semienok alebo posekané orechy.
2. Čokoládovo-oriešková pochúťka
Ak milujete Nutellu, táto kombinácia je pre vás! Pridajte do vločiek lyžičku holandského kakaa, nasekané lieskové orechy a trošku medu na dosladenie. Celú kašu môžete zjemniť mandľovým mliekom a na vrch pridať kúsky horkej čokolády.
3. Tropická exotika
Pre osviežujúci tropický variant použite kokosové mlieko a pridajte nakrájané mango, ananás a strúhaný kokos. Táto kombinácia vám pripomenie letné dni a dodá telu potrebnú energiu. Ak chcete kašu ešte viac zjemniť, pridajte trochu jogurtu.
4. Jablkový štrúdlový zážitok
Nastrúhané jablko v kombinácii so škoricou a hrozienkami vám pripomenie chuť domáceho jablkového koláča. Pridajte lyžicu mletých vlašských orechov a trošku medu, aby ste zvýraznili prirodzenú sladkosť. Ak chcete extra krémovosť, skúste primiešať grécky jogurt.
5. Malinovo-mandľová ovsená kaša
Maliny dodajú ovsenej kaši sviežu kyselkavosť a spolu s mandľami vytvoria lahodnú kombináciu chutí. Pre bohatšiu textúru pridajte mandľové maslo alebo plátky opražených mandlí. Ak chcete kašu trochu osviežiť, môžete pridať aj pár lístkov mäty.
6. Karamelovo-banánový sen
Ak obľubujete sladšie chute, pridajte do ovsenej kaše banán, trošku škorice a lyžičku datľového sirupu alebo domáceho karamelu. Pre chrumkavosť môžete doplniť opražené pekanové orechy alebo granolu. Táto kombinácia je ako zdravá verzia banánového pudingu!
7. Kakao-kokos s jahodami
Pre čokoládovo-kokosovú verziu pridajte lyžicu kakaa, kokosové mlieko a nastrúhaný kokos. Na vrch dajte čerstvé jahody, ktoré príjemne osviežia celú kašu. Ak máte radi hutnejšiu textúru, skúste pridať chia semienka alebo ovsené vločky rozmixovať na jemnejšiu konzistenciu.
Shutterstock®
Prečo sa oplatí mať na raňajky ovsenú kašu?
- Dlhodobý pocit sýtosti: Ovsené vločky obsahujú komplexné sacharidy a vlákninu, vďaka čomu sa energia uvoľňuje postupne a vy sa vyhnete rýchlemu hladu a náhlym výkyvom cukru v krvi.
- Skvelý zdroj vlákniny: Ovsené vločky sú bohaté na beta-glukány, ktoré podporujú trávenie, udržujú zdravé črevá a prispievajú k správnej funkcii metabolizmu.
- Pomáha regulovať hladinu cukru v krvi: Vďaka nízkemu glykemickému indexu ovsená kaša stabilizuje hladinu cukru v krvi, čo je prospešné nielen pre diabetikov, ale aj pre tých, ktorí chcú predísť prudkým výkyvom energie počas dňa.
- Podporuje zdravie srdca: Pravidelná konzumácia ovsených vločiek pomáha znižovať cholesterol, čím sa znižuje riziko srdcovo-cievnych ochorení.
- Zlepšuje trávenie: Vláknina v ovsených vločkách podporuje správne fungovanie čriev, pomáha pri zápche a vytvára priaznivé podmienky pre črevnú mikroflóru.
- Dodáva telu dôležité živiny: Ovsená kaša obsahuje železo, horčík, zinok, vitamíny skupiny B a antioxidanty, ktoré sú dôležité pre energiu, imunitu a celkové zdravie.
- Podporuje chudnutie: Keďže vás kaša zasýti na dlhší čas, znížite príjem nezdravých snackov a prejedanie sa počas dňa.
Ovsená kaša je skvelou voľbou na raňajky, pretože poskytuje dlhodobú energiu, podporuje zdravie tráviaceho traktu, srdca aj metabolizmu a zároveň ponúka nekonečné možnosti chutných kombinácií. Či už si ju pripravíte teplú alebo studenú, vždy si ju môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií a nutričných potrieb.
Vďaka svojej jednoduchosti, rýchlej príprave a výživovým benefitom by mala mať svoje miesto v každom zdravom jedálničku. Doprajte si ju pravidelne a uvidíte, ako pozitívne ovplyvní vaše zdravie aj celkovú pohodu!
Aktualizovaný článok: 13.02.2025
