Skvele chutia, sú výživné a obohacujúce pre náš jedálniček. Syry sú pre mnohých gurmánov neoddeliteľnou súčasťou života a odborníci na výživu ich tiež vychvaľujú do nebies.
Ak však držíte diétu alebo sa jednoducho snažíte schudnúť, mali by ste mať na pamäti, že syry často obsahujú pomerne dosť soli a taktiež nasýtené tuky, preto by ste s nimi mali zaobchádzať opatrne. To však neznamená, že by ste ich mali vyradiť z jedálnička úplne. Stačí si len naštudovať, ktoré sú najzdravšie syry a koľko ich približne zjesť.
Inšpiruj sa: Kaktusové dekorácie do domácnosti: Nechaj sa inšpirovať!
Pozor na porciu syra, akú si doprajete!
Pri syroch by sme sa mali držať zásady, že menej je niekedy viac. Porcia syra v jedle by nemala byť väčšia ako 50 gramov. Možno sa vám to zdá ako porcia pre vrabca, no vaše telo zo syra v takomto množstve dostane úplne všetko, čo potrebuje.
Navyše syr dokáže obohatiť ľahšie jedlo (napríklad šalát alebo inak upravenú zeleninu) natoľko, že vás zasýti na oveľa dlhší čas. A to je presne to, čo pri diéte potrebujeme, no nie?
TOP 7 najzdravších syrov
Postupne sa dostávame k tomu, aké sú vlastne tie najzdravšie syry, ktoré sa oplatí zaradiť do jedálnička, a to z nutričného hľadiska. V našej galérii vám prinášame TOP 7 najzdravších syrov sveta.
Galéria:
1. Parmezán
Syr, ktorý miluje celá planéta a domov má, ako inak, v Taliansku, kde naň nedajú dopustiť ani v jednej reštaurácii.
Lasagne by bez neho neboli to pravé orechové a ani špagety či paradajková polievka. Parmezán obsahuje veľa vápnika, fosforu a ako iné tvrdé syry aj nadpriemer bielkovín a podpriemer tukov.
Fantastické recepty so syrom, ktoré stoja za vyskúšanie:
- Explózia chuti! Domáce krekry z parmezánu ťa dostanú svojou krehkosťou
- Plnené šampiňóny zapečené v rúre: Prudko návykové a hotové za pár minút
- Grilovaný syrový sendvič ideálny na raňajky i večeru
- Krémové gratinované zemiaky: Dokonalo chutné, rovnako ako francúzske zemiaky
- Vyprážané syrové guľky ako pochúťka či jednohubka na oslavy
- Tvarohové pagáče so syrom alebo sezamom: Akým dáš prednosť?
- Pečené zemiaky so syrom a slaninou: Dokonalá príloha i hlavný pokrm
- Cestoviny s feta syrom a cherry paradajkami: Hit internetu
- Štrúdľa na slano so špenátom a kozím syrom: Skús niečo netradičné
- Hermelínová nátierka s čerstvou hriankou: Syrové siedme nebo
- Syrovo-slaninové fondue – zasýtiš ním celú rodinu aj susedov!
- Najlepšia zemiaková kaša s mascarpone: Inú už robiť nebudeš!
Aktualizovaný článok: 5.7.2023
