Vianoce - čas radosti, pokoja, rodinných stretnutí a ... prečo si klamať, aj nejakých tých kíl navyše. Možno to poznáte: sviatočné šialenstvo na chvíľu ustane, vy si dáte svoju porciu (alebo dve) zemiakového šalátu, ochutnáte všetky druhy koláčikov, ktoré babka piekla, a keď už ste na vrchole gurmánskeho raja, prichádza povianočné vytriezvenie. Váha zrazu ukazuje číslo, ktoré vás núti premýšľať, či ste za tie tri dni náhodou neskonzumovali porciu jedla určenú pre celú rodinu.
Ak vás to trochu desí, nebojte sa. Sviatky sú o radosti a harmónii, a nie o výčitkách. Ale ak by ste chceli vykročiť do nového roka ľahším krokom (doslova), čítajte ďalej. Toto sú totiž štyri veci, ktoré môžu za tie povianočné kilá navyše. Ako to všetko zvládnuť bez drastických diét či trápenia?
4 hlavné dôvody priberania počas Vianoc
1. Soľ, náš každodenný sprievodca zadržiavaním vody
Slané dobroty, ako sú pagáče, čipsy, slané tyčinky, ale aj slávnostné vyprážané rezne alebo kapustnica, majú spoločného menovateľa: sú plné soli. Soľ sama o sebe síce nepridáva kalórie, ale spôsobuje zadržiavanie vody v tele, takže máte pocit opuchnutosti.
Skúste si jedlo jemne osoliť, ale nedávajte ďalšiu lyžicu len preto, že to tak robí babka. Takisto, na stole majte vždy čerstvú zeleninu (aj keď sviatky kričia po mäse a chrumkavých dobrotách), ktorá pomôže organizmu uvoľniť prebytočnú vodu.
2. Cukor, biela múka a tuky – trio pokušiteľov
Vianočné koláče, sušienky, medovníky a dezerty - všetky vyzerajú neodolateľne a nevieme, do ktorého sa pustiť skôr. Sú ale napchaté cukrom, bielou múkou a často aj stuženými tukmi. Tieto ingrediencie sú majstri na prázdne kalórie a rýchlo sa menia na zásoby energie (rozumejte: tuk na bokoch).
Ako to ale bezpečne zvládnuť? Doprajte si, ale s mierou. Namiesto piatich druhov koláčov si dajte jeden-dva a poriadne si ich vychutnajte. Ak pečiete doma, skúste použiť alternatívy, špaldovú múku, kokosový olej alebo menej cukru.
Depositphotos
3. Menej pohybu = viac kíl
Počas sviatkov máme túto tendenciu: jesť, ležať na gauči, sledovať rozprávky, jesť, zase ležať a zase jesť. A tým pádom sa nadbytočné kalórie nemajú ako spáliť. Všetko sa krásne ukladá a my sa cítime ťažší už po troch dňoch.
Čo s tým? Skúste sa po sviatočnom obede vybrať na rodinnú prechádzku. Nemusíte bežať maratón, ale svižná prechádzka na čerstvom vzduchu robí zázraky. Aj keď krátka. Ak máte chuť, zapojte deti do rodinných hier na čerstvom vzduchu. Taká guľovačka je skvelé kardio!
4. Alkohol a sladké nápoje – kalórie v pohári
Sladké likéry, punč, víno, či dokonca sladené malinovky - to všetko sú nápoje plné prázdnych kalórií, ktoré (hriešne) zvyšujú chuť na jedlo. A tu sa začína reťazová reakcia: vypijete si, zjete viac a výsledkom je sviatočné kilo navyše.
Skúste medzi alkoholom alebo sladenými nápojmi piť obyčajnú vodu. Pomáha aj sýtená voda s plátkom citróna, ak túžite po niečom “špeciálnom”. Nie, nepotláčajte chuť na punč, to predsa od vás nechceme. No snažte sa držať mieru.
Ako si užiť sviatky bez výčitiek?
Sviatky sú o radosti, oddychu a o vychutnávaní si času s rodinou a priateľmi. Nie sú o diéte alebo o tom, aby ste sa cítili previnilo za každý kúsok koláča. Nie sú časom, keď by ste mali tráviť hodiny premýšľaním nad každým sústom. Ide o vyváženosť. Doprajte si, ale skúste sa sústrediť na kvalitu a nie kvantitu.
- Jedzte vedome: Pomaly a s radosťou. Užívajte si každý kúsok. Vypnite televízor, odložte telefón a venujte sa tanieru pred sebou.
- Nezabúdajte na raňajky: Vynechávanie raňajok vás môže priviesť k prejedaniu sa počas neskorších sviatočných jedál. Dajte si niečo výživné, napríklad ovsené vločky, jogurt s ovocím alebo celozrnný toast s avokádom.
- Hydratácia je kľúčová: Voda pomáha udržať metabolizmus v pohybe a zabraňuje zadržiavaniu vody. Pite pohár vody pred každým jedlom. To pomôže predísť prejedaniu a hydratuje organizmus.
- Plánujte si pohyb: Po obede sa prejdite. Aj krátka 15-minútová prechádzka dokáže podporiť trávenie a spáliť časť prijatých kalórií. Čo tak ľahký pilates alebo tanec počas sviatočných večierkov?
- Pripravte si zdravé alternatívy: Nahraďte klasické ingrediencie zdravšími alternatívami, ako je špaldová alebo celozrnná múka, med, agávový sirup alebo stévia, rastlinné oleje, ako je kokosový alebo olivový.
- Stanovte si hranice pri alkoholických nápojoch: Alkohol nielen pridáva prázdne kalórie, ale znižuje aj vašu sebadisciplínu. Rozhodnite sa, koľko si dovolíte vypiť. Napríklad jeden pohár vína alebo jeden pohár punču za večer.
- Nepribližujte sa k jedlu s hladom ako vlk: Pred veľkým sviatočným jedlom si dajte malú desiatu, napríklad ovocie, orechy alebo jogurt. Vyhnete sa tak nutkaniu prejesť sa do nepríjemného pocitu.
- Naučte sa povedať „nie“: Nebojte sa odmietnuť ďalší tanier kapustnice alebo koláča, ak už nemáte hlad. Rodina to pochopí a vaše telo sa vám poďakuje.
- Zabávajte sa a relaxujte: Sviatky sú o pohode a radosti. Nezabudnite si užívať chvíle s rodinou a nechať stres za dverami. Smiech je skvelý spaľovač kalórií a pomáha uvoľniť telo aj myseľ.
A hlavne, žiadne výčitky! Sviatky sú časom pohody a šťastia. Trošku cukru alebo viac tuku na tanieri nie je katastrofa. Január je vždy skvelou príležitosťou na nový štart a vy si môžete vychutnať Vianoce naplno, bez stresu a s úsmevom. Žiadne jedlo nie je nepriateľ a sviatočné chvíle sú vzácne.
Zdroj úvodnej fotky: Freepik.com
