Správna tráviaca sústava je, ako sa hovorí, základ. Predstavte si, že by ste sa ráno prebudili a váš žalúdok by sa cítil ako nafúknutý balón. Ráno síce začnete kávou, ale celý deň sa budete cítiť ťažko a nafúknuto, čo môže viesť k únave, podráždenosti, či dokonca depresii. Znie to povedome? Mnohí z nás to zažívajú viac, než by sme si chceli priznať. A často, aj keď vieme, že niečo nie je v poriadku, nájsť riešenie býva celkom náročné. Čo teda robiť, keď trávenie nefunguje tak, ako by malo?
Tu prichádzajú na scénu pomocníci - tráviace enzýmy. Práve tie vám môžu priniesť úľavu, ktorú hľadáte. Ako to ale funguje? Čo sú tráviace enzýmy a prečo by sme ich mali zvážiť pri problémoch s trávením?
Čo sú tráviace enzýmy?
Poďme pekne od začiatku. Enzýmy sú vlastne proteínové molekuly, ktoré umožňujú chemické procesy nevyhnutné pre všetky formy života. Urýchľujú premeny, ktoré umožňujú bunkám a organizmom tráviť potravu, brániť sa, opravovať a množiť. Bez enzýmov by život, ako ho poznáme, neexistoval. Zaujímavé.
Takže tráviace enzýmy majú úlohu rozkladať potravu na menšie častice, ktoré môžu naše bunky absorbovať. Sú prítomné už v slinách a začínajú proces trávenia hneď, ako sa potrava dostane do úst.
Existuje viacero typov enzýmov, z ktorých každý je určený na trávenie konkrétneho druhu živín:
- proteáza pre bielkoviny,
- lipáza pre tuky,
- amyláza pre sacharidy,
- laktáza pre laktózu,
- sukráza pre sacharózu
Pozrite aj: 5 ranných návykov, ktoré by ste nikdy nemali robiť nalačno
Depositphotos
Ako tráviace enzýmy fungujú?
Tráviace enzýmy môžeme prirovnať k špeciálnym nožom v gastrointestinálnom trakte, ktoré rozstrihávajú živiny na menšie častice, aby ich telo mohlo ďalej spracovať. Tento proces umožňuje, aby sa živiny mohli vstrebávať do tela a následne metabolizovať. Tráviace enzýmy sú produkované slinnými žľazami, žalúdkom, tenkým črevom, pankreasom a pečeňou.
Aby enzýmy správne fungovali, potrebujú špecifické podmienky - najmä alkalické prostredie. To znamená, že pre správne trávenie je dôležité konzumovať potraviny, ktoré podporujú tieto podmienky, ako sú zelenina, určité ovocie a zdravé oleje. Potraviny ako surový med, mango, banány, papája, avokádo a fermentované potraviny majú v sebe "vstavané" tráviace enzýmy, ktoré uľahčujú trávenie.
Bude vás zaujímať: TOP cvik na žalúdok, ktorý ti pomôže zbaviť sa pocitu plnosti: Osvedčí sa aj pri pálení záhy!
Kedy nám tráviace enzýmy chýbajú?
Občas sa však veci môžu aj pokaziť. Ak pijeme príliš veľa alkoholu, sme príliš vystresovaní alebo jeme nezdravé jedlá, naše telo nemusí produkovať dostatok enzýmov. A čo sa stane, keď trávenie nefunguje správne?
Nedostatočne strávené živiny sa v črevách rozkladajú pomocou črevných mikróbov, ktoré premieňajú cukry a škroby na alkohol, kyseliny a plyny prostredníctvom fermentácie. Tuky a bielkoviny sa rozkladajú na biogénne amíny a toxíny, ktoré, ak sú v nerovnováhe, môžu viesť k intoxikácii a zápalu. Tento proces môže mať negatívny vplyv na naše zdravie, spôsobovať únavu, zápaly, nepríjemný pocit v žalúdku, ale aj depresie.
Kto by mal užívať tráviace enzýmy?
Kto by mal teda zvážiť doplnenie tráviacich enzýmov? Tu je niekoľko skupín ľudí, ktorým môžu enzýmy veľmi pomôcť:
- Ľudia s dedičnou intoleranciou: Ak máte problémy s laktózou, fruktózou alebo inými enzýmovými deficitmi, doplnenie príslušného enzýmu môže výrazne pomôcť pri trávení a predchádzať zápalom.
- Ľudia nad 40 rokov: S vekom sa znižuje produkcia tráviacich enzýmov. Takže aj pre starších ľudí môže byť užívanie enzýmov výhodné na zlepšenie trávenia.
- Ľudia pod stresom: Ak máte obdobia intenzívnej práce, cestovania, fyzického tréningu, alebo sa zotavujete po operácii či chorobe, enzýmy vám môžu pomôcť zlepšiť trávenie počas náročného obdobia.
Neprehliadnite: Ako chutia červené banány? Aké sú ich účinky a čo ich odlišuje od našich žltých?
Ako dlho by ste mali užívať tráviace enzýmy?
Z medicínskeho hľadiska neexistuje žiadne časové obmedzenie na užívanie tráviacich enzýmov, pokiaľ sa cítite dobre a nezpôsobujú vám podráždenie čriev. Môže však nastať situácia, že si na enzýmy telo zvykne alebo sa vyvinie intolerancia. Pravdou je, že občas sa bez nich zaobídete, pretože telo by malo byť schopné produkovať dostatočné množstvo enzýmov, ak máte správne stravovacie návyky.
Tipy na lepšie trávenie
Aj keď tráviace enzýmy môžu pomôcť, nezabúdajte, že trávenie začína už pri samotnom jedení. Žuvanie je kľúčové! Ak budete užívať enzýmy, ale nebudete dostatočne žuť, ich účinok sa stratí. Okrem enzýmov, tu sú aj ďalšie veci, ktoré vám môžu pomôcť:
- Piť dostatok vody: Hydratácia je kľúčová.
- Zamerajte sa na zdravé spôsoby varenia: Napríklad varenie na pare alebo pečenie.
- Jesť v pokoji: Jesť v strese alebo pri rozptýlení nie je ideálne.
- Zastavte sa, keď ste sýti: Prejedanie sa má negatívny vplyv na trávenie.
A nezabudnite, že celkové zdravie je o životnom štýle. Kvalitný spánok, jemná fyzická aktivita a pozitívny pohľad na život môžu podporiť vaše trávenie a celkovú pohodu.
Takže, ak sa bojíte nadúvania alebo tráviacich problémov, tráviace enzýmy môžu byť skvelým riešením. S trochou zodpovednosti a správnym prístupom môžete tráviť bez bolesti a nafúknutého pocitu. A kto by to nechcel?
Zdroj úvodnej fotky: Depositphotos
